Sare, tipuri și aplicații, pentru a alege o sare în condiții de siguranță pentru sănătate

Sare, tipuri și aplicații, pentru a alege o sare în condiții de siguranță pentru sănătate

Sare - produs în amestec, deoarece oamenii ar putea face fără ea, având în vedere impactul negativ al acesteia asupra sănătății, dar, cu toate acestea, în măsură să dea, nu multe. Mii de vieți ar fi salvate, cu condiția de a reduce conținutul de sare din industria alimentară, cel puțin de două ori. Pentru a reduce daunele la sare, merită a reduce utilizarea și selectați tipul cel mai inofensiv de sare.

salini evaporați. se obține după cum urmează: - din extras din sol apa evaporată saramură, sare formată. Nivelul de clorură de sodiu în ea 98- 99,8%.

sare sedimentară astfel produs - evaporată mare sau lac cu apă sărată în bazinele speciale. Prezența clorură de sodiu, 94-98%, și este mai mică decât alte specii de sare. Din nou, în sare sedimentar mult mai mulți alți ioni de - pentru acest gust un pic diferit.

sare Rock. primesc o cariera sau metode de exploatare, este foarte clar, astfel încât prezența clorurii de sodiu în ea este foarte mare - de 98 - 99%.

sare umflătură depozitate. scoate de pe fundul lacurilor sărate, în cazul în care o dată - că stabilit, în mod natural. Unul dintre cele mai importante domenii - Lacul Baskunchak.

sare iodată. medicii ei recomandat pentru a adăuga în toate produsele alimentare pentru prevenirea bolilor tiroidiene. Îmbogățiți de sare cu iod se pisa foarte fin, de înaltă și de clasa întâi. Dacă ați cumpărat în mod obișnuit un astfel de produs, să acorde o atenție. Ce este o componentă a îmbogățit sale: iodură, iodat de potasiu. Ultima recomandă adăugarea Organizației Mondiale a Sănătății, deoarece această formă este mai stabilă iod. Eticheta trebuie să prezinte informația: „Termenul de iod eficiență de conservare - 2 ani.“ Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că, la sfârșitul acestei perioade, sarea trebuie să fie eliminată - doar devine o sare normală. sare iodată poate fi folosit oriunde, adăugați-l chiar înainte de sfârșitul anului de gătit, în plus față de conservare și murături.

sare dietetice. Medicii au venit cu sare dietetice pentru a minimiza prejudiciul cauzat sănătății de sare. La urma urmelor de sodiu obținem 1,5 - 2,5 ori mai mult decât nevoile corpului, precum și alte componente noi de multe ori nu sare dietetice, clorura de sodiu este înlocuit cu magneziu și potasiu. În asemenea proporții: 68% - clorură de sodiu, clorură de potasiu - 27% sulfat de magneziu - 5%. Studii recente au demonstrat eficacitatea înlocuirii sării comune în dietă, la o presiune superioară hipertensivi a scăzut cu 5 și 4 mm Hg Cu toate ca sare dietetice este util, dar nivelul de salinitate și gustul majorității nu le place.

Alegerea de sare, a se vedea nu numai modul de producție, dar, de asemenea, la sarea de grad - în plus, cea mai mare, primul și al doilea. Această performanță de curățare și măcinare. Doar nu cred că sarea - cea mai bună calitate Extra și toate celelalte - nu contează.

Pe de altă parte, cea mai mică nota, este mai mic impact negativ asupra sănătății, deoarece componentele cât mai aproape de compoziția naturală. In extreme - 99,7% de clorură de sodiu și în jurul 0.01-0.02% magneziu și calciu săruri de potasiu, este o consecință a procesării. Sarea de 97% dintr-un al doilea grad de clorură de sodiu și 0,25% din nutrienți. Prin urmare, clasa suplimentar este mai bine să utilizați sare în salate si alimente fierbinti adauga sare rafinat nu este mare, gri, fără ea nu se poate face conserve.

Înțelege de sare de mare sau amendă în ambalaj va ajuta la numărul de măcinare, sare fină №0, utilizată pentru prima și clasa întâi, întregul punct la 0,8 mm. La un grosieră indică numerele 1, 2, 3, este tratată ca cea mai mare de sare, prima și a doua clasă. Și boabe mai mari pot fi de până la 4 mm.

