Rosii umplute cu varza - retete culinare

Lista ingredientelor

• rosii - 2 kg
• varză - 1 buc
• apă - 1 litru
• piper - 4 buc
• morcovi - 2 buc
• usturoi - 1 buc
• ardei iute - 1 buc
• sare - dupa gust
• zahăr - după gust
• marar - dupa gust
• telina - dupa gust
• coriandru - dupa gust
• frunze de hrean - gust

Metoda de preparare

Roșiile se spală și se usucă. În partea de sus tăiat și scoateți cu atenție jumătatea distanței pentru a obține „butoaie“. piper bulgar spălat și curățat de semințe și cozi. Carnea se taie în fâșii subțiri. Morcovii, de asemenea, se spală și curat. Rade morcovi pe o răzătoare. Varza este, de asemenea, se spală și se taie în fâșii subțiri. Pune varza intr-un castron, se presara cu sare și un pic obmyat. Apoi se adaugă morcovii, ardei gras, pătrunjel și ardei iute. Se amestecă bine toate.

Tomate în interiorul presărat cu sare și zahăr. Umple-le cu amestec de legume fierte. Usturoiul curat și sări prin Pelobates. Verzii se spală și se usucă. Pe partea de jos a foii tigaie pune hrean. Se umple oală umplute roșii, de stabilire a paltoanele, amestecat cu ierburi și usturoi.

Se toarnă apă într-o cratiță. Adăugați 2 linguri. linguri de sare și se aduce lichidul la fierbere. Se toarnă saramură fierbinte și a pus roșiile pe partea de sus a jugului. Lăsați roșii la temperatura camerei. Apoi, le-a pus în frigider timp de 4 zile.

Tomate varză umplute produse ascuțite și clare. Aceste roșii sunt perfecte ca o gustare.