Seminte si legume Ryazan

Utilizarea de muștar ca îngrășământ verde

În ultimii ani, mulți fermieri refuză să folosească gunoi de grajd. Ia-l în cantitățile potrivite nu este ușor, o mare complexitate și preț ridicat. Mai mult decât atât, buruienile porțiilor înfundate (în cazul gunoiului de grajd) face erbicide utilizare sau plivire epuizantă. gunoi de grajd o altă alternativă, în acest caz, servește ca un gunoi de grajd verde. Sub Îngrășămintele verzi înțeleg culturi pentru îngrășăminte verzi, masă vegetală proaspătă care este utilizată pentru îngrășământ (arat) pentru îmbogățirea solului cu materii organice. Ce bine gunoiul de grajd verde?

Discursul în acest articol se va concentra pe cultura minunata - muștar alb. muștar alb - planta anuala de ulei din familia crucifere (varza). Este o plantă erbacee cu un sistem adânc rădăcină și masă verde mare, înălțime 30 la 80 cm. Florile sunt galbene cu un puternic miros de miere, în racemes de 25 100 de bucăți. Fructele de muștar alb - 5 6 semințe de pod cu un xifoid cioc lung. Acoperite cu peri aspri, pod coapte nu crapă. Seminte globulos, galben pal, 1000 semințe de masă 5. 6 g de muștar alb - cultura higrofile și, plantelor rezistente la rece zi lungă, astfel încât floare nord mai devreme diferă scurtă perioadă în creștere (zilele 60 la 45. Faza de înflorire în masă și 80. 90 zile înainte de maturare deplină a semințelor).

Istoria muștar este foarte veche, și, deși speciile de muștar au fost folosite în Grecia antică și Roma, acestea pot fi considerate locul de nastere al Asiei. Larg cunoscut proprietăți medicinale muștar alb. De exemplu, în semințele Turcia și Venezuela este utilizat în scleroza vasculară, hipertensiune, ficat și vezica biliară, tulburări digestive, flatulență, reumatism și eczeme. În China, este folosit ca un analgezic. În homeopatie, folosit partea aeriană a plantei. Ca remediu stimuleaza apetitul si imbunatateste digestia (sau suc proaspat presata), receptorii pielea iritată și are un efect de încălzire atunci când este utilizat topic (muștar). Seminte de mustar alb, au aproape nici un gust, iar gustul lor mai dur și mai dur decât cel de muștar. În gătit, acestea sunt utilizate în principal în țările nordice și SUA. Semințele face lingură muștar. Acestea sunt utilizate într-un amestec de legume, ciuperci și carne marinate, semințe salate condimentată și hering, pește fierbinte și mancaruri cu carne. US prepararea unui amestec uscat de semințe zdrobite muștar negru (Brassica) și alb. Frunzele plantei este pus în salate, în unele țări, acestea sunt supe maturate, le murat în oțet. Muștar pulbere utilizată în prepararea cărnii de vită și de porc, diverse jocuri, sosuri calde și reci și sosuri. muștar White - o cultură miere, renunțând la 100 kg pe hectar de miere, miere muștar este galben pal, foarte aromat și delicios.

Unul dintre avantajele importante de muștar alb - rolul său în rotație. exudate radiculare de muștar conțin acizi organici, care, în interacțiune cu solul poate transfera o serie de elemente ale puterii disponibile anterior într-o formă ușor de digerat, plus plante ele însele, aceste plante sunt capabile să absoarbă din macro sol și micronutrients care sunt inaccesibile pentru alte plante, și exudatele rădăcină și să ofere un puternic impact fitosanitar acumularea în sol, de exemplu, astfel de boli comune, cum ar fi cartofi manei, tăciunele tecii, rapăn tubercul putregai Fusarium. Înfrânge aceste boli de tuberculi de cartof este redusă. Mai mult, sa constatat în wireworms de reducere a puterii de sol. Muștar târziu arătură de toamnă contribuie, de asemenea, la distrugerea acestui dăunător din cauza încălcării iernare sale.

Mustard precocității, se dezvoltă rapid și, chiar și cu lipsa de căldură într-un timp scurt, poate genera o recoltă semnificativă de masă verde, care poate fi folosit ca îngrășământ verde, care este o sursă de materie organică pentru plante și microorganisme din sol. Un alt factor important este faptul că atunci când este utilizat pe verde gunoi de masă verde în sol este rapid degradat (avantajoasă din acest punct de vedere, raportul dintre carbon și azot și puțin fibră brută).

Mai mult, o mulțime de grădini, zone suburbane este populația la incomodă, pe terenuri în pantă, ceea ce le face potențial periculoase pentru vânt și de eroziunea apei. Muștar aici poate fi de mare ajutor, și pentru a reduce în mod semnificativ și chiar preveni aceste procese negative, mai ales într-un moment în care cultura este deja recoltată și solul deschis la eroziune. Muștarul rapidă creștere și maturare a crescut competitivitatea și activ suprima creșterea majorității buruienilor. Cum să crească muștar? Muștar este semănat cât mai devreme posibil, în timpul coacerii solului. Solul trebuie să fie bine măcelăriți, au structura cocoloașe fina. Se impusca tolera înghețuri și culturile timpurii pentru a rezista mai bine, nu numai seceta, dar, de asemenea, afectat de purici, care reprezintă un pericol serios pentru muștar.