Salata de porumb (Valerianella Rapunzel) - cultivare, îngrijire, proprietăți utile, rețete, site-ul de

Salata de porumb (Valerianella Rapunzel) - cultivare, îngrijire, proprietăți utile, rețete, site-ul de
Dintre toate legumele, probabil, doar salata de porumb se poate lauda un astfel de număr mare de nume de oameni - este o plantă cunoscută de noi ca sub numele „maunitsa“, „Rapunzel“, „valeryannitsa“ sau „Valerianella“.

Delicat Valerianella verde rozetă, mai bine cunoscut la noi ca salata de porumb - prețuită pentru aroma sa delicată, ușor gust de nucă. Aceasta este o plantă utilă pot fi cultivate și foarte ușor.

Echipament pentru creștere Rapunzel (Valerianella) - salata de porumb

Cultivarea salata de porumb și de îngrijire - nu este deloc simplu.

Răsaduri apar timp de 8-10 zile.

Primăvara semănat cu salată de iarnă începe să crească și să floare rapid. Semințele germinează în acele locuri unde solul este aproape nu prelucrate.

Proprietăți utile de salată de porumb (Valerianella, Tangled)

În trecut - o buruiană, iar aceste zile - un oaspete de bun venit în bucătărie. , Dar o salată de porumb gust ușoară Nutty va apela la adulți și copii.

salata de porumb - un fel de mâncare tradițională în multe țări, și că aceasta este obligată nu numai gustului rafinat. Planta este bogat in vitamina C si, de asemenea, ajută la întărirea sistemului imunitar. Mai mult, salata contine fier hematopoietic, acid folic și iod. Prin urmare, salata de porumb - un produs care ar trebui să fie incluse în dieta pentru femeile gravide. Nu este necesar să-l folosească în forma sa pură, din ea putem face salate delicioase. Încercați pesto parfumat original sau un sos de iaurt cu salată răcoritoare fraged piure.

Ca adaosuri sanatoase la acest legumele cu frunze, cu o aroma de alune este perfect pentru păstrăv afumat, carne de pasăre, șuncă și fructe cu coajă. Sosuri cu muștar, ulei de dovleac și usturoi sau cu ingrediente, cum ar fi felii de mere, fiert tare si salata de ou tocat da note suplimentare de aromă. Pentru salata de porumb pot depune, de asemenea, ciuperci fierte, sfecla roșie și castane comestibile.

Există soiuri de salată de porumb ambele frunze foarte subțiri și mai dense. Colectate în priză, acestea rămân în stare proaspătă timp de doar câteva zile. Pentru a preveni pierderea de umiditate, salata magazin de porumb într-un loc rece într-o pungă de plastic.

Rețete Tangled (maunitsy, salată de porumb, valeryannitsy sau „Valerianella)

Plicuri cu vițel

Pentru testare: 125 g făină, 1 ou, un vârf de cuțit de sare 1, tabelul 2, lingura de ulei. Pentru umplutura: 50 g de ceapă, lingură 1 masa de ulei de floarea soarelui, 300 g de carne tocată, 1 ou, 1 masă, pătrunjel tocat, sare, piper negru măcinat, 1 vitelin. Pentru sos: 40 g de salată de porumb, 100 g de smântână, 100 ml de iaurt, 1 masa cremă lingură linguriță. lingură de suc de lămâie, sare, piper alb măcinat, salată de porumb pentru decorare

  1. Dintre aceste ingrediente, adăugarea a 50 ml de apă caldă, frământat aluat. Framantati, roll up într-o minge, învelite în folie de plastic și plasat timp de 30 de minute în frigider.
  2. coji de ceapa și se taie. Intr-o tigaie se încălzește uleiul de floarea-soarelui și sote ceapa până transparent. Se amestecă cu carnea și se prăjește tocată (10 min).
  3. Carnea să se răcească și se amestecă cu ouă și pătrunjel. Se condimentează cu sare și piper. încălzit cuptor la 180 ° C. Aluatul pe o cârpă presarata cu faina si roll-l în strat subțire într-un dreptunghi. Aluat pătrate tăiate 7 x 7 cm. Pentru fiecare 1 a pus pe o masă, de umplere carne de lingură, colțuri slăbiți și a pus pe unul pe altul. „Plicurile“ lubrifia gălbenușului și a pus pe o foaie de copt căptușite cu pergament. Se coace timp de 15 minute.
  4. Pentru sos, pyurirovat salata si jumatate crema. Se amestecă cu cremă rămas acru, iaurt, smântână și suc de lămâie. Sezon. „Plicuri“ servesc cu sos si garnisiti cu salata câmp.

150 g de salată de porumb, 3 catei de usturoi, 4 linguri de nuci de pin, 60 g parmezan ras, 100 ml de ulei de măsline, sare de mare, 400 g de fidea, 40 g de parmezan ras, 40 g de salată de porumb pentru decorare

  1. Se prepară salata, usturoi tocat.
  2. prăji Nuts fără a adăuga cotlet de grăsime și grosolan. Se combină salata verde, usturoi, nuci și brânză. Se toarnă jumătate din ulei vegetal și pyurirovat conținutului. Uleiul rămas se amesteca cu piure de cartofi. Sezon.
  3. Făinoase se fierbe, se aruncă într-o strecurătoare (pentru a colecta apa). Se amestecă cu sos pesto, adaugand 3 linguri de apă fierbinte din fidea de gătit. Se presara cu branza si garnisiti cu frunze de salata.

Notă cottagers despre agrovoloknom menționate mai sus:

Î: Cât timp este nevoie pentru a curăța terenul de buruieni, folosind agrovoloknom negru?

Raspuns: Din păcate, complet clar terenul de buruieni nu va funcționa. Una dintre principalele probleme - semințele de buruieni au germinare inegale, plivit în caz contrar acestea ar putea fi distruse. Uneori, au ajuns în sol încolțească în câțiva ani, mai mult decât atât, mulți, în special rău intenționat, reproduce mai mult și în mod vegetativ. Prin urmare, oprirea accesului luminii, te scapa de buruieni numai pentru un timp până când acoperite cu agrovoloknom negru (prin intermediul unor materiale ryhlyaschimi fac drumul lor de-a lungul timpului). solul nostru este înfundat, și chiar să-i oprească de la intrarea semințele de buruieni, suntem încă mulți ani pentru a rezolva această problemă.