rulouri de drojdie cu gem, un pas cu pas reteta

Dacă aveți nevoie pentru a găti ceva rapid, simplu de ceai, rețeta noastră este doar pentru tine. rulouri de drojdie delicioase cu umplutura dulce în cuptor vă permit să se hrănească oaspeții și întreaga familie. De obicei, compoziția de ingrediente, reteta simpla si necostisitoare, simplu de fabricat aluat și un rezultat mare - să învețe cum să gătească aceste coc simplu ar trebui fiecare femeie.

Lista ingredientelor

Astăzi vom dezvolta o reteta care ne va permite să pregătească o chifle de drojdie delicioase umplute cu gem sau acasă magazin în doar 15 minute (plus 2 ore de dospire pâine). De asemenea, aveți posibilitatea să le facă foetaj, care va economisi timp, mai ales dacă utilizați gata făcute înghețată.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• un maxim de o jumătate de kilogram de faina alba;
• 1 pachet de drojdie uscată activă (aproximativ 7 grame);
• două ouă, plus un galbenus pentru decorare;
• 60-70 grame de zahăr;
• Două linguri de ulei de floarea-soarelui inodora (ii topit nevoie unt pentru ungerea suprafeței de lucru);
• 250 ml de lapte proaspăt sau acru;
• 70 de grame de margarina topita;
• un pic de sare;
• 200 de grame de orice blocaj.

În loc de umplere de gem pe chifle delicioase, puteți utiliza, de asemenea Seedless gem, un amestec de nuci și miere, doar se presara aluatul cu scorțișoară și zahăr, precum și pentru a lua felii de fructe proaspete și fructe de sezon. Foetaj este necesar să se ia o umplutură uscată, astfel încât atunci când utilizați gem sau fructe ar trebui să fie eliminate (decantează prin sita) excesul de suc.

Metoda de preparare

Deoarece aluat de drojdie necesită ridicare, apoi începe de gătit reteta chifle cu componente de amestecare:

1. Se topește margarina sau unt în cuptorul cu microunde sau pe aragaz, lăsați-l să se răcească la 35-40 de grade.
2. Se amestecă în plic de drojdie în lapte, se amestecă bine pentru a dizolva toate cristalele.
3. Există, de asemenea, adaugă o doză de zahăr, ouă de furcă pre-biciuit, un pic de sare, margarina topita.
4. Se amestecă bine cu ajutorul unui corolă, puteți utiliza chiar și un mixer până când lichidul aluat.
5. Pentru a economisi timp, odată ce făina se cerne cu lichid ecrane porțiuni folosind. Puteți pune maxim 2 linguri de masă, amestecati greutate bine după fiecare lot de făină.
6. Secretul testului Barmy magnific este un amestec de mână calitativă. Prin urmare, se presara o masă sau un consiliu de mare, un pic de făină și o unsoare consistentă, mai bine cu ulei vegetal. Pune umflătura aluat, frământat cu atenție mâinile, ceea ce face de fiecare dată plicul, care este, de cotitură marginile aluatului spre interior spre centru.
7. După 15 minute de frământare această bucată de aluat pus înapoi în castron, se acoperă cu un prosop.
8. După o oră, apăsați aluatul cu mâinile pentru a se aerisește.
9. După o oră, când se va ridica, pune-l pe o masă unsa și să înceapă să gătească briose.

1. Se împarte aluatul în mai multe părți, fiecare parte a rolei în afara cercului. Prin urmare, sa dovedit egal, aveți posibilitatea să-l clip pe o placă sau capac.
2. La cea mai mare parte a triunghiului pune o lingura incompleta gem (sau altă umplutură este neapărat dulce), rolui un fel de croissant. Încercați să păstrați umplutura este urcat afară, în caz contrar se va arde.
3. Astfel, strângeți toate chifle. Bate un gălbenuș de ou cu o furculiță, se adaugă o linguriță de lapte. Acum, folosind o perie, lubrifia întreaga suprafață a „melcul“ Puneți-le pe pergament căptușite foaie de copt în.
4. Preîncălziți cuptor 15 minute la 190 de grade. În acest timp rolele se potrivesc pe o foaie de copt, apoi transferați-le la cuptor și se acoperă cu ușă etanșă.
5. După 15 minute, chifle sunt gata, se poate presara zahar pudra fiecare suplimentar prin sita pentru frumusețe.

Dacă utilizați o rețetă pentru aluat, veți avea nevoie de aproximativ o jumătate de oră mai mult. Aceste briose cu gem emană o aromă incredibilă, au o textură stratificat din cauza răsucească role si arata foarte apetisant.