Salata de ferigă - salate si aperitive

Fern pentru gospodinele din România produs încă bizară și exotică. Dar este foarte frecvente în Coreea, Japonia.

salate feriga preparate, ea murate, uscate, conservate și prăjit. In Romania magazinele în timp ce puteți găsi doar băncile feriga murate. Dar cu ea puteți găti destul de câteva feluri de mâncare interesante, inclusiv o salata de ferigi.

Salata de ferigă în Coreeană

În această rețetă, cel mai bine este de a utiliza ferigi uscate, și, dacă nu, atunci conserve.

Salata de ferigă pe coreean se pregătește relativ simplu dacă urmați pas cu pas linii directoare. pregăti în mod corespunzător această salată cu ferigi și morcovi. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• 250 de grame de conserve; fern
• 100 grame de sparanghel;
• 1 tulpină mare de ceapa verde;
• 300 grame de morcov;
• 3 linguri de orice ulei vegetal;
• 1 lingură 9% oțet;
• 1 vârf de cuțit de coriandru, chimen si piper negru;
• un pic de sare după gust.

În primul rând, trebuie să grătar morcovi pe un „coreeană“ răzătoare sau se taie în fâșii foarte subțiri lungi. Sparanghel si ceapa verde ar trebui să fie tăiate în bucăți. Fern, de asemenea, trebuie să taie. Toate componentele salata dintr-o ferigă este necesar să se stabilească într-un castron adânc și ușor de sare. Între timp, uleiul trebuie încălzit într-o tigaie cu laturi înalte, să fiarbă uleiul trebuie să adăugați oțet și condimente, se amestecă și salată de sezon acest sos fierbinte. Acum salata de ferigă în coreeană trebuie să stea timp de 6 ore.

Salata cu carne de pui si ferigi

Din ferigă sărat poate găti o salata delicioasa cu ferigi și carne de pui. Acest fel de mâncare este gătită timp de aproximativ 30 de minute.

Se poate pregăti chiar și bucătarul novice. Salata din Fern sărate include produse care nu necesită preparare. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

O salata de ferigi și carne

Aceasta reteta salata este larg răspândită în Orientul Îndepărtat, și se face de la Bracken fiert cu carne. El este încă cunoscut sub numele de salata Taiga cu ferigi. Dacă puteți găsi frunze proaspete de feriga, este foarte posibil să se pregătească această salată originală de carne ferigă sărată. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• 400 de grame de carne de porc proaspătă;
• 200 grame de frunze de ferigă;
• 4 ouă;
• 6 cartofi fierte;
• o jumatate de cana de miere agaric;
• un pic de sare;

Toate ingredientele sunt gata. Dar cum să pregătească o salata de ferigă sărat? Carne de porc ar trebui să fie tăiate fâșii lungi subțiri și se prăjește într-o cantitate mică de grăsime. Această grăsime din tigaie nu se toarna! Pe o alta tigaie se prăjește ciupercile au nevoie. Un tânăr frunze de ferigă nevoie să fiarbă în apă sărată timp de 40 de minute. Salata de feriga cu carne produsă numai cu ferigă mustului fiert. Cartofi fierți trebuie tăiate în felii, se adauga ciupercile, carnea, feriga tocat, ouă fierte și tocate, apoi se adaugă sare și se toarnă grăsimea din tigaie. Uneori, carnea de porc poate fi înlocuită cu carne de vita, salata verde ferigă carnea de vită este, de asemenea, foarte gustos. Aceasta salata de ferigă cu ou, și nu este rușine să se aplice pentru o masă festivă.

Salata de la o ferigă sărat

După ce a lăsat un borcan de frunze de ferigă murate pot fi fierte salata de ferigă rapid cu morcovi și ceapă. Este suficient să taie morcovii și ceapa și să le adăugați o ferigă. Dar, retete salate de la Fern sărat sunt foarte diverse. Prin urmare, este mai bine să nu înceapă cu cele mai simple, precum și cu cele mai delicioase. Salata de Bracken cu carne si morcovii se pregătesc aproape la fel de bine ca și „coreeană“ salata de Bracken. Pentru a pregăti salata pe care doriți să:

• 200 grame feriga sărat;
• 100 grame de carne fiartă;
• 1 ceapa mare;
• 200 de grame de morcovi cruzi;
• 1 cățel de usturoi mediu;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• un vârf de cuțit de coriandru;
• 1 linguriță 9% oțet.

Carne, morcovi și ceapă ferigă ar trebui să fie tăiate, se adaugă sare, se adauga usturoiul. Apoi gatiti dressing coreeană, așa cum sa descris deja mai sus, și se umple cu salata. El are nevoie pentru a lăsa să stea timp de 3-4 ore. Salata se dovedește foarte consistent și hrănitoare, ca o salata de anghinare.

Retete pentru salate cu ferigi variat - variind de la salate simple terminând cu un astfel de complex și delicat ca sare salata Fern în coreeană. Antena de ferigă verde poate surprinde chiar gourmet cele mai sofisticate.

retete similare

slatiki dietetice simplă

Salata cu bastoane crab și ciuperci

Salata cu ton si orez

Shopska salata clasic

Salata cu calmari și porumb

salata Layered cu pui

castraveți sărați într-un pachet

Salata cu rucola și creveți

Vrei o rețetă diferită?

Doar pune intr-un bol salata ingredientele, iar sistemul va selecta opțiuni potrivite pentru tine.