• potasiu Ferrontsidom - de la aglutinare, la sarea era sfărâmicios.
• Fluorul - pentru prevenirea cariilor dentare.
• Iod - pentru prevenirea și buna funcționare a glandei tiroide.

1. Deoarece sare stem se dezvolta depuneri de sare. Ceea ce este depus în diferite părți ale corpului nostru nu se aplică sare de masă. In cele mai multe cazuri, sărurile de calciu și acizii biliari sunt depozitate în vezica biliară, rinichi - oxalat de calciu, ureaty sau fosfații articulare - potasiu urați. Într-o persoană sănătoasă, soldul consumat și producția de sare din organism - punctul culminant al apei - echilibrul de sare. raportul de sare în corpul uman - este menținută permanent într-un mod strict predeterminate mecanisme măsură elaborate de către organismul uman. Organismul afișează întotdeauna excesul de săruri ale corpului și învață la fel de mult ca și el nevoie pentru o funcționare stabilă. Dar dacă metabolismul de sare este deranjat, pentru un motiv oarecare, sarea începe să se stabilească, un fel de depozite depinde de boala a apărut. Când se spune că corpul de sare în exces, apoi au o vedere de sare, care a acumulat în țesuturi, sare de masă nu pe care le adăugăm la produsele alimentare.
2. Sare, de multe ori se face referire la cât mai multe otravă albă. A existat un moment în care sarea este prețuită ca aurul. Dar, recent, sarea a început să fie considerate dăunătoare pentru produsul de sănătate. Pol Bregg si Herbert Shelton credea că sarea contribuie la apariția unor boli cum ar fi hipertensiunea, bolile cardiace coronariene si insuficienta renala si chiar obezitatea. În ceea ce - în măsura acest lucru este adevărat. Dar există multe dovezi că sarea este necesară pentru funcționarea normală a corpului. Sarea este necesară pentru formarea de acid clorhidric - componenta de bază a sucului gastric este implicat in metabolismul grasimilor, promovează formarea și creșterea țesutului osos, este necesar pentru sistemul nervos central și a sistemului de reproducere. Fără sodiu, pe care organismul nu se poate produce nu poate fi nutrienți transferate și oxigen, precum și impulsurile nervoase de difuzare și chiar mișcarea mușchilor. Sodiu face parte din suc pancreatic, sânge, bilă, laptele matern. Rezerva sare corpul nostru foloseste si reumple numai pentru a menține procesele fiziologice esențiale.
3. Sol distruge smalțul dinților. Nimicește dinți doar rocă de sare solidă, care este extras din mine. sare de mare nu este atât de greu de a deteriora smaltul. Există un tip de sare, care poate mesteca chiar, și nu va deteriora emailul, este Fleur de Sel. Sarea poate albiți dinții, dar această facilitate nu ar trebui să utilizeze mai mult de o dată pe lună. Se combină sarea și mierea în proporții egale, învelite în tifon și masaj ușor gingiile și dinții.
4. Fără sare dieta, ajută să piardă în greutate rapid. Unele tipuri de diete sunt bazate pe excluderea totală de sare din dieta, și multe dintre fete care stau pe o dieta fara sare pentru a observa câteva zile că într-adevăr balanța în cele din urmă - apoi începe să se aplece spre stânga. Dar efectul acestor diete este oarecum înșelătoare, deoarece pierderea in greutate nu se datorează grăsime, ci pentru că - pentru pierderea de apă din corp. A împreună cu apa din ingrijirea corpului si alte urme de elemente - calciu, magneziu, potasiu. Desigur, acest lucru are un efect negativ asupra sănătății și aspectul, veți după un timp începe să se simtă pielea slabă, slabă, părul își pierd strălucirea și începe să scadă. Astfel de dieta duce fără sare in cele din urma la depresie, boli nervoase, tulburări ale aparatului digestiv si cardio - vasculare activitate, anorexie, osteoporoza. Dezavantajul sării, organismul va încerca să compenseze din cauza resurselor interne, adică de mușchi și oase țesuturi le distrug treptat. Nu este necesar să se renunțe la sare, pentru orice produs util, poate fi dăunătoare pentru sănătate în cazul în care prea des folosit. Și întotdeauna a restabili apa - echilibrul de sare după antrenamente istovitoare.

Legate de posturi: