salata de castraveti simplu Thai - frumos blog-
salata de castraveti Thai - foarte rapid pentru a pregăti și salata delicioasa de castraveți. Umplerea de sosuri thailandeze foarte animă componente simple. Pe Internet, m-am întâlnit de mai multe interpretări ale rețetei, astfel că există loc pentru creativitate.
O astfel de salata va fi bine, și ca un starter si ca garnitura la carne sau pește. De asemenea, salata de castraveti Thai este perfect pentru un picnic - este ușor de a găti în aer liber sau în fața ieșirii.
ingrediente:
- castraveți 300 gr.
- ardei dulce 1-2 buc. (Pentru fanii spiritual - chili, destul de ușoară - ardei gras normal)
- ceapa dulce 2 buc. eșalotă (bec mic sau normal)
- 2 catei de usturoi
- zahar 1 lingura. l.
- sos de soia 1 lingura de lumina. l.
- sos de peste 1 lingura. l.
- oțet de orez (sau oțet sau suc de lămâie (lămâie)) 1 lingura. l.
- zdrobit arahide prăjite 2 linguri. l. (Opțional)
- frunze de coriandru de alimentare (opțional)
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele pentru sos: zahăr, sos de soia, sos de pește, oțet de orez (suc de lămâie).
Ceapă (mai bună pentru a lua dulce - eșalotă, „Crimeea“, violet sau argint.), Cojit, tăiate în subțire semi-inele, se toarnă sosul.
Usturoiul curat, cotlet, adauga la ceapa.
Castravetele spală, coaja de șorici (stil foarte Thai va curăța pielea de cuțit ondulat), dacă este necesar
Cuțit pentru tăierea ondulat
Castravetele fin tăiate în inele. Pune intr-un castron cu ceapa, se amestecă.
Dulce de chili (este cea mai mare din ardei iute Thai)
dulce de chili Thai
piper sau alte în funcție de claritatea dorită, tăiate în subțire semi-inele. Pentru salata a fost foarte bine definit, după ce îndepărtați cu atenție toate semințele din pod și partițiile - este partea cea mai critică. Adăugați la castraveți și ceapă.
Se toaca marunt coriandru, lăsând câteva frunze pentru servire. Adăugați la legumele. Se amestecă bine.
La servire se presară cu prăjită pe o tigaie uscată până pete cafenii, ușor zdrobite într-un alune mortar si garnituri cu frunze de coriandru.
salata de castraveti Thai fără arahide
salata de castraveti Thai gata. Poftă bună!
salata de castraveti Thai
Se serveste salata imediat necesar ca felii de castravete începe să aloce o mulțime de fluide. Dacă este necesar, pot fi acoperite cu bol salata si bagati la frigider până la 3 ore.
Dacă utilizați această salata ca un fel de mâncare principal, puteți adăuga la sațietate fierte creveți.