Salata cu varză chinezească și piper bulgar - reteta cu fotografii
nutriție adecvată - este garanția de sănătate și formă bună. Cei care doresc sa arate bine si sa se simta minunat, recomand să înregistreze o reteta salata cu varză și ardei bulgari napa.
Aceasta salata usor. Pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă și de a îmbunătăți gustul, să adăugăm niște pui prăjit. Pentru toti cei care doresc sa faca o dieta salata, pui sfătui piept doar să fiarbă, nu obzharivaya. De asemenea, obține delicioase!
În opinia mea, legume, plante aromatice și carne - cea mai combinatie win-win. În schimb, varză chinezească și varza poate lua chiar de roșu, dar cu salata de la Beijing va fi mai dulce. ardei roșu potrivit nu numai, dar, de asemenea, galben, verde sau portocaliu. Și vă puteți alătura într-un ardei de vase de diferite culori. Bright culori arata intotdeauna atractiv pe masă și de a stimula apetitul.
puțin schimbându-și ingredientele, puteți obține un nou buchet de gust. Deosebit de relevante aceasta salata in iarna sau primavara, atunci când corpul nostru este într-o astfel nevoie de vitamine suplimentare de alimentație. Și, în timpul verii, când toate legumele sunt disponibile imediat pe disponibilitatea și prețul, aceasta salata poate fi preparat și de multe ori. El întotdeauna merge la „noroc“!
Prima salata a fost inventat în timpul domniei Imperiului Roman, chiar înaintea erei noastre. Cuvântul «Salata» a însemnat vasul cu ulei de masline, otet si miere. Ingredientele de compoziție includ ceapa, Romani andive (cicoare) și salată. Aceste salate au fost de obicei servite cu carne la ospețe.
ingrediente:
Informații despre rețeta
- fileuri de pui - 200 g
- napa varză - 150 g
- ardei rosu dulce - 1 buc.
- ceapa verde - 25 g
- ulei de măsline sau de floarea-soarelui rafinat - 2-3 linguri. l.
- piper negru măcinat - 1 vârf de cuțit
- sare - dupa gust.
preparare
spălare varză chinezească, uscată și se taie în fâșii subțiri.
Pentru a gusta salata sa dovedit perfectă, ceas alegere varză chinezească, când se cumpără.
Legume cumpărător trebuie să demonstreze prospețime excepțională: frunzele trebuie să aibă o culoare saturate, fără semne de letargie sau zhuhlosti. Vă rugăm să rețineți, că legumele cu frunze mai ușoare, mai ales varză suculentă. Frunze verzi de fibre Bole.
La atingerea unui cap trebuie să fie elastic, moderat dens și nu prea pierde. Dacă este posibil, da preferință dimensiuni medii de legume. Închide cap, de obicei, are o tentă gălbuie, indicând faptul că overripening varză și un nivel scăzut de frunze suculență.
Aruncați achiziționarea, văzând frunze semne de mucus, putrefacție. Acest produs va nu numai delicioase, dar, de asemenea, periculoase pentru sănătatea ta.
Pui spălare file, uscat și se taie în bucăți mici. Pentru moliciune adăugată poate file ușor bate cu un ciocan sau găuriți tenderizer.
Pod piper curățat tulpinii, îndepărtați placente cu semințe, tăiate longitudinal în 2 bucăți, apoi se taie marunt fiecare jumătate în cruce.
ceapa verde spălate și tăiate în inele subțiri.
Distribuiți pui într-o tigaie cu ulei fierbinte pentru a prăji și lumina de culoare roz, și apoi se răcește.
Conectează-te fileuri, varză, ceapă și piper, se presara cu piper, sare dupa gust si se condimentează cu restul de unt.
salata de varză chinezească cu amestec de piper până la distribuirea uniformă a tuturor ingredientelor.
La aplicarea vă puteți decora salata verde. Dacă gustul vă lipsește o aciditate ușoară, se presara salata cu suc de lamaie. Poate completa crutoane secară vase de casă.
notă
Salata de varză chinezească și ardei grași devin mai gustoase adăugarea de bucăți de brânză de măsline solide.
file de pui poate fi înlocuit cu carne de vițel sau muschiulet de porc.
Carne, care sunt de planificare pentru a pune într-o salata, este mai bine să fiarbă în apă sărată. Aruncă-l în apă clocotită pentru a păstra maxim aroma și microelementelor în interiorul fibrelor.
