Salata - de capital - cu carne de pui si reteta castravete cu o fotografie
„Capital“ este foarte similar cu o salată de iubit de mulți „Olivier“, dar în loc de cârnați în ea a pus fiert carnea de pui in loc de ceapa - verde, la fel ca în vasul adauga morcovul, care îi conferă o dulceață și gust de original. În opinia mea, este variație mai ușoară și proaspătă a iubit „de Anul Nou“, antena de satelit pe care le puteți pregăti pentru sărbători, sau zilele lucrătoare. Deci, să se pregătească salata „de capital“, cu carne de pui si castravete proaspat, o reteta cu o fotografie în fața ta.
1. Cartofi și morcovi trebuie să fiarbă până când fierte, fără a scoate-le din coaja. Deoarece aceste legume nu sunt diferite „agresive“ de culoare, cum ar fi sfecla, acestea pot fi fierte într-un singur vas. Înainte de a gătit-le curăța bine din reziduurile din sol, se acoperă cu apă rece și loc pe o farfurie. După fierbere, se reduce căldura ușor, astfel încât apa fiartă încet. Gatiti timp de 30-40 minute, dorința de cartofi și morcovi verifica cuțit - înțepați pur și simplu legumele, în cazul în care cuțitul vine cu ușurință, puteți scoate tava de pe foc, se scurge apa și se răcește ingredientele de salata „Capital“. În loc de gătit, puteți folosi de copt. Se infasoara fiecare tubercul și aluminiu rădăcină folie (partea lucioasă în sus) și se coace la 180-200 grade cuptorul preîncălzit timp de 30-40 minute. De asemenea, nu uitați că aveți nevoie pentru a găti salata de pui. In reteta clasica „Capital“ este folosit pentru salata de piept de pui. Dar este destul de carne uscată, astfel încât să puteți lua și o altă parte a unei carcase de pui. De exemplu, am folosit un picior de pui. Pentru pasăre fiert dovedit licitație suculent și, coborâți pentru a găti în apă clocotită, se adaugă sare la sfârșitul anului. Apa pentru gătit, puteți adăuga un cuplu de mazăre ienibahar, frunze de dafin și legume - telina, ceapa, morcovi (acestea nu sunt incluse în lista de ingrediente). Gatiti timp de 40-70 minute, carnea de pui (păsări de curte fierte mai mult) până la gătit complet. coji de cartofi refrigerat și se taie în cuburi mici, ca o salată „Olivier“.
2. În mod similar, a intrat și morcovi. Acesta este un ingredient necesar de salata „Capital“, ci în „Olivier“, nu pune de obicei.
3. Se fierbe fierte tare ouă. Doar scos din frigider se umple ouale cu apă rece și a pus pe foc. Odată ce apa fierbe, cursa contra cronometru 7-9 minute. În acest timp, gălbenușul se intareste, dar nu dobândesc o nuanță albastru-verzui, așa cum se întâmplă, în cazul în care ouăle Digest. ouă finite se răcească sub apă cu gheață, apoi se scoate și se taie eggshell ca componentele anterioare ale cubului de salată.
Și fanii de combinații neobișnuite de produse pe care le oferim pentru a încerca o salata cu reteta de pui și ananas straturi cu fotografii este foarte simplu și nu va lua mult timp.
4. salata de castraveti proaspete conferă prospețime și luminozitate. În cazul în legume pielea groasă aspră, este mai bine pentru a elimina folosind unelte de decorticare sunt, de asemenea, necesare pentru a tăia vârfurile și încercați castravetele la amărăciunea (dacă este murdărie). Și apoi zdrobi modul deja familiar de tăiere.
5. se spală cu atenție ceapa verde și fin cotlet cu un cuțit. Este mai puțin „rău“ decât un bec convențional. Dar, dacă vă place alimente picante, puteți lua o jumătate de ceapă și verde.
6. Cu puiul răcit, elimina pielea, separa carnea de oase și se taie în cuburi. Pune toate ingredientele pentru salată „Capital“, intr-un bol salata profund. Nu uitați să adăugați câteva linguri de mazăre verde conservate. Puteți experimenta și să adăugați mazărea proaspete.
Se amestecă bine salata. Înainte de hrănire este de dorit să se răcească timp de o oră (minim).
Se servesc în porțiuni sau într-un castron mare salata, la fel ca în reteta salata mea fotografie „Capital“, cu carne de pui și castravete.
Și noi oferim pentru a găti salata Caesar cu pui, reteta clasica simplu poti vedea chiar acum pe site-ul nostru.
Salata cu varză, brânză și pui
Salata cu varză roșie și bastoane crab
Salata cu hering, varză chinezească și brânză
Salata cu hering, morcovi și roșii
Salata „Olivier“, un clasic
Salata cu bacon, brânză Camembert și ou prăjit
Salata festiv „cizme de Crăciun“