scallions murate - proprietăți; rețete, cum la marinat pentru iarna

ceapa decapate: Proprietăți

Calorii: 20 kcal.

valoare energetică produs ceapa decapate:
Proteine: 1,3 g
Grăsime: 0,1 g
Carbohidrații: 3,2 g

Murate ceapa verde - ceapa partea aeriana. fierte o reteta speciala. Acasă să se plece oamenii de știință numesc Afganistan și Asia Centrală. Ceapă cunoscut omului de peste 4000 de ani. În cele mai vechi timpuri, oamenii au crezut ca ceapa ajuta pentru a umple corpul cu energie si previne bolile, motiv pentru care arcul a fost o parte importanta a dietei de soldați. Oamenii de stiinta moderni au identificat substante volatile, volatile, care distrug bacteriile.

ceapa verde murate pentru iarna - cea mai bună soluție pentru gospodine care nu reprezintă gătit, fără adăugarea acestui produs. Marinati ceapa sunt atât de greu, și cu siguranță va câștiga mai mult decât o dată. Ceapa nu-și pierde gustul și crocant, dar devine note delicioase dulce și acru. Bow este perfect pentru gătit pilaf, carne prăjită. salate. Pentru cei care nu le place gustul sau mirosul de ceapa aroma ușoară de produs proaspăt, marinat va fi o mană cerească absolută. În timpul iernii, murate rola ceapa mai bine în bănci mici, deoarece produsul pentru o lungă perioadă de timp nu este stocată în clar, și este mai bine să-l folosească imediat.

proprietăţi utile

Proprietăți utile de ceapa verde cauzată de compoziția sa chimică. Penele contin vitaminele A, B, C, și, de asemenea, astfel de elemente în urme. ca fierul. fluor. magneziu. calciu. uleiuri esențiale, flavonoide. Una dintre cele mai importante elemente nutritive ceapa este un ulei esential. gust picant și miros distinctiv al produsului este atașat la acesta. ceapa verde pene conțin mai mulți nutrienți decât becul în sine. În plus, penele contin clorofila, care este foarte util pentru hematopoieza. verde proaspătă are un efect pozitiv asupra digestiei si imbunatateste pofta de mancare. Este interesant faptul că doar 70 de grame de pene verzi satisfac pe deplin necesarul zilnic de vitamina C.

Pene ceapa contin zinc. care este necesar pentru păr. unghiile, pielea sănătoasă. Deficitul de zinc poate cauza probleme în sistemul de reproducere feminin, si scade sistemul imunitar. Barbatii care nu consuma suficiente alimente. bogate în zinc, pot avea probleme cu producerea de hormoni sexuali masculini și calitatea spermei. pene ceapa verde conțin substanțe care întăresc în mod eficient mușchiul cardiac și sunt bune de prevenire a bolilor cardiovasculare.

Cum la marinat?

Ceapă, de asemenea, vin în diferite soiuri și specii. Acesta poate fi picant acută, mediu și dulce la toate. Dacă doriți să marinat arcul ascuțit, cel mai bine este să-l salveze de amărăciune inutile. Pentru aceasta stropi pene de apă sau încălzit fiartă în prealabil la fierbere într-o marinată. ceapa dulce nu se poate marinati, deoarece are o aromă ușoară.

Pentru a pregăti ceapa clasic murate pentru iarna. Este nevoie de un kilogram de ceapa verde, 200 de grame de fenicul. sare, oțet. piper. Ceapă sortat și spălat cu grijă. ceapa Obsushenny tăiate în bucăți mici și se toarnă saramură (120 grame de sare per litru de apă). Ceapă, saramură umplut, lăsat să stea timp de 2 zile, apoi saramură aruncată. In acest moment, 200 de grame de fenicul sunt în apă clocotită opărite timp de câteva minute. Pentru a adăuga ceapa verde și mărar marinata fierte. Sosul este format din 80 ml de otet de 6%, două grame de semințe de mărar, câteva boabe de piper, sare și zahăr. ceapă verde și mărar plasat în borcane sterile și se toarnă sosul fierbinte. Sterilizează 10 minute și acoperă rola.

produs delicios și neobișnuite ai atunci când gatiti ceapa în coreeană. ceapa gătită transformă gustări picante și sărate, este potrivit pentru preparate din carne la grătar orez fiert. Pickle poate fi ca muguri de ceapă și praz. Pentru a se bucura de gustul minunat al acestui fel de mâncare, gazda recomandat pentru a da preferință soiuri penate de ceapă. Ceapa tăiate în bucăți mari, apa apoi masa se toarnă, se adaugă 3 linguri otet 3 sare%. Ceapa se amestecă bine și se lasă la infuzat timp de cel puțin o oră, dar mai bine decât 2-3 ore. După timpul specificat apa este drenată din strecurătoare sau sorbul. Ceapa trecerea într-un alt vas, se adaugă sosul de soia. otet, piper, o lingura de seminte de susan. Toate ingredientele sunt bine amestecate și puse în frigider pentru o rață. Farfuria se transformă destul de ascutite, dar cum ar trebui să fie. ceapa murate nu este utilizat ca un fel de mancare separat, si ca o completare la carne la grătar sau legume fierte. ceapa murate este perfect pentru feluri de mâncare cu orez fiert. Un astfel de arc în frigider poate fi păstrate până la două săptămâni, care este singurul dezavantaj.

Pentru iubitorii de oferta neobișnuită pentru a încerca să gătească ceapa marinate și usturoi sălbatic. Usturoi sălbatic - ceapa de plante perene, care este de asemenea folosit la gătit. Pentru a obține un astfel de preparat acasă originală, trebuie să taie frunze și tulpini de usturoi sălbatic, ceapa verde și apoi se toarnă sosul lor dulce și acru și se fierbe un pic. După pătrunderea frunziș și se întinde pe bănci și trimis la frigider. Gustul este mai mult ca un praz, usturoi muguri, dar nu este la fel de ascuțit.

Utilizarea la gătit

În gătit, ceapă murate poate fi folosit ca un vas separat, sau ca aditivi în alte vinaigrettes și salate. Produsul finit este adăugat la mâncăruri calde precum și preparate din pește. carne, legume. ceapa murate arata foarte apetisant, permițându-i să fie utilizate în aproape toate felurile de mancare.

Beneficii marinat ceapa verde si tratament

ceapa sunt medicina populară renumite de secole. Ceapa au fost mult timp folosite pentru răceli, deficit de vitamina, pierderea de putere, somnolență. Arpagic ajută cu vertij, are un efect tonic.

Pene ceapa sunt indicate în special pentru bărbații de peste 40 de ani pentru prevenirea bolilor, cum ar fi prostatita. Pentru tratamentul acestei boli pentru bărbați se recomandă să folosească o grămadă de ceapă proaspătă în fiecare noapte. Bow poate mânca în stare proaspătă sau adăugându-l la prepararea diferitelor feluri de mâncare.

Băut ceapa verde îmbunătățește starea dinților și gingiilor. Este prevenirea anemiei feriprive. Fosfor și calciu, care sunt conținute în ceapă preveni sângerarea gingiilor si a reduce riscul de boli dentare.

Ceapa este un produs excelent pentru digestie.

Harm marinat ceapa verde și contraindicații

Efecte negative asupra arpagic organism poate provoca pentru boli gastrice legate de aciditate ridicată.