Salate și aperitive

Oamenii de știință se luptă pentru a găsi un răspuns la întrebarea de ce noapte lucrurile schimbat forma: s-ar părea - să luați un pahar cu puțină apă să bea, iar în mână are într-un fel de tip sandwich cârnați sau o farfurie cu salată.

Salata „Marea Roșie“, cu crab bastoane simplu și accesibil, și în acest sens, cred că, principalele sale avantaje. Pentru a aplica la masa, nu au nevoie pentru a rula la magazinele în căutare de ingrediente speciale, nu trebuie să cheltui bani pentru ingrediente rare, nu stau la aragaz, evocând peste caracteristici tehnologice preparate. Toate elementar ca asta. Versiunea salata clasică a „Marea Roșie“ - cu calmar. Sau carne de crab reale. Vă sugerez astăzi o versiune buget de stick-uri de crab buget, și în ciuda scepticismului meu la produsul vreau să recunoască faptul că salata ajunge foarte, foarte bun.

Pe piață au fost ieri, abundența de primăvară de bucurie? ridichi cheeked, cartofi zheltoboky, munți de spanac crocanta, arugula picant suculent, pătrunjel, parfumat mărar, aromat. Frumusețe, lux și sărbătoare! Pentru a trece toate aceste ispite și nu să cumpere de tot ceea ce este pur și simplu nerealist pentru un cuplu de kilograme - și asta e modul în care casa există o tona de produse care nu sunt planificate inițial pentru a achiziționa. Ieri, după un raid similar la o piață locală cu produse alimentare, am venit acasă cu un munte de ridiche și mai multe chintale de cartofi. Toate incredibil de gustoase - atât de mult încât a fost imposibil să se rupă. În plus, am ridicat repede salata nostru preferat cu ridichi și cartofi tineri, și a fost pur și simplu delicios!

Știați că în Europa, ridichi adus Marco Polo, care au devenit familiarizați cu ea în China? În România este adus Peter am apreciat în mod deosebit această cultură rădăcină, și noi credem că el „încălzește inima.“

Cheia pentru reteta de succes - perfect pentru produse de calitate. Ridichea - numai dulceag, fără prea multă amărăciune, suculent și nu lent. Cartofi - un dens, uleios, cu un gust pronunțat. Uleiul de masline - desigur, extrem de înaltă calitate, savuroase, bogat. furnizat doar un compus de produse simple, dar frumoase într-o singură, veți obține o salată de primăvară uimitoare cu ridichi și cartofi tineri. Un non-triviale, interesant și foarte apetisant.

Mulți oameni cred complexe alimente japoneze și exotice, dar, în realitate, acest lucru nu este cazul. Toate ingredientele de feluri de mâncare sunt bine cunoscute pentru noi, marea majoritate sunt pur și simplu nume diferite exotice. Desigur, metoda de gătit preparate din bucătăria japoneză diferă de familiar pentru noi tehnologia. Dar să învețe sub forța din fiecare.

Rolls - una dintre cele mai renumite preparate japoneze, care sunt populare în întreaga lume. Acestea sunt servite în toate cafenele japoneze, restaurante și baruri sushi. Există zeci de tipuri de role, dintre care chiar și cele mai exigente gourmet vor putea alege rețeta care va avea gustul său.

Rolls găti la domiciliu poate chiar și pe cei care anterior nu au arătat nici talentele culinare specifice. Pentru prepararea aveți nevoie de destul de un pic de timp, câțiva pași simpli - și „chifle“ delicioase învelite în frunze, nori va fi gata pentru degustare!

Cum vă simțiți în ultimele zile ale Postului Mare? Un al doilea vânt? Nu prea obosit? Sunt în acest moment este aproape la sfârșitul tuturor această căutare numit „încercați să nu mănânce pe alții atunci când nu puteți mânca produse de origine animală“ descoperit Amestec gust uimitor. Se pare că, dacă gătești salata cu varză chinezească fără carne. adăugând un Thinh, va pur și simplu extraordinar! Desigur, datorită acestui sos vasului se dovedește tot mai mult de umplere - astfel încât, de regulă, acest fel de mâncare miracol pentru mine destul de mult pentru a nu simt foame pentru o lungă perioadă de timp. bonus separat - este, de asemenea, o opțiune de masă buget: prețul de varză chinezească în supermarket - una dintre cele mai frumoase lucruri atunci când vizitează un magazin, și Tahini, deși necesară nu este foarte ieftin, dar se consumă lent. În general, pro solid, contra absența completă. Pentru unele cinci minute puteți găti salata cu varză chinezească fără carne, care va multumi portofelul si forma si corpul, în general. Oh, și sufletul poate vă rugăm să - dacă important pentru tine posta, ai un motiv in plus pentru a te stabili o capusa pe o pagină cu fapte bune.

