roșii marinat cu scorțișoară - retete culinare
winterizing de gătit
Pentru prepararea hranei pentru 2 portii va fi nevoie:
- tomate (marimea perfecta - un pic mai mult decât o minge de tenis);
- apă - 1 litru;
- otet - 1 lingura de desert per litru;
- zahar - 6 linguri. l.;
- scorțișoară - 1 cm bețe în fiecare pulbere borcan sau pinch;
- sare - 2 linguri. l.;
- patrunjel;
- ardei iute după cum se dorește.
Băncile se spală, se sterilizează, se usucă bine.
În fiecare borcan pus la partea de jos de patrunjel, se afla roșiile, după fiecare puncție cu o furculiță sau o scobitoare, astfel încât acestea să nu izbucnească în timpul gătirii. Între roșii pentru a pune o bucată de scorțișoară.
Billet se toarnă apă clocotită, se acoperă și se lasă la infuzat timp de 5 minute. Se scurge apa, lăsați-l pentru o utilizare ulterioară. Pentru a prepara sosul nevoie de apă la fiert și se adaugă zahăr și sare. În fiecare borcan se toarnă o lingură de oțet, se toarnă sosul încă fierbinte și a ordonat imediat borcanul. Băncile răsturna cu susul în jos și se lasă să se răcească. După răcire, conservarea și rândul său, ascunde într-un loc întunecos și rece.
rosii picante marinate cu scorțișoară
Pentru conserve, veți avea nevoie de:
- roșii;
- Cinnamon (sol sau în tije);
- catei de usturoi.
La fiecare ia borcan de trei litri:
- menta - 4 frunză;
- otet - 1 lingura. l.;
- frunze de dafin - 1 buc;
- cuișoare - 4 oase;
- boabe de piper - 4 bucati;
- zahăr - 200 g;
- sare - 1 lingura. l.
În partea de jos a băncilor pliat frunze de mentă și frunze de dafin. Fiecare tomate incizie în cruce, la etravă și a pus într-o bucată tăiată de catei de usturoi. Fold roșii în cutii și se toarnă apă de fierbere. Să stea 15 minute, se scurge apa.
Sosul ia zahăr și sare și se amestecă cu esență de oțet, și condensat cu apă se fierbe. Marinata se poate transforma ușor vâscos și lipicios. Acest maleabilitatea dă scorțișoară.
În fiecare borcan pentru a arunca piper, cuișoare, scorțișoară. Se toarnă toate marinata fierbinte și se rostogolesc imediat bănci, opriți-le cu susul în jos și se lasă să se răcească.
este posibil pentru a adăuga rondele de ceapă obișnuite, dacă se dorește. Acest lucru va da roșiile o aromă plăcută. Dacă doriți să obțineți un feluri de mâncare neobișnuite și originale într-o murătură, puteți adăuga un pachet de gelatină umflate.