Salata cu sparanghel, armonie și frumusețe a idealului

Legume - o bază excelentă pentru o sănătoasă, cu puține calorii, preparate dietetice. Unele specii de atenție lipsită în mod incorect. Nu poate fi numit sparanghel popular, deși îl puteți cumpăra pe tot parcursul anului sau să crească în țară, (nu este dificil, dar benefic, pentru că vânzarea de sparanghel nu este atat de ieftin), în grădină în sine. Eu, prea mult timp ignorat sparanghel, dar acum de multe ori gatiti de la ea salate, supe, feluri de mâncare laterale.

Sparanghel muguri sunt violet, alb sau verde. Cele mai frecvente sparanghel verde, este un gust mai dulce și suculentă. Pentru salate folosesc blaturi moi de tulpini, de umplere preparate din uleiuri vegetale, condimente, mirodenii. sosuri aromate obținute, dă vasul o picanterie specială

Salata cu sparanghel este bun ca o cină utilă, poate fi supus la cina ca un fel de mancare parte sau un, cu drepturi depline al doilea fel de mâncare independentă. Dacă este posibil, astfel de salate, gatiti-le pur și simplu și rapid din meniu, iar rezultatul - un deliciu abilitățile dumneavoastră culinare, sănătate și figura subțire.

Salata de sparanghel cu fasole verde

Ce se pregătesc:

• sparanghel - 350 g;
• fasole verde (fasole) - 150 g;
• pătrunjel (ierburi) - 30 -50 g;
• floarea-soarelui sau ulei de măsline - 50 g;
• oțet - 25 ml.

• asparagus purificată asociază o grindă (pentru comoditate), se fierbe timp de 2-3 minute, cu adaos de sare (0,5 l apă 1 linguriță sare fără diapozitive). Ne scoate sparanghel terminat cu atenție, astfel încât să nu deteriora lăstarii, dezleaga împrăștiere a fasciculului luminos pe un platou mare.

fasole verde și sparanghel - o combinație de succes într-o salata!

fasole verde tăiate în bastoane (pot fi tăiate pe lungime), precum și sparanghel, se fierbe în apă sărată. După 5 minute, se toarnă în apă, fasole fierte aruncate înapoi într-o strecurătoare, dand rece.

Puneți fasolea lângă sau în jurul valorii de sparanghel, fasole imbracate cu otet (pour sus) și sparanghel - ulei vegetal.

salata gata si se presara cu patrunjel tocat fin sau doar decorează întregi ramuri.

Salata de sparanghel cu morcovi

Ce se pregătesc:

• Mea, curata morcovii, se toaca marunt, se pune într-o tigaie, se adaugă o lingură de apă, ulei, lingură, tocană de sub capac timp de 5-7 minute.

Salate sparanghel combinat cu succes cu morcovi

Acest fel de mâncare este gătit foarte repede, iar hrana pentru ea este întotdeauna la îndemână.

Salata de sparanghel cu carne de vită cu sos picant

Ce se pregătesc:

• carne de vită macră fiert - 250 g;
• mazăre verde (proaspete, congelate, conserve este bine) - 200 g;
• sparanghel - 400 g;
• rosii - 3 buc;.
• Morcovi - 1 buc.

Produsul pentru sos:

• ulei de floarea soarelui - 2 linguri;
• oțet de vin roșu (nu vă faceți griji în cazul în care nu există nici în stocuri, am folosit cu succes de mere și chiar oțet obișnuit) - 2 linguri;
• ceapa, săgeți verde, fin tocat cu un cutit - 1 lingura plina;
• sos de soia (cea mai comună, fără aditivi) - 1 lingura;
• ulei de susan - 1 linguriță;
• pudra de ghimbir (pulbere uscată) - un vârf de cuțit.

