Salata cu pui, brânză feta și portocale, reteta

Foarte ușor și salata suculent, care este sigur că va fi savurat de cei care se uita la figura lor și să adere la alimentația corectă. Opțional, portocale poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de grapefruit.

ingrediente:

• fileuri de pui 250 g
• Feta 200 g
• Orange 1 buc.
• ceapă roșie 1 cățel
• praf de piper negru
• oțet de vin alb
• salată verde
• sare

refills:

• 3 linguri ulei de masline
• alb oțet de vin 1 lingura
• 1 linguriță muștar
• 2 catei de usturoi

Mod de preparare:

• Pentru a începe arcul promarinuem ca pentru salata de gust armonios, nu ar trebui să prezinte un gust foarte ascuțit. Pentru a face acest lucru, se taie în inele jumătate de ceapa rosie intr-un bol mic pentru a trece și opărite cu apă clocotită. La ceapa sa fiert si apa moale, fierbinte este drenat imediat și ceapa se presară vin sau oțet de cidru și se lasă marinata de 10 minute și apoi se clătește repetat prova, dar apa rece.
• Până ceapa marinat, să ne pui, ea poate fi fiert in apa cu sare, se coace în cuptor, dar se pare deosebit de gustoase salata cu pui prăjit într-o tigaie gratar. Pentru a face acest lucru, se spală cu apă, uscat carnea cu un prosop de hârtie care rulează. Răzui cu un amestec de sare și piper și ulei vegetal pentru a trece pe o tigaie gratar fierbinte cu fund ondulat gros.
• În primele două minute ale cărnii devine maro auriu și sigilat, este necesar să se asigure că nu iese din suc pentru prelucrare ulterioară, și sa dovedit fraged și suculent. După fileurile se prajesc pe toate laturile, se reduce focul și se fierbe până gata de 7-10 minute. fileuri gata să se răcească și se taie în felii mici mărunțite peste cereale.
• Se prepară portocaliu. Salata folosim doar pulpa de portocale, astfel de pre-l curat din piele și este divizat în segmente. Pentru a scapa de membrane transparente poate fiecare felie cu foarfeca pentru a face o incizie și eliberează carne, dar dacă citrice curat o jumătate de oră înainte de gătit, filmul transparent este uscat și poate fi îndepărtată ușor cu mâna. felie purificată tăiate în 3-4 părți.
• brânză feta se taie în cuburi. Deoarece brânza are o structură moale, este mai bine să folosiți o lamă de cuțit ascuțit, cu un strat subțire, de pre-înmuiere în apă rece. Unii producători produc produsele lor sub formă de tocat deja murate, facilitează foarte mult de gătit, dar brânza în acest caz, are un gust sărat. Pentru a face salata de originalitate poate rula cuburi de brânză moale, în semințe de susan și de in.
• salata verde Spală rupe mâinile și a pus pe vase portii. Apoi, pune carnea de pui, portocale, brânză feta și ceapă murate. Pentru a prepara umplutura, pe care doriți să vă conectați într-un recipient separat, ulei de măsline, muștar, fasole, oțet de struguri și usturoi zdrobit în proporțiile. Se agită bine conținutul și sezon salata. La masa o salata luminos și sănătos cu carne de pui, brânză feta și portocale, imediat după preparare. Poftă bună!