Cum se curata anghinare

Noble ciulin relativă anghinare este printre puținele produse care sunt recomandate să-l mănânce în timpul sezonului, iar unul cade exact in toamna. In alimentele consumate muguri nedeschise ale plantei. Printre acestea se numără atât copii gustoase și fără gust. Prima are un aspect frumos, petale de mugur suculent și strâmt, fără întunecare.

Anghinare suficient de versatil pentru a prepara: este fiert, copt, prăjit și servite cu diferite sosuri. Cu toate acestea, mulți cumpără anghinare numai în formă finită. Acest lucru se datorează faptului că, înainte de gătit, anghinare încă mai trebuie să taie. Dar acest proces nu este la fel de consumatoare de timp, deoarece s-ar putea părea la prima vedere. fotoinstruktsiya noastre va arata pas cu pas cum să se pregătească anghinare pentru gătit.

anghinare purificată începe repede să se oxideze și întuneca. Pentru a încetini acest proces, se va lua sucul de lamaie. Este necesar să se umple un bol cu ​​apă și se stoarce-l într-o lamaie, taiata in 4 bucati.

loc Anghinare pe suprafața de lucru și ridicați-vă frunze externe dure.

Ar trebui să rămână doar frunze galbene sau aproape galbene. Ceva de genul asta ar arata ca un anghinare fără frunze rigide.

Folosind un cutit, la baza, inclusiv tulpina, se taie întreaga partea verde. anghinare Redus freca imediat de lamaie.