Cum de a găti salata picant cu sparanghel:

• 
  Incepem cu sosul: se amestecă toate ingredientele manual cu ajutorul corolei (poti face chiar mai ușor: le pune într-un borcan cu capac etanș, se agită, după 5 minute, sosul este gata!).
• Curățați morcovii, se taie marunt in felii mici.
• sparanghel meu, tăiate în bastoane mici, morcov adăugați toate blanshiruem împreună într-o tigaie sau cratiță, îmbinați toată apa, rece.
• carne de vită fiartă rece se taie în bucăți mici sau felii subtiri, pus intr-un bol salata adanc, se adauga legumele ostuzhennoy opărite, mazăre, roșii, tăiate ca o salată obișnuită, se toarnă tot sosul.

Aceasta salata poate fi preparat atunci când doriți ceva consistent, dar cu conținut caloric scăzut. Pe masă un fel de mâncare servit rece.

Salata cu sparanghel și somon

Ce se pregătesc:

• sparanghel (proaspete muguri tineri verzi) - 300 g;
• Racheta - 150 g;
• somon (sau alt pește păstrăv de roșu, somon Chum) sărat - 250 g;
• rosii - 2 buc;.

• ulei de floarea soarelui (ulei de măsline) - 2 linguri;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• Usturoi - 2 catei;
• muștar, sare, amestec de piper - după gust.

• Sparanghel prăjit în ulei de măsline timp de 3 minute.

Orice salata de sparanghel - vitamine, masă hrănitoare

Pestele se taie în felii subțiri, zdrobi roșiile.

Gătit pentru sos pentru salată: se amestecă într-un bol adanc toate ingredientele pentru sos (usturoi, presiunea de stoarcere, sau trei pe o răzătoare fină). A terminat taxa ar trebui să fie un pic de preparare a cafelei în frigider.

Pe o farfurie mare se descompun rucola, sparanghel, somon, se toarnă sosul.

Se pare foarte frumos util, fel de mâncare, cu conținut caloric scăzut.

Salata cu sparanghel și pui

Ce se pregătesc:

• fileuri de pui - 300 g;
• sparanghel (proaspete, congelate sau conservate) - 200 g;
• ananas (conserve) - 100 g;
• iaurt natural (neîndulcite) - 200 g

• se fierbe carnea de pui, se răcește, se taie în cuburi.
• 
• Tinier ananas, sparanghel tăiat (dacă conservate, congelate sau proaspete dacă, că mai întâi pus în apă clocotită cu sare timp de 4 minute, se răcește, apoi se rupe în bucăți).

• Într-un bol salata profund, combina toate ingredientele, se toarnă iaurt, se amestecă, servit la masă.

Salata de lumină cu sparanghel marinat

Ce se pregătesc:

• zahar - 1 lingura plina;

Salata de sparanghel marinate

ulei de floarea soarelui - 3 linguri;

otet de vin - 2 linguri;

ceapa rosie ceapa - 1 buc;.

piper bulgară - 1 buc;.

sare, un amestec de ardei - gust.

Salata de orez cu sparanghel

Ce se pregătesc:

Salata de orez și sparanghel cu legume

Apa - 0,5 l;

orez (sau lung brun boabe) - 200 g;

ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri;

piper -1-2 buc.

ceapa sau ceapa rosie - 1 buc;.

oțet de mere - 2 linguri;

sare, plante aromatice - la gust.

• Se fierbe până la orez fiert.
• Se fierbe sparanghel, așteptați până se răcește, se taie în felii scurte.
• Efectuarea de realimentare a uleiului vegetal și oțet (amestec).
• Ceapă, ardei gras shinkuem subțire semi-inele, se amestecă toate ingredientele, se toarnă sos. Gata salata verde sparanghel decora înainte de servire.

Mesaj de navigare

Vase cu sparanghel pentru o gustare sau ca un fel de mancare principal pe mese dietetice - cel mai mult ea! Se prepară rapid, cu putine calorii. De multe ori iau cu mine pentru a lucra cu salata de sparanghel, acesta poate fi depozitat în frigider o zi, dacă vă pregăti în avans.