roșii murate rețetă rapidă pentru iarnă în bănci, găleată sau tigaia
Reteta №1 marinat roșii în borcane pentru iarna
- roșii maronii - 10 kg;
- Usturoi - 2 capete;
- Ardei iute - 1-2 bucati;
- Pepper - 5 buc;
- Ceapă - 2 buc;
- Ulei vegetal - 100 ml;
- Frunzele de hrean - 5 bucati;
- Dill - o grămadă de umbrele;
- Frunzele de cires si coacaze - 5 bucati.
- mazăre ienibahar - 10 bucăți;
- Piper negru - 10 bucăți;
- Carnation - 10 muguri;
- Bay Leaf - 10 bucăți;
- Apa - 10 litri;
- Sare - 2 cani;
- Zahăr - 1 cană.
Pentru a pregăti rețeta roșii bine spălate. Precum fenicul mea, frunze de cireș, coacaze, hrean. Curățăm usturoiul. Șterge ceapa și se taie în cuburi mici. Am prăjește în ulei vegetal până se înmoaie. Un ardei prăjit împreună cu ceapa 7 minute. Am trecerea la placa. Pepper nu ar trebui să fie moale.
Distrugeți pe partea de jos a tigaie jumătate frunze coacăze, cireșe, fenicul și hrean frunze 2. Adăugarea de ardei iute și clopot jumătate usturoi, piper parfumat, frunze de dafin, cuișoare și piper negru. Se toarnă ceapa prăjit cu ulei. Top jumătate de tomate se dezintegra.
Pune ierburi rămase și mirodenii pe partea de sus a tomatelor. Și încă o dată pus roșii. Tomate închide frunzele de hrean.
Se diluează în apă caldă pentru a dizolva zahărul și sarea. Umpleți roșiile. Marley roșii strânse și stabilite pe partea de sus a sarcinii. Lasă timp de 5 zile într-un loc cald până la momentul în saramura devine tulbure. Apoi, a pus în frig. O lună mai târziu - două roșii în timpul iernii, puteți încerca.
Reteta №2 gogonele pentru iarna
- Tomatele - 3 kg;
- Mătura sare de acoperire - după gust;
- Usturoi - 1 cap;
- Frunze de dafin, sare, piper negru, cuișoare - după gust.
Am spălat bine cu roșii și se îndepărtează cozile. Apoi solubilizează „mătură“ și se taie în 4 cm de lungimea sa. Pesoane mătură pus în fiecare borcan, care nu a fost vizibilă poate de jos. În fiecare borcan pus 10 mazăre piper negru, frunze de dafin 2, 2 catei. Sărurile necesită 50-60 g pe borcan de trei litri. 100-120 g de sare dizolvată în 0,5 litri de apă clocotită. La fel se toarnă în borcane soluție fierbinte.
Apoi, mizerie băncile rosiile. Ele nu ar trebui să fie mult natalkivat. Pentru a pune tomate usturoi necurățat. Pe partea de sus a tomatelor pune restul de „mătură“. În continuare, se reumple borcan apa rece obișnuită. Banca se acoperă cu un capac de nylon. Ne întoarcem cu susul în jos borcanul. Am pus borcanele pe pervazul ferestrei și lăsați-le acolo timp de 3 zile. Saramură pentru acest timp începe să fermenteze. Apoi, băncile timp de 2 săptămâni, a pus în frigider. După două săptămâni, puteți începe în condiții de siguranță pentru a încerca gogonele murate pentru iarna.
Reteta №3 marinat roșii cu muștar în timpul iernii
- Apa - 5 litri;
- Tomatele - 8 kg;
- frunze de coacaze negre - 10 bucăți;
- Dulce piper - 0. 5 lingurițe ;.
- Muștar uscat - 12 ore linguri ;.
- Sare - 0. 5 cești;
- Laurel de frunze - 7 bucăți;
- Red piper - 0. 5 lingurite ..
Gătit roșii într-o nouă rețetă chiar mai gustoase. Roșiile o firmă, nu prea coapte. Ei bine, acestea sunt spălate și puse în recipientul pregătit. Fiecare strat de tomate frunze adăpostind currant.
