Savura - Mazurek

Mazurek - produse alimentare reale din Ucraina, cum ar fi prăjituri, destul de rare astăzi. Mazurek reprezintă biscuiții formă dreptunghiulară plat ca un tort, valoarea în jumătate sau într-o foaie de hârtie, iar grosimea podelei unui deget. Mazurek Acest lucru trebuie să fie foarte subțire și uscat. Aceasta dulceata este cea mai comună în partea din dreapta-bancar al Ucrainei, care este servit la cină, [...]

Mazurek - produse alimentare reale din Ucraina, cum ar fi prăjituri, destul de rare astăzi. Mazurek reprezintă biscuiții formă dreptunghiulară plat ca un tort, valoarea în jumătate sau într-o foaie de hârtie, iar grosimea podelei unui deget. Mazurek Acest lucru trebuie să fie foarte subțire și uscat. Aceasta dulceata este cea mai comună în partea din dreapta-bancar al Ucrainei, care se servește masa de prânz, ceai sau cafea.

SECRETE cu experiență bucătari
O caracteristică a preparatului este stabil raport volumetric: gălbenușuri de ou, smântână, zahăr, uleiuri și drojdie (3: 3: 1: 1: 1). Corect Mazurek se prepară prin amestecarea tuturor produselor de mai sus, și doar apoi pentru a adăuga în mod arbitrar făină, astfel încât aluatul sa transformat rece. Apoi aluatul este rulat subțire, înțeapă cu o furculiță, ou unse, unt și coapte pe o foaie destinată pentru coacerea produselor de patiserie dulce. Gata Mazurek nu este scos din hârtia până când se răcește până la.

Apoi, au o pauză de cald în bucăți sau felii opționale lucruri, glazurate sau decorate cu scorțișoară, coaja, zahăr, fructe confiate, și alte.