Rulade lava - reteta cu fotografii
Sushi și role „de toate dungi“, un meniu putin considerat mai „extrem de restaurant“ în România! Foarte curând au început să modeleze și răsuciți cele mai banale - „obișnuite“, așa cum scrie în ziarele - gazda, la cele mai comune bucătării urbane și suburbane. Din fericire, mat pentru această clasă de gătit astăzi puteți cumpăra fără probleme. Și ingredientele de care ai nevoie și de a face - cel mai accesibil, cu puțin exotice.
De exemplu, puteți găti Cele mai populare role „Lava“, un număr foarte mare de vizitatori pe zi pentru a comanda sushi baruri din întreaga lume. Pe de vacanță pentru a decora masa sau pur și simplu - pentru cină.
Rice se fierbe pana cand se inmoaie. Umpleți oțet de orez. Dăm infuzat timp de cel puțin o oră. Toate ingredientele sunt „umplutura“ pentru role tăiate în felii subțiri, felii subțiri. Și puteți începe să formeze feluri de mâncare.
instrumente utile obligatorii pentru efectuarea unei role mat. Pe care este amplasat un săculeț de plastic. Atenție! După formarea unei role mari, inainte de compactare aceasta, va fi necesar pentru a elimina celofan.
Pe pachetul pus un strat de orez, o lățime de 6-7 cm, 0,5-0,7 cm înălțime cifrelor ingrediente pentru umplere -. Fileuri de pește rupte felii subțiri, creveți tocat, castraveti, pene 2-3 arpagic, sau doar un pic salata verde tocata.
Apoi, formează o rolă mare. Folosind mat așa cum se arată în figură. Este rulat de două ori în ambele direcții.
Se taie în jumătate, a pus jumătățile „cârnați“, în rulouri de cuțite paralele și separate. bucăți egale.
Top face din „lava“ sos - un pic mai puțin de o linguriță de fiecare rolă. Puteți decora întregul crevete - este foarte impresionant. Numai atunci creveți trebuie să ia mai mult în ceea ce privește decorul intenționat. Acest fel de mancare este servit cu sos de soia.
