Salata de vinete și roșii prăjite, cum să gătească feluri de mâncare

Îmi place să gătesc diferite salate. Ele nu sunt doar gustoase și sănătoase, dar, de asemenea, completează frumos feluri de mâncare pe masă. Astăzi, am decis să pregătească o salata de vinete, coapte cu rosii si ardei. Gătiți rapid și ușor, și cel mai important, că aceasta salata este foarte bogat.

Ingrediente pentru salata de vinete prăjite și roșii

- patru de vinete
- doi ardei gras
- două roșii
- ulei 4 linguri (masline)
- buchet de patrunjel
- Negru (sol) piper (după gust)
- sare dupa gust

Salata de vinete prăjite și roșii

Pasul 1: vinete coace aproximativ 40 de minute la 200 de grade (sau fiartă în apă).

Pasul 2. Am scot vinetele din cuptor, așteptați până când se răcește și se îndepărtează pielea lor.

Etapa 3. Apoi, vinete fin tocat, piper și sare DOD (preforme pot fi plasate în frigider și să se pregătească a doua zi).

Pasul 4. Acum, cuburi mici de rosii tocate. Se toaca marunt ardeiul. Am macina ierburi. legume Doda la vinete, salată și îmbrăcat cu ulei de măsline. Toate se amestecă bine.

Salata gata pentru a fi servit!