Salata de fuziune Nou cu pomelo și pui
S-ar părea că atât de multe salate inventat, în cazul în care puiul solist! Și dacă este posibil să se descopere unele noi combinații de gust, de a veni cu un nou pas, se adaugă ingredientul secret? Tu poți! La urma urmei, în gătit aproape nici un tabu și ceva destul de imposibil, dacă vă simțiți că este această combinație ați fost căutați. Hooked de gătit nu din auzite știu ce un pui mai bine decât alte tipuri de carne, combinate cu o varietate de fructe, in special citrice.
Dar există o problemă în astfel de salate - excesul de umiditate și suc în exces, de exemplu, portocale sau grapefruit același. Dar pomelo citrice iese în evidență printre un număr de exact ceea ce carnea lui este fibre uscată și mai dense. Apropo, pentru a curăța și demontați piesele de mult mai ușor pentru aceleași motive. Dar pomelo ca orice fruct de citrice, are o aromă caracteristică, aromă bogată, și completează astfel orice salata.
O salată moderat bogat, elegant și neobișnuit cu pomelo și pui pentru Anul Nou transforma orice ocazie festivă de a mânca, nu numai, dar, de asemenea, pentru a discuta despre gazda de calificare! Sunt de acord, nu orice masă festivă de servire cu salata de pui de obicei, doar unul dintre care va avea o discuție despre ingredient strategic restaurant de gătit în stil fusion.
Aceasta salata va dori să-și amintească să ia un supliment, asa ca cel mai bine pentru a găti pe placa mare și a pus în centrul mesei este! L-doi Complement trei aperitive pulmonare porționată, mai multe tipuri de pâine și fructe de pădure sosuri picante, și pentru prima schimbare de feluri de mâncare tocmai posibil să fie liniște!
Ingrediente (3-4 porții):
- 200 gr. pastă pomelo
- 200 gr. pui prăjit
- 100 gr. partea verde a varză chinezească
- 100 gr. castravete proaspat
- 70 g. ceapa alba
- 40 gr. alune sau nuci de pin
- 250 ml de apă clocotită
- sare 1 praf
- 2 linguri var sau suc de lămâie
- refills:
- 125 ml iaurt natural
- 1 linguriță muștar de cereale moale
- sare dupa gust
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- farfurie
- tăiere bord, cuțit ascuțit bucătar lui, un dispozitiv pentru legume de tăiere sau coaja de cutit cret
- Se cerne, un bol mic la marinat ceapa
- tigaie mică pentru fructe cu coajă de prăjire
- bol salata mica si pamatuf pentru sos de gătit
La prepararea acestei salata nu este în valoare de economisire pe lucrurile mici! Salata este foarte festiv, și, astfel, este foarte important pentru a crea starea de spirit din dreapta și tonul. Se prepară toate ingredientele și instrumentele necesare de pe suprafața de lucru, atunci totul se pregătească aceasta salata este ca scrie o imagine, foarte festiv și foarte gustoase! Cel mai lung va fi pregătit de prova, și să înceapă cu el.
Este mai bine să ia salata ceapa alba, este mult mai fraged si ceapa suculente, precum și mult mai delicată în aroma decât prazul. Ceapa coaja, se îndepărtează cu atenție lobul. Se taie in jumatate ceapa si se taie ceapa in subțire semi-inele.
Bow pentru a comuta într-un castron și se toarnă apă clocotită timp de 30 de secunde, se scurge într-o sită. Ceapa se toarnă apă cu gheață și se stoarce de excesul de umiditate. Întoarcere ceapa intr-un bol, se adaugă un vârf de cuțit de sare, se macină ceapa cu sare, se adaugă suc de lămâie, se amestecă și se pune deoparte.
partea verde a varză chinezească să se rupă cu mâna sau tocate în fulgi mici. Puteți încerca o mulțime de diferite tipuri de salata verde, dar ele vor fi mai delicată varză chinezească, și așa se va satura rapid excesul de umiditate și pierde aspectul. Salata de pe masa de vacanță acest lucru poate fi critic, pentru că el este gata pentru ceva timp înainte de depunerea.
Următorul ingredient în această salata - castravete proaspat. Pentru un aspect festiv poate da scutire de mai sus prin îndepărtarea pielii de gadget. Subtile dungi de culoare verde inchis servi ca un ornament și apoi servire salata. Castravetele se taie în jumătate pe lungime și se taie în polukruzhkami subțire.
Pomelo clară a filmelor și a dezasambla în fulgi mici, a fost convenabil să le cârlig cu o furculiță.
fry alun Nuci în tigaie uscată încălzită, agitare timp de câteva minute, apoi tocat cu un cuțit în chips-uri mici. Dacă utilizați nuci de pin, nu au nevoie să se pisa.
Se prepară sosul. Într-un castron mic salata de iaurt se amestecă, sare, muștar, puțin măturică. Retrase din circuitul agricol.
Pe un platou mare asambla salata. fulgi de vase Vystelit varză chinezească în dezordine artistică. Top semicercuri uniform castravete. Straturile ar trebui să fie subțire! bit Prisolit.
Castraveți extins ceapa podmarinovanny, se presara resturi salata sosul. file de pui tăiată peste cereale și locul pe partea de sus a cepei.
Se pune salata pe partea de sus a pomelo de cereale. Stropesc cu salata deasupra si garnisiti cu fasii de castravete si se presara cu nuci. Salata Noua fuziune cu Pomelo si pui este gata! Foarte festiv, foarte neobișnuit și delicios, acesta este un pic saturat cu marinata si dressing, în timp ce oaspeții se adună în jurul mesei. Pentru aceasta salata este bun pentru a depune un vin demisec alb, cum ar fi Soave, și pâine albă proaspătă. Poftă bună!
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.