Salata cu bureții, cele mai bune rețete

Sunt sigur că mulți nu sărarea pentru iarna, iar aceste ciuperci nu este o excepție. Un astfel de conservant poate fi nici o îndoială servi. Trebuie doar să taie inele de jumătate de ceapă și se taie ierburi, apoi se amestecă totul cu bureții. Să infuzat pentru un aperitiv salată și ați terminat.

Nu mai puțin este reteta simpla si delicioasa cu bureții murate.

bureții (marinata) - 200 gr.
sunca - 200 gr.
castraveciori (sau muraturi) - 4-5 unități.
ceapă - 1 unit.
ulei de masline - 30-50 gr.
o grămadă de patrunjel.

inele și jumătate de ceapă tăiate, fâșii cu șuncă și cornișon toacă cât mai fin posibil. Se spală pătrunjelul și se separă o frunză. Se amestecă toate cu ciuperci și se condimentează cu unt.
Dacă nu șuncă, acesta poate fi înlocuit cu alte tipuri de carne scăzut de grăsimi sau cârnați. Salata verde nu va pierde aroma. Farfuria nu este mai mult de 10 minute, exact ceea ce va economisi timpul petrecut în bucătărie.

figura Slim repede!

Chanterelles cu carne de pui

Salate cu carne de pui este foarte popular la ospețe festive. Dacă te-ai plictisit cu rețete obișnuite, ar trebui să acorde o atenție la fel numit „Rus“.

Umpleți tava cu apă, carne de pui, podsolite si se pune la fiert. În cazul în care fileurile nu au fost înghețate în, apoi se lasă să se fierbe timp de 10 minute. Între timp, se taie chanterelles, rosiile si ardeii se taie în cuburi.

Rețete cu bureții prăjiți.

Opțiunea 1.Kartofelny.

Toate ciupercile sunt combinate perfect cu cartofi, această relație poate fi folosită într-o salată. Reteta este după cum urmează:

cartofi - ,. 3-4sht
bureții - 400 gr.
rosii - 2 buc.
Castraveți sărați - 3 unități.
ceapă - 1 unit.
varză chinezească - 250 gr.
sare, ierburi,
ulei vegetal.

Se clătește ciupercile și se taie în bucăți mici. Chop inele jumătate de ceapă și se prăjește cu bureții la foc mic până când umezeala se evapora, apoi se fierbe timp de încă 5 minute.
În acest moment, a pus cartofii fierti in coaja lor. Preliminar, este necesar să se spele bine buretele. Apoi se taie în mici chineză varză, roșii și castraveți. Forma poate fi arbitrară.

Goliți recipientul cartofi și se lasă să se răcească (pentru câteva minute se poate umple cu apă rece). Peel și se taie în cuburi. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ierburi și se condimentează cu sare. Simplu și salata neobișnuit gata. Puteți încerca, de asemenea, să-și diversifice pui sale.

Opțiunea 2: rafinat.

Aceasta salata este pus straturi și arată mai bine decât masa la restaurant.
Compoziția 1 portie:

bureții - 70 gr.
ou fiert - 1 unit.
branza de capra (sau feta) - 20 gr.
nuci (orice) - 5 c ,.
rucola - 30 gr.
Usturoi - 1 cățel,
oțet balsamic și ulei de măsline gust,
sare și piper negru - dupa gust.

Chop cățel de usturoi (sau de vânzare) sote pan-chantarelles și ulei de măsline. Ciuperci trebuie să fie întregi, astfel încât este mai bine să aleagă mici. Sare și piper, se amestecă periodic. Gatiti 5-8 minute.

Rucola cu amabilitate spălate și uscate. Apoi se amestecă cu ulei de măsline și un adaos mic de sare. Pune-l pe o farfurie. In loc arugula ciupercile prăjite (dacă se dorește, marinata poate fi înlocuit) fără usturoi.

Frecați brânză pe partea de sus, apoi se pune oul fiert în apă. În cazul în care este gătită fiert tare, se taie în jumătate. Salata Sbryznete cu otet balsamic. Se presara cu nuci și brânză.

Opțiunea 3. Crab.

Dacă doriți să experimentați, dar se tem să facă o greșeală, aceasta salata este pentru tine. El a testat o mulțime de oameni au fost mulțumiți de masa.
ingrediente:

Fry tocat fin ceapa și ciupercile într-o tigaie cu ulei de măsline (10 minute). În timpul de gătit este mai bine un pic de sare. Se fierb ouale, apoi le răcească și se freacă pe o răzătoare grosier. bastoane de crab se taie în cuburi mici.

Se amestecă toate ingredientele cu ciuperci prajite, dacă este necesar dosolit. Salata de crab cu bureții se vor bucura cu siguranta invitatii si ei vor dori să cunoască rețeta.

salata de ciuperci în timpul iernii.

salata Chanterelle poate fi inhibată, și să le regales în orice moment al anului. Pentru a pregăti salata de iarna are nevoie de următoarea rețetă:

2 bureții kg
3 kg de roșii,
4 kg de ceapă,
1 usturoi cap,
300 ml de ulei de floarea soarelui,
ierburi - coriandru, patrunjel, marar,
sare - 2 linguri. l. circa 2,5 l preforme
piper negru (sol) - gust.

Etapa 1: Se spală bureții și locul într-o tigaie adâncă, cu fund gros. Se toarnă untul și se fierbe la foc mic, amestecand constant.
Etapa 2: Se taie rondele de ceapă, se toarnă ulei și locul pe un foc mic până la brun până la gătit.
Pasul 3. Roșiile trebuie să treacă printr-un procesor de alimente sau blender framanta. Rețeta le cere pre-clar de pe piele. La această dip tomate în apă fierbinte și apoi se răcește. Apoi, coaja fi îndepărtat ușor.
Etapa 4. Masa de tomate care urmează să fie turnat într-o tigaie adâncă și se pune la fiert. Atunci când roșiile se fierbe, se adauga o Chanterelle inabusita, ceapă prăjită și usturoi tocat fin. În afară de sare și piper după gust, și pune ierburi tocate. Aceasta salata „dragoste“ o mulțime de verdeață, datorită lui, ea devine mai parfumat. Amestecul a fost agitat și lăsat să se fierbe timp de 25 de minute.
Pasul 5. sterilizați borcanele și puneți-le într-o salata, si apoi se ruleaza pentru iarna. Transformați-le pe capacul în jos și asigurați-vă că pentru a acoperi cu o pătură caldă să se răcească lent ciuperci.

Timpul de preparare a acestei delicatese de aproximativ 3 ore. Puteți trimite un aperitiv original, cu carne de pui sau ca un fel de mancare separat.

Tu - unul dintre acele milioane de femei care se lupta cu a fi supraponderal?

Dar toate încercările tale de a pierde în greutate nu au avut succes?

Și ai gândit deja la măsurile drastice? Este de înțeles, deoarece subțire figura - o măsură de sănătate, și un motiv de mândrie. În plus, este de cel puțin longevitatea umană. Iar faptul că o persoană pierde „greutate in plus“. Se pare mai tânăr - o axiomă care necesită nici o dovadă.