Acum vom proceda la prepararea saramurii. Apa se aduce la fierbere, se adaugă sare și se lasă să se răcească. Saramura se răcește se adaugă muștar, se amestecă și se da decanteze. Tomate se toarnă atunci când saramura achiziționată deja transparență, dar va avea o tentă ușor gălbuie.
Se umplu roșiile și a pus într-un loc răcoros. Tomate cu muștar pentru iarna va merge bine cu diferite tipuri de feluri de mâncare.
Reteta №4 marinat roșii cu aspirina pentru iarna
- roșii;
- Apa - 7 litri;
- Sare - 1 lingura. lingură;
- Zahăr - 2 linguri. linguri;
- mazare piper negru - 35-40 bucati;
- Bay Leaf - 10 bucăți;
- Dill - 15 umbrele;
- Ceapă - 3 buc;
- Acid acetilsalicilic - 15 comprimate.
Bună spălare și uscate roșiile. Începem să pregătim saramura. În apă clocotită, adăugarea de zahăr, sare, frunze de dafin, piper. Vom lăsa un pic fierbere, se îndepărtează de la căldură și se lasă să se răcească. Apoi, stiva roșii la bănci. Băncile pun tablete de aspirină (1 comprimat per 1 litru). Banca a pus ceapa în inele și jumătate, 2 catei de usturoi și se toarnă sosul răcit. Închideți capacele capron. roșii murate în timpul iernii, puteți încerca într-o săptămână. Rețetă de tomate murate pentru iarna te surprinde în sezonul de iarnă.
tomate Rețetă №5 murat pentru iarna în găleată
- roșii;
- Dill - 10 umbrele;
- Patrunjelul - o grindă;
- Usturoi - 2 capete;
- Dulce piper - 5 buc;
- Piper negru - 20 bucăți;
- mazăre ienibahar - 20 bucăți;
- Bay Leaf - 10 bucăți;
- Ceapă - 3 buc;
- Frunzele de cireșe, coacăze - 20 bucăți;
- Frunzele de hrean - 10 bucăți;
- apă;
- sare;
- Zahăr.
Ceapa se taie în inele jumătate și purifica. Curățăm usturoiul. piper dulce elimina tulpinii și semințe.
În partea de jos a cupei pus condimentele un singur strat: ceapa, usturoi, piper, frunze de dafin, frunze de hrean, coacaze, cires, piper. strat superior laid de tomate. Stratul este apoi din nou condimente. Și așa mai departe, până la partea de sus a umpluturii repetare a cupelor. Condimente pune cât mai mult posibil, deoarece afectează aroma de tomate noastre. Noțiuni de bază pentru prepararea saramurii. La găleată podea răcită cu apă fiartă ia sare 1 cana si ½ cana de zahar. Această saramură, se toarnă roșiile. Acoperiți partea de sus cu tifon pentru ea a fost de gând să mucegai. Tifon, nu uitați să se schimbe periodic. Pe partea de sus a sarcinii cupă a pus o farfurie mare. Bucket picătură în subsol sau de a lua la balcon. roșii murate mâncate, fierte în această rețetă, este foarte rapid.
Reteta №6 marinat tomate Fast food
- Tomatele - 1 kg;
- Usturoi - 5 catei;
- Frunze de dafin - 3 unități;
- Apa - 1 litru;
- Sare - 1 lingura. lingură;
- Zahăr - 1 lingura. lingură.
Pentru a începe, se spală roșiile. Noi le înțepa de mai multe ori cu o scobitoare. Usturoiul se taie în jumătate. În castron de răspândire de tomate. Alternativ cu usturoi si frunze de dafin.
Se fierbe apă, se adaugă zahăr și sare. Saramuri da un pic rece. Apoi se toarnă roșiile ea. Acoperiți vasul cu tifon, a pus o placă pe partea de sus a sarcinii. Tomate va fi gata în 4-a zi. Magazin roșii în frigider.
