Sac de varză proaspătă - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Solyanka - prima masă copioasă gătită pe mai multe bulioane. Ea își are originea în bucătăria rusă. Varza dă sac de gust grosime si unic, care face ca a doua antena de satelit amestecătură.
INGREDIENTE
- Porc 400 grame
- Varza 650 grame
- Ceapă 2 Stucki
- Morcovi 1 Each
- Pickles 2 Stucki
- Pasta de tomate 2 linguri. linguri
- Frunze de dafin 2 Stucki
- Sare - dupa gust
- Piper - după gust
- Usturoi 1 Each
- Apă sau bulion 200 mililitri
- Ulei vegetal pentru prajit - dupa gust
Pregatim toate ingredientele necesare.
În orice castron adânc, de exemplu, într-un cazan sau utyatnitsu trebuie să se prăjește peste ceapa si morcovi mărunțită reduse de căldură.
Acum adaugă la ceapa si morcovii se taie bucăți de carne de porc. Sare și piper după gust.
Se adaugă pasta de tomate și castravete tocat fin.
Apoi se adaugă ingredientul principal vasului - tocat varza alba. Totul este prăjit împreună la foc mediu. Nu uitați să se agite.
Odată ce se prăjește în mod corespunzător bine varza, frunze de dafin pus, se toarnă apă sau bulion. Dacă doriți să aduceți la gust - sare ea. Apoi se acoperă cu un capac, la foc face mai liniștită și mai mult pentru o jumătate de oră părăsi tocană pentru a finaliza prepararea de varză. Nu uita pentru a obține în mod.
La sfârșit, pentru aroma si condiment, se presara cu generozitate vasul cu usturoi tocat.
Un pic scos, aproximativ 5 minute. Opriți și da vasul la infuzat.