Tkhina (tahina, tahini, pasta de susan) - sos gros pastă, 100% constând din semințe de susan roase. aditiv clasic la multe feluri de mâncare din Orientul Mijlociu - cum ar fi hummus sau Falafel.

Cred că deja impregnată cu ideea că salata slabă cu varză chinezească - este un vis pentru toți parametrii? Pline? Atunci e timpul pentru bucătărie - gătit. Cu toate acestea, nu există aproape nimic de a face, dar acest lucru este, de asemenea, mare!

Timpul zboara repede. Se pare că doar ieri începutul Postului Mare și de Paști, și deja pe nas. așteptare Joyful vacanță! Ați crezut deja meniul de Paste. Am compilat o listă de cazuri și timpul planificat? Vă sugerez să gândesc în acest an pe tema coloranți naturali pentru ouă. Clasice ale genului - desigur, ceapa coaja. Cu toate acestea, acest lucru nu este singura opțiune posibilă. Anul trecut, v-am arătat cum să picteze ouă varză albastră - în opinia mea, sa dovedit foarte, foarte ușor, aerul, se ating. De data aceasta am decis să încerc să picteze ouale cu turmeric. Ce pot să spun? Sunt fericit. Culoare foarte cald a ieșit! Bogat, suculent, și chiar și în ceva fierbinte! Am ajutat în mod activ copiii - și pentru că ouăle de Paști, de data aceasta nu a pictat perfect uniformă, dar este chiar mai mult ca ea, a venit și confortabil ca acasă, fără luciu plin de farmec fără suflet. Oh, și copiii sunt fericiți - arată cu mândrie toate rezultatele muncii lor și altfel rândul său, până nasul lor, spunându-le că este contribuția lor la pregătirea pentru Paște.

Curcuma - o ruda apropiata de ghimbir. Extern este foarte similar cu aceleași rădăcini noduroase ca ghimbir. Este colectat, curățat, fierte, uscate și apoi transformat într-o pulbere care este utilizat în gătit o varietate de scopuri.

În general, problema modului în care a vopsi oua cu turmeric. nimic complicat. Nimic nu la toate. Dar vorbim despre procesul încă mai doresc să - poate fi inspirat de simplitatea sa și, de asemenea, în acest an va vopsea oua de Paste cu coloranti naturali. Indiferent dacă vă place rezultatul final, vă sunt garantate pentru a obține o mulțime de emoții pozitive din turmericul procesul de vopsire ou.

Da, hering sub „haina de blană“. Fără hering. Postul este pe calendar! Pare, desigur, un pic ciudat, dar adevărat. În general, înainte de a vă opinia dumneavoastră negativ și sceptic, să încerce să gătească, și apoi bâzâi. I și în sine a fost ciudat la început, dar încercați să macră „haină de blană“, la o petrecere, am schimbat radical atitudinea lor față de această salată. Gatiti în mod regulat și în mod frecvent, de multe ori nu, dar, uneori, în scopul de a diversifica meniul în post, am scoate din memorie mixte idei culinare această rețetă și de a face „hering sub o“ haină. „Fără hering. Și cel mai surprinzător, se pare desigur gustos! destul de posibil, este o percepție subiectivă a corpului meu, transferat într-un regim rigid dietă vegetariană, dar să-l înțeleagă, va fi capabil să numai în cazul în care bucătar macră „haina“ cu mine. produse simple și accesibile, dar dacă doriți să faceți o „vacanță“ versiune a acestui salata am mai mici vatră idei lyus cu privire la modul în care aceasta poate fi îmbunătățită și upgrade la o versiune mai prezentabilă.

Desigur, vegetarienii nu mananca animale. Ei îi înghit!

Lean „haină de blană“ poate provoca o mulțime de critici din partea susținători ai unui stil de viață sănătos, și nu voi argumenta: da, aveți posibilitatea să taie în sus, în varza, se amestecă cu unt și mestecate cu entuziasm, va fi mult mai util. Dar eu nu pot jumătate din lunile de iarnă și de primăvară să mănânce varză și morcovi până când a ajuns la nivelul de respingere liniștită a diversității în produsele alimentare și, în același timp, ușor să se abțină de la produse de origine animală, și, prin urmare, în căutarea ca o soluție de compromis: ca și vasul favorit de obicei, dar realizare de legume. Puteți, de asemenea, uneori?

