salată caldă cu pui și ciuperci
Puteți aplica această salata fierbinte ca un fel de mâncare complet pentru cină, ca o combinație de carne de pui. ciuperci și ardei face această salata este consistent și hrănitoare.
Ciuperci și se fierbe carnea în prealabil și apoi toate aduse la pregătire într-o tigaie. Servim cu siguranta fierbinte.
reteta salata calda
- 400-500 grame de pui (prăjite sau fierte)
- 250 de grame de ciuperci proaspete
- boia de ardei
- bec
- portocaliu
- o pereche de catei de usturoi
- pătrunjel
- lingura suc de lamaie
- piper măcinat, sare dupa gust
- busuioc si oregano sol
- ulei de măsline 4 lingură
Cum de a găti o salată fierbinte
Ciuperci mea, cuțit taie în 4 bucăți și fiecare bit se fierbe ciuperci, se adaugă puțină apă sărată. Se taie în inele și jumătate de ceapă, ardei benzi, benzi de pui sau cuburi, cuburi de portocale, plante aromatice și se pisa usturoi.
ceapa se prăjește în ulei de măsline până transparent. Apoi, răspândit la ceapa și se amestecă piper, și se fierbe timp de 2-3 minute mai mult. Se adaugă ierburi, usturoi, busuioc, oregano, se amestecă totul și 1 minut se prăjește.
Odată ce fierte se adauga ciupercile, carne, portocale, sare, piper, suc de lămâie, se toarnă, se amestecă, se acoperă cu un capac, opriți focul. Dă salata un pic de preparare a cafelei, suficient timp de 10-15 minute, iar la cald Servim la masă.