Salata de ciuperci cu cartofi - rețete din bucătăria rusă

Reteta: Salata de ciuperci cu cartofi. Ciuperci separate de saramură și se spală cu felii de apă rece, cartof fiert și castravete sunt tăiate și amestecate cu smântână, adăugând sare, zahăr, sos de piper, și „Sud“.
Se serveste salata de ciuperci stivă diapozitiv în bol salata, decora cu bulb tocat (ceapa verde), ciuperci feliate, castraveți proaspeți, sărat (murate) si se presara cu patrunjel sau marar tocat.

Ciuperci sarate (marinată) 400, 250 cartofi fierți, castraveți, sărat (murate) 150, ceapa verde (bulb) 100, 150 sos de smântână, "Sud", sare, zahăr, piper și ierburi.

Reteta: CIUPERCI CU CARTOFI Salty. Prin cartofi fierți felii, se adauga ciupercile murate, ceapa, asezonate cu ulei vegetal, se presara cu piper și se pune într-un bol salata, se presara ierburi.

Ciuperci 60, 41 cartofi, muraturi 20, 20 ceapă, ulei vegetal 30, 5 verdeturi.

Setați numărul de produse în rețetele sunt prezentate într-o porție, în grame sau kilograme net, sau în bucăți.

„Ciuperci murate, murate

muraturi ciuperci: Rețetă. Inainte de servire, îndepărtați cu atenție ciupercile din saramură, încercând să păstreze capacul intact. Nu ar trebui să fie.

„Ciuperci Budinca

Reteta: BUDINCII de ciuperci si PÂINE ALBĂ. Scăldați ciuperci proaspete stoarce, se toaca, se adauga ceapa tocata si prajite in ulei.

„Aperitive Castravete

Reteta: castravete BYSTROZASOLENNYE (ușor sărată). castraveți mici selectate, spălați-le, taie maneta, înțepați cu o furculiță și a pus feluri de mâncare.