Rosii in suc propriu pentru retete preparate de iarna
Tomate - este nu numai delicios legume și suculent, dar, de asemenea, o sursă de o sursă de vitamine și oligoelemente care aduc beneficii de neprețuit pentru sănătatea umană.
Astfel de spații libere, stabilindu-se în pivniță, se va abate cu un bang în familia ta.
Care sunt singurele modalități prin care puteți pregăti astfel de mese!
Există rețete cu pasta de tomate, mărar, usturoi, oțet și fără sterilizare, în general, fiecare gurmand va găsi rețeta pe placul lui.
Tomate cu oțet pentru iubitorii de tapas
Nu au nici o problemă să se bucure de gustări de vară parfumate sub formă de tomate în suc propriu? Apoi continuați cu îndrăzneală pregătirile pentru iarnă. Pentru a stăpâni această rețetă simplă sub forța fiecare gazda. Deci, mai puține cuvinte, mai multă acțiune. De ce este nevoie pentru industria conservelor?
borcan de 1,5 litri, vom avea nevoie de următoarele produse:
- roșii coapte: mari și mici;
- Zahăr - 1 lingura;
- Sare - 1 lingura;
- Acid acetic - 0,5 linguriță.
O metodă de preparare a tomatelor în suc propriu pentru iarna fara sterilizarea de otet este foarte simplu.
Pentru a începe colecta roșii mici și le-a imobilizat cu o scobitoare pentru sare ar putea obține în interiorul tomate. Astfel, gustul de legume fierte se va dovedi delicios și bogat.
Dacă alegeți rezultate prea solide, este recomandat să le prăpădește în mai multe locuri. Apoi, a pus bine roșii în borcane sterilizate.
Acum, să acorde o atenție la fructe mari, din care se va pregăti sucul. Pentru a face acest lucru, le taie în bucăți la întâmplare, a pus într-un container smalțului și a pus pe foc mediu. După încălzire, masa trebuie să fie scos din cuptor, nu ducând astfel la fierbere.
Feliile de tomate încălzite trec printr-o sită. Ar trebui să obțineți un suc de roșii delicios, pe care doriți să adăugați sare și zahăr. 1,5 litri - 1 st. lingură. Daca esti un fan de scorțișoară, îl puteți include într-o rețetă.
Oțetul este plasat la rata de o jumătate de linguriță la 1,5 litri de suc. În continuare, fără întârziere, se toarