Sac de varză proaspătă rețetă simplă cu o fotografie

Salsola varză - o altă versiune de supa delicioasa consistent. Solyanka (vechi Țăranca.) - un fel de mâncare tradițional rusesc. Este necesar să se găti în orice moment al anului de varză proaspătă sau murată. Datorită proprietăților gustative luminoase, sac de carne de varză proaspătă pentru a adăuga culoare la o zi de iarnă plictisitoare și majorete vara fierbinte. Hodgepodge pot fi preparate sub forma unei supa delicioasa - într-un vas, iar al doilea - în tigaie. Există mai multe rețete pentru Halofitele. ciuperci, carne, pește, castraveți murați și fără, proaspete sau varză acră, etc. Dacă vă place supe hrănitoare gros pentru supa de carne, cu o aciditate plăcută și claritate, acesta va fi o soluție foarte bună de a găti pentru carne prânz amestecătură cu varză proaspătă. Cea mai ușoară punga reteta de varză proaspătă.

Ingrediente pentru supa:

orice carne opțional - 0,5 kg. (Poate fi pui, vita, curcan, iepure, porc, vită
coaste, organe);
500 de grame de varză proaspătă;
3-4 bucăți. sare (murat) de castraveți;
Mezeluri, afumate / mezeluri fierte sau - 300-400 gr;.
2 cepe mici sau 1 dacă este mare;
2 linguri. l. pasta de tomate;
1 morcov;
Măsline - aproximativ 10 bucăți;
O jumătate de lămâie;
Vegetale / ulei de masline - 4 linguri;
Sare, usturoi, piper, cimbru, pătrunjel, frunze de dafin (opțional);
Smantana pentru umplere;
3 litri de apă.

Cum de a găti cu varză amestecătură:

Se spală carnea, să nu părăsească sânge, umple-l cu apa, sare, piper si se adauga toate condimentele. Gatiti carnea într-o singură bucată ar trebui să fie de aproximativ 1-1,5 ore, în funcție de ce produs alegeti (pui si curcan este gătit mai puțin). Piesele mai mici de carne, astfel încât acesta va fi gata (pui fin tocat, iepure si curcan este fiert 30-45 minute). Îndepărtați spuma atunci când apare.
Se curata morcovii, ceapa și se taie-le mijlocii.

Prăji legumele în tigaie folosind vegetal sau ulei de măsline, sare.
Adăugați varză proaspătă și usturoi într-o tigaie, se adauga pasta de tomate si gatiti legumele timp de 30 de minute.
Dacă ați gătit carne într-o formă generală, scoateți-l din bulionul și se taie în bucăți. Aruncă-l înapoi în tigaie.

Murăturile strivi un pai.
Cârnat se taie în cuburi.
Adăugați toate ingredientele într-un vas cu carne și se fierbe timp de 5-10 minute.

La servire, folosiți o adâncime mâncăruri à la carte. Adăugați o portie de Kasha cu măsline proaspete varza, lamaie, ierburi și smântână.

Carnea Solyanka familia varza este gata! Este gustoasă și hrănitoare fel de mâncare diversifica cu succes dieta săptămânală. O cantitate mare de vitamine si alte substante nutritive care merg într-o supă consistent de legume și carne, va avea pe corp și chiar efect salutar. Poftă bună!