Salata cu pui si piersici

„O femeie poate face nimic de scandal și salată.“ Adevărat! Desigur, o salata delicioasa facut din nimic (care se găsește în frigider) este o artă - dar nu mai puțin de artă - să pregătească o masă de mai multe pentru a fi combinate, la prima vedere, produsele.

Salata de pui cu piersici și mi-a plăcut pentru că are o majoritate alimentele mele preferate - roșii, nuci de pin, carne de pui, piersici, miere. Mai mult decât atât, aceste componente nu sunt doar prezente, dar, atunci când sunt combinate, oferă un gust uimitor corpolent. Aceasta salata poate fi preparat în orice moment al anului ca în fiecare zi și în zilele de sărbătoare, înlocuind toate salata de obicei „Olivier“ și „Mimosa“. Pentru a-mi se pare foarte salata de vara si lumina, el se pregătește foarte repede, ceea ce este, de asemenea, important în căldura verii. În timpul lunilor calde, vă puteți înlocui piersici conservate în stare proaspătă.

Pentru a prepara o salata cu pui si piersici, veți avea nevoie de:

piersici conservate - 80 g
mix salata - 80 g
fileuri de pui - 120 g
nuci de pin - 10 g
rosii cherry - 8 buc.
Miere - 10 g
busuioc - 20 g
Sos de soia - 10 g
Muștar Dijon - 10 g
sos de stridii - 10 g
Ulei de măsline - 10 g
portocaliu ardei - 10 g

Cum să se pregătească o salata cu pui si piersici:

1. Taie pui în felii mici.
2. Ia un castron, se toarnă în ea piper portocaliu, adăugați soia și stridii sosuri, muștar și miere, se amestecă pentru a se obține un amestec omogen. Aceasta - marinata.
3. Puneți carnea de pui în sos și se lasă timp de aproximativ 7 minute.
4. In timp ce puiul este marinata, se spală și se usucă busuioc și salată. Se toaca marunt busuioc si mâinile salata sunt de rupere în bucăți mici. Câteva frunze întregi sunt lăsate pentru a decora salata.
5. Piersicile se taie în cuburi mici și le-a pus intr-un bol cu salata verde si busuioc.
6. În același castron se adaugă ulei de măsline și se amestecă bine salata.
7. roșii cherry tăiate în 2 sau 4 părți.
8. Se încălzește tigaia pe foc, se toarnă în ea ulei de măsline, în care pune carnea de pui marinat deja. Va fi bine dacă o tigaie este un pic marinata. Dacă se va arde - nu vă faceți griji, nu va strica gustul de salata. Prajiti carnea de pui timp de 4-5 minute, timp în care ea trebuie să se întoarcă alb. La sfârșitul gătit, se taie o felie de file - od ar trebui să fie de culoare uniformă pe întreaga lungime, bine făcut înăuntru.
9. Repartizăm file prăjită pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei și grăsime.
10. Pune fileul la bazilica si salata, se adauga piersicile și roșii. Inainte de servire, se presara cu nuci de pin salata noastra si se decoreaza cu frunze de busuioc.