salata delicioasa de tineri varză și castraveți cu oțet și ulei de floarea soarelui - pas cu pas

salata delicioasa de tineri varză și castraveți va fi o completare excelenta la cursuri principale consistente. De exemplu, un cartof tânăr. Ei bine, pentru cei care doresc vara să-și piardă câteva kilograme, aceasta salata de varza usor cu castraveti, de asemenea, veni la îndemână. Gătitul poate fi o varietate de ingrediente. Astăzi vreau să împărtășesc cu gazdele de salata reteta de gătit clasic asezonat cu oțet și ulei de floarea-soarelui.

• tineri varză - 400 g;

• cepe tinere sau verde - 30 g;

• mărar - 30 g;

• oțet 9% - ½ lingura;

• sare - linguriță ⅓;.

• Ulei de floarea soarelui - 15 grame.

Cum să pregătească o salată de varză tinere

Pentru a face o farfurie, varza delicată de tăiere, pregătește un cuțit ascuțit bun. Și astfel, un cap de varză proaspătă și bine spălate se taie mai întâi în jumătate, și apoi, punând-o parte, un cuțit shinkuem subțire.

Varza tocata îngrămădite într-un castron, se presara cu sare, zahăr și mâinile intens amestecate. După această procedură, să suc de varză și să devină mai moale.

Am spălat sub jet de apă, se taie castraveții din două părți capete, clar coaja cu ajutorul unui cuțit sau de legume peelers.

Apoi, cu un obiect ascuțit castraveți cuțit shinkuem felii plate subțiri.

După tăiere, vom trimite-le într-un bol la varză.

Ceapa, pentru această salată de primăvară obicei folosesc becuri, fie verde, sau pur și simplu au maturizat, dar tineri, care nu au câștigat încă amărăciune, la fel ca în ceapa veche. Becurile le curatati si taiati in cele mai bune inele. Atunci când se utilizează arpagic ea pur și simplu fin cotlet, după spălare și îndepărtarea vârfului și transparente.

Am spălat mărar rupt dur tulpinile, crengute blândă mărar fin shinkuem.

Aici și gata toate ingredientele pentru salata lumina noastră de legume. Putem adăuga numai la castron de oțet, ulei vegetal și se amestecă.

Salata de varză tinere și castraveți înainte de servire mai bine se lasa sa stea timp de 5-10 minute. În acest timp, legume si plante aromatice inmuiat suc si arome de reciproc și salata va fi mai gustoase. Se serveste salata delicioasa de tinere varză și castraveți pot fi la masă, se pune într-un castron mare salata, sau într-un mic boluri mărunțite, așa cum mi-am imaginat.

Nu salata mai puțin gustoase pot fi preparate fără castraveți, pur și simplu, din cauza unei tinere de varză proaspătă. Compoziția, numărul de ingrediente și a secvenței de gătit nu se schimbă.