Rulada de șorici - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
rola incredibil de gustoase, suculent și moale de piele de porc - este o gustare teribil pentru bere și tratează neobișnuit pentru masa festivă, și chiar și acest fel de mâncare preparate rapid și nu a lovit portofelul.
INGREDIENTE
- Carne de porc piele 450-500 gr
- Carnea de porc 300-350 gram
- Ceapa 1 Each
- Morcovi 1 Each
- Ierburi proaspete 40 gram
- Frunze de dafin 3-4 bucăți
- piese Pepper 6-8
- Sol piper negru gust
- Sare dupa gust
Pentru a începe cu vom lua o bucată mare de șorici (sau mai multe bucăți mai mici), se spală sub jet de apă, ștergeți uscat și se taie coaja în dreptunghiuri mici.
Carne de porc și de spălare, șterge și se taie în felii subțiri dimensiunea un pic mai puțin decât dreptunghiurile de șmirghel.
Curățați legumele si se toaca ceapa marunt si trei morcovi pe o răzătoare grosier.
O parte din valțurile pot fi înghețate până la data viitoare, iar alții să se pregătească imediat. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă în tigaie și puneți-l pe foc. Odată ce lichidul fierbe, răspândit într-un rulouri tigaie, se adauga frunze de dafin și piper. Apa ușor se adaugă puțină sare și se fierbe până chifle fierte, timpul de gătit depinde de duritatea învelișurilor de îndată ce devine moale, role poate fi scos din tigaie.
Atunci când rolele au răcit, le-am facut trecerea in frigider si lasa-l acolo timp de câteva ore, apoi scoateți șirul și se taie în felii gustare. Bucurați-vă de toată masa!