Salata de pui cu castraveti si cartofi
Rețetă de vacanță castravete de cartofi salata de pui cu fotografii
impresii personale ale rețetei:
Aceasta salata neobișnuită va decora orice sărbătoare de vacanță!
Reteta de acest fel de mâncare a fost creat pentru toți iubitorii de bucătărie orientală, cu o gamă bogată de arome și arome neobișnuite. În ciuda ingrediente simple și accesibile salata, rezultatul este nu numai o plăcere gastronomică, dar, de asemenea, o mare parte din plăcere estetică din contemplarea acestui mic miracol culinar!
Contactați administratorul pentru a rezolva această problemă.
Ingrediente pentru 8 portii, sau - numărul de produse pe care le necesită porțiuni vor fi calculate automat „>!
Această problemă este rezolvată: faceți clic pe „Modificați compoziția rețetei“, fraza în fereastra care se deschide, înlocuiți mare de calorii conținut scăzut de calorii (sau invers). Puteți înlocui orice ingrediente - și prin numele și numărul, le puteți șterge și adăuga altele noi. Toate schimbările sunt vizibile numai pentru tine.
Doriți să salvați modificările efectuate? Apoi se adaugă rețeta modificată în cartea mea de bucate.
Faceți clic pentru a selecta un alt calorii „> file de pui
Pentru claritate, capturat viitor aproape toate de intrare de ingrediente salata.
file de pui se taie pe lungime și se marinează într-un amestec de muștar, usturoi, suc de lămâie, sos de soia, condimente (0,5 lingurita chimen, cardamom, piper negru, scorțișoară) și pus la rece timp de 30 minute.
Prăji cartofi prăjiți cu sare și se presară Zira sol. Tomatele tăiate în bare subțiri, varză shinkuem, se amesteca cu castraveti, se taie în fâșii, sare un pic.
Ne da scurgerea de lichid în exces tocat legume.
Noi apăsați usturoi, sare, se amestecă și se insistă în frigider un pic.
fileuri Fry marinate într-un pic de ulei pana cand se inmoaie. Dând carnea rece, apoi se taie în ea de-a lungul fibrelor în dungi lungime subțire de aproximativ 4 cm.
Fry tocat inele de jumatate de ceapa pana se rumeneste si da-l să se răcească. Apoi, vom colecta tortul nostru. Pune intr-un vas de salată, stabilit forma unui tort fără fund.
Primul strat - cartofi stropit cu sos de pe partea de sus.
Există un al doilea nivel de carne.
Al treilea strat - este ceapa, cu sos de stropit.
În al patrulea rând, în linie pentru glorie sunt roșii, acoperit cu sos.
Al cincilea strat este compus din varză, se amestecă castravete, amestecat cu sos nostru.
Și le-a pus la rece timp de o jumătate de oră.
Acum decor. Aplicare ekskiz scobitoare, desen pavaje kor.morkovkoy și mirodenii colorate și ierburi tocate face un model frumos pe salata.
Pui înăbușită cu cartofi si muraturi
Acest fel de mâncare avem „datoria“ - se pregătește ușor, simplu și rapid. Un gust, în același timp, un pic neobișnuit - cartofi cu castraveti murati devine un fel de acru, iar puiul se dovedește foarte moale și delicat.
Ingrediente pentru gătit de pui calita:
- pulpă de pui - 1 kg
- pre - 1 kg
- morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1 cap
- Apa - 200 ml
- muraturi - 2 buc.
- usturoi - 3 catei
- ulei pentru prăjit
- sare
- Lavrushka
- piper
Durata de preparare - 50 minute.
Cea mai bună opțiune pentru acest fel de mâncare - hip-os. Dar poți, desigur, să ia și pui sânii, și picioare, și alte părți.
Se taie carnea de pui în bucăți. Dacă este șold, este suficient să-l taie în două peste.
piele de pui nu folosesc: este gras, se agravează doar vasul.
Cartofi tăiat în felii. Eu de obicei, sunt de acord cu cartofi pentru acest fel de mâncare în opt părți - în cazul în care este mare, iar patru - în cazul în care media.
Ceapa se taie în inele și jumătate.
Morcovii se taie în felii mai întâi, și apoi se taie în jumătate din nou.
În bucăți de floarea-soarelui pui fry ulei cu una și cealaltă pentru a forma o crustă. Practic, dacă doriți să obțineți mai multe masă dietetice, această etapă poate fi omisă.
Dar eu pui ca preprăjit.
Se adaugă ceapa și se prăjește interferează un pic mai mult la punct, ca o ceapa este frageda.
Între timp, se toarnă apă în oală, da-l să fiarbă și a pus cartofi și morcovi felii.
Puneți bucățile de pui la cartofi. Toate se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute.
Solim după 20 de minute.
Murăturile tăiat polukruzhochkami și se adaugă la tigaie. Castraveți pus în aproximativ 4-5 minute înainte de sfârșitul anului, nu gatiti-i prea mult timp, pentru ca principala sarcina lor - pentru a da vasul o nuanță sărat.
Apoi se adaugă piper și lavrushku.
Usturoi zdrobit partea plată a unui cuțit și se taie în bucăți mici. Pune intr-un vas ar trebui să fie la sfârșit, într-un ideal - atunci când vasul este deja scos din foc, dar era încă cald.
Apoi, gustul și aroma de usturoi este cel mai bine dezvăluit.
Poftă bună!
