semințe de dovleac prăjite - o rețetă cum să gătească acasă

semințe de floarea soarelui ciugulitură iubit de mulți. Ele ajuta satisface foamea si calma nervii, fumatorii inlocui partial pofta de nicotina. În plus, o cantitate mică, ele sunt utile pentru oameni. Cele mai frecvente semințe de floarea-soarelui se pot înlocui cu ușurință dovleac, trebuie doar să le prăji în mod corect.

semințe de dovleac uscate sunt mai puțin gustoase, dar mai util, așa cum au salvat în 2 ori mai mult decât este necesar pentru corp și oligoelemente. În plus, semințele uscate natural pot fi stocate într-un borcan de sticlă sau pungă de material pentru o lungă perioadă de timp.

Semintele de dovleac au proprietăți utile. Acestea conțin cantități mari de proteine ​​și grăsimi de origine vegetală, care le-o modalitate buna de a reduce nivelul de colesterol și, prin urmare, prevenirea bolilor cardiovasculare face. Semințele suficient de potasiu, magneziu, mangan, fier, zinc, precum și diferite vitamine, in special vitamina B. Cu toate acestea, unul dintre principalele avantaje este semințe de dovleac cucurbitin - produs natural foarte eficient pentru controlul paraziților, astfel încât acestea sunt numite antivermiculari .

Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că rata de zi cu zi a semințelor ar trebui să fie nu mai mult de 100 de grame, deoarece acestea sunt foarte bogate in calorii, de asemenea, poate provoca agravarea boli ale stomacului. Prin urmare, prea mult nu ar trebui să se implice cu ei.

Înainte de a începe prăjirea semințelor de dovleac, acestea sunt recomandate pentru a spala sub jet de apă și ștergeți bine cu un prosop - le va salva din pulpa. Cu toate că este nevoie să se bazeze mai mult pe gustul, deoarece prezența unei cantități mici de carne pe semințe le va da un gust de legume distincte.

semințele pot fi spălate prăjit într-o tigaie sau în cuptor. În primul caz, prăjire va dura aproximativ 15 minute. Pentru aceasta se toarnă semințele nu groase moderat prăji pan fierbinte și cu agitare frecventă, până la maro auriu. Uita-te cu atenție pentru a se asigura că semințele nu sunt arse.

Prăjirea în cuptor se toarnă semințele într-un singur strat pe o tavă de copt și gatiti-le la o temperatură 180-200oS aproximativ 10 min (tot în funcție de nivelul dorit al cuptoarelor cu prăjirea și caracteristici). În timpul pregătirii semințelor, se recomandă să se amestece de câteva ori.

Este posibil să se prăjește semințele într-un cuptor cu microunde la putere maxima timp de aproximativ 5 minute (cu amestecare opțională pentru cel puțin 2 ori). După acest timp, mai bine lăsați-le într-un cuptor cu microunde, până când se răcește.

Dacă se dorește se toarnă semințele crude ulei, apoi se adaugă sare, se amestecă bine condimentele favorit, apoi trece la prăjirii. De asemenea, puteți adăuga zahăr, scorțișoară, etc. pentru a obține semințe dulci.