Quinoa, vă spun - un lucru minunat atunci când este rapid. În vremuri normale, pentru un motiv oarecare am ignora acest produs, dar de îndată ce vine o limitare de timp, filme poartă cu mândrie o coroană strălucitoare și urcă în prim-plan. Supe, garnituri, blinele de legume, prăjituri, pâine - totul este bine, totul este minunat. Cu toate acestea, multă iubire în familia noastră sa bucurat de salata fara carne cu quinoa - care, fără nici o exagerare: acestea sunt superbe. Desigur, toate tipurile de castraveți, roșii, varză gustoase, dar un pic mai gol și să fie umplut pentru o lungă perioadă de timp au nevoie să mănânce un castron de salata. Quinoa minunat salvează ziua: dă structura fel de mâncare, saturație, soliditate. Cu servire ei obișnuită de salată dă un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp izgonind foame. Separat doresc să te mângâi pe partea din spate pentru a fi de ajutor cu Quinoa Salata Lean devine de cinci ori mai util - o plantă unică, care conține o mulțime de vitamine și minerale. În general, pe care doriți să se complacă într-un post cu ceva special? Gatiti cu salata fara carne de quinoa!

Quinoa (quinoa, quinoa, Keane) - semințe de plante anuale, care a intrat recent în realitatea noastră, dar rapid câștigat popularitate. Acest lucru nu este de cereale - „mama tuturor semințelor“ culturii psevdozernovaya, care incașii (descoperitori sale) numit Quinoa se găsește în culorile roșu, negru și alb.

Acum, aceasta reteta are un singur dezavantaj - nu numai că a făcut filmul în magazinele noastre, și bine în valoare de mult, cu atât mai mult și roșii această perioadă a anului sunt vândute la prețurile produselor cultivate pe Marte. Din păcate, aceasta este realitatea. Dar dacă sunteți dispus să se abțină în altceva, du-te sub tăietura - reteta de salata de quinoa de legume cu serviciul.

Salata cu bastoane crab - un lucru destul de comun, și un frumos, dacă este preparat corect. De-a lungul ultimilor ani, bastoane crab de produs gustos și, să recunoaștem, la început, chiar și transformat într-un produs delicatețe dubioase și destul de util. Cu toate acestea, fanii încă din când în când găti acasă și ordinea în unitățile de alimentație publică - fie în memoria afecțiunilor anterioare, atunci este, de fapt, pentru că salata cu bastoane de crab poate fi foarte, foarte bună alegere de prânz ușor sau cina în ambulanță mână. Și cum te simți în legătură cu acest fel de mâncare? Rareori gatiti - probabil prea mult în mine stând prejudecăți împotriva produselor de substituție (dar știu că stick-uri de crab nu au un singur gram de carne de crab, nu?), Dar uneori se trezește în mine o bestie ciudat care necesită chips-uri, floricele de porumb sau de cele mai multe dintre aceste tije în care este procesat numai proteine ​​de pește, da, poate o picătură de carne de pește, dar nici un indiciu de crab. Și apoi am sărit aproape termen la magazin pentru a cumpăra primul disponibil pe un pachet frumos, trageți comoara acasă și gatiti salata râvnit cu varză și de crab din China. Și eu mănânc cu mare plăcere!

Știați că primele bețe de crab apărut în Japonia, în 1973, sub numele de „Kanikama“. Produsul a fost lansat pentru a înlocui carnea de crab prezente ca urmare a reducerii rapide a populației de crabi, care sunt utilizate în mod activ și pe scară largă în produsele alimentare în această țară.

În general, astăzi rețeta nu se va lăuda. Care iubesc salata cu varză și de crab din China. el va înțelege. Cine nu iubește, dar citește intrebat. Și restul, lasă-i să trăiască fără salata, vom obține mai mult!

Da, azi am arata salata de cartofi cu rodie. Poate că deja nu este destul de sezon, dar foarte gustoase. Și în mod constant bun - indiferent de ce lună nu a fost pe calendar, acest fel de mâncare se dovedește proaspăt, parfumat, luminos. Desigur, rodiile delicioase de iarnă pentru a cumpăra este mai ușor decât în ​​primăvară, dar acum puteți găsi aceste frumuseti care va surprinde și suculență, și culoare, și dulceața și aroma. Aceasta salata de cartofi este destul de limitată, ea doar câteva componente, dar există unele inexplicabile „highlight“. Amestec frumos și neașteptat de soliditate și lejeritate - o cina pe îndelete, știi, acest tip și a avut suficient, astfel încât nimic nu mai doriți, dar în același timp și greutate în stomac nu este un singur gram. În general, o opțiune minunat! Dintre toate salate de cartofi. că am gustat și bucătar vreodată, acest lucru este, probabil, una dintre cele mai bune.

În Egiptul antic, rodiul a fost considerat pomul vieții, și rodiul simbolizează începutul ceva nou, începe - de aceea a fost numit fructul vieții și chiar a pus în mormintele faraonilor.

Pe scurt, salata de cartofi cu rodie perfectă și mult timp pentru a picta avantajele și beneficiile sale, nu există nici o dorință. Doar recomandăm să încercați - făcându-l o dată, nu te opri și va răsfăța cu regularitate masă copioasă acasă delicioase cu cartofi și rodii în rolurile principale.