Salata de broccoli cu pui, fasole si ciuperci
E salata ca un om, deoarece conține o mulțime de proteine, oferind satietate de lunga durata si materiale pentru construirea musculare. Dragostea lui pentru o femeie, pentru că nu există absolut nici carbohidrati simpli - principalii inamici ai figurii. Și copiii și alți oameni fericiți, nu preocupat de problemele de nutriție, își pot permite să iubesc salata de broccoli cu carne de pui, fasole și ciuperci doar pentru a fi delicioase.
ingrediente
Un pas cu pas procesul de gătit la domiciliu
- Piept de pui atunci când este necesar decongelate și a clătit bine în apă curgătoare. Se toarnă apă rece și se fierbe la foc mic până când este gata (este nevoie de cel puțin o oră).
supa de pui pentru a iesi (este util pentru alte feluri de mâncare) și complet rece.
Se fierbe broccoli, varză aruncând în apă clocotită sărată (proaspătă va trebui să pre-divide în buchețelele). Legume gata când inflorescențele varza picioarele ușor în vârful unui cuțit în timp ce broccoli își păstrează forma și elasticitatea. Varza fierte repede, asa ca uita despre asta nu ar trebui să fie - în broccoli nici gust, nici gătită prea bun.
Înclinare varză terminat într-o strecurătoare sau strecurătoare și se toarnă apă rece - este necesar să se păstreze textura și culoarea produsului. După aceasta, apa ar trebui să se scurgă afară.
ciuperci stridie sau tăiate în bucăți de mărime medie.
Brown ciupercile până fierte într-o cantitate moderata de ulei încălzit. Ciuperci gata sau ciuperci stridie ar trebui sa lase sucul să devină mai moale și capătă o culoare maro auriu.
Pentru a tăia fileurile de piept de pui, de a scoate osul și curățați pielea, și nu taie prea mici.
Picioare broccoli cotlet cu un cuțit, pentru a tăia buchețelele în cele mai mici.
Sare (în orice caz, nu murate, și anume preparate fără acid acetic - altfel dobândi salata de acru inutile) cuburi de castravete. fasole conserve, se scoate din borcan, se scurge cu grijă sucul.
