salata de castraveti cu ceapa pentru iarna yum - reteta fotografie cu unt

1 Porțiune 15 minute

Întotdeauna există o alegere, un set de componente care fac o salata pentru viitor, deoarece salata de castraveti este într-o varietate de combinații: cu roșii. cu ceapa. cu ardei dulce. cu varză. cu morcovi. mărar. cu usturoi. Mai mult decât atât, combinând numărul infinit de alegeri, și fiecare femeie alege acel loc, și fără care puteți face în rețeta ei, deoarece gustul și culoarea tovarăși acolo. Nu numai că fără castraveți - acestea sunt ingredientul principal. Ele dau aroma la salate, astfel încât este ușor de a absorbi produsele legate de suc, în timp ce restul de clare și dens că este foarte plăcut tuturor.

În castravete o mulțime de nutrienți, un efect pozitiv asupra tractului digestiv și a sistemului nervos, precum și asupra organismului uman ca întreg. Este pentru aceste calități, dar, de asemenea, pentru oameni mici calorice Castraveți de valoare care duc un stil de viață sănătos și să adere la principiile unei alimentații sănătoase.

Prepararea de salata de castraveți și ceapă în timpul iernii este activitate foarte simplu si distractiv, care nu are nevoie de competențe și instrumente speciale. Viteza de pregătire și rezultatul este veți aprecia, și doriți să se pregătească din nou și din nou aceasta salata, in fiecare an, schimbarea numărului de locuri în favoarea sa pe rafturile din cămară.

Într-un efort de a diversifica meniul și dieta, în general, bucătari sunt găsirea de mai multe modalitati de a pastra recoltarea legumelor. Frumos aperitiv, cu o aromă plăcută de usturoi tinere. Armătura și îmbunătățirea gustului de salata castravete este un favorit pe masă, acesta va fi adecvat și pe o zi și o vacanță, și va face apel la toate, fără excepție, membrii familiei și oaspeții.

Va oferim pentru a găti, utilizați rețeta sugerată cu explicații detaliate și pas cu pas imagini, fotografii, salate delicioase și simplu nu bibelouri. care va apela la toată lumea.

ingrediente

Selectăm castraveți coapte, dar nu supramaturate, de culoare uniformă, ferm la atingere pe întreaga lor lungime. Va selecta cantitatea potrivită de usturoi și ceapă, și să le pregătească pentru o utilizare ulterioară, și anume curățim de pieliță. arcul purificată omite câteva minute într-un recipient cu apă rece. să iasă din uleiuri esențiale sale caustice care irita ochii în timpul șlefuirii. Pentru a facilita curățarea capului de usturoi, separate de dinți, se recomandă să se înmoaie în apă timp de cinci minute pentru a cojile strânse plecat din trup, și nu blocat într-o consecință a mâinilor și cuțitul.

Castraveții se spală bine în apă curgătoare, și apoi răspândit într-un rând pe o masă, cârpă fără fibre naturale prosop imprastiate pentru uscare. Puteți fi șters uscat fiecare castravete, care poate ajuta la scurtarea timpului necesar dacă doriți.

În felii de grosime egală se taie castraveți. Grosimea depinde de dorinta ta, dar nu se taie în subțire, pentru că atât de mult castraveți de scurgere, și în cazul în care se taie prea gros, ei vor fi nepoliticos. Dimensiunea optimă este de aproximativ șapte milimetri grosime feliere. Shift castraveți feliate într-un bol cu ​​margini largi, care vor fi convenabil pentru a amesteca salata.

Merge apa cu arcul și vom tăia în două jumătăți pe lungime, apoi semi-inele. Pentru salata verde această preforme ia arc dimensiune medie. dungi părea atât de frumos în bancă, au fost subțire și suculent.

Se toarnă ceapa tocata intr-un bol pentru felii de castravete.

Trecei prin usturoiul presă și sa răspândit peste castraveți și ceapă într-un castron.

Adăugarea este rata măsurată de zahăr, lingură de golire și distribuite pe toată suprafața castravetelui.

Se toarnă sare în același mod ca și zahăr, încercând să verse castraveți cu ceapă și usturoi complet.

Cu ajutorul unei linguri se toarnă oțet norma gătită concentrație normală.

Bine cu o bucată de lemn lamă se amestecă sau silicon castraveți, ceapă, usturoi și alte componente înainte de izolarea sucului transparent și se dizolvă sarea și zahărul. Se referă la castron sau capac folie alimentară dimensiune adecvată, și pune salata în frigider timp de douăsprezece ore. până în prezent în suc de castravete și a lansat săturate, înmuiate și au fost mulțumiți de ea.

Fierbinți de spălare cu apă cutii de suc și capace pentru închidere, apoi clătire în apă de la robinet. Apoi sterilizați vasele aburit timp de cinci minute pentru fiecare dintre bănci. Capac de etanșare se sterilizează prin fierbere în apă curată timp de cinci minute, după scoaterea lor din cauciuc inele O, dacă este cazul. Noi folosim steriliza borcane cu capac în cuptor timp de douăzeci de minute, inclusiv timpul de încălzire și răcire a unei cutii de conserve parțiale. Băncile convenționale pot fi, de asemenea, sterilizate în cuptor. Înainte de stabilire salata verde toate băncile trebuie să fie complet rece. Salata scoate din frigider si a intins-o cu o lingura de uscat curat în borcane sterile pregătite, apăsând ușor, dar nu și de burat.

Sucul rămas într-un castron, se toarnă castraveți în bănci, astfel încât acestea au fost acoperite cu umple complet.

In fiecare borcan se toarnă nu mai mult de o lingura de legume, cele mai bune uleiuri de floarea-soarelui, care trebuie să fie inodor. Nu sau nu - la alegerea ta, dacă se dorește, nu mai puteți adăuga ulei la toate.

Rolls bănci pregătit capace și să ia imediat într-un loc rece pentru depozitare la o temperatură constantă sau se păstrează în frigider. Gust salata de calități pregătite pentru această rețetă, se va păstra timp de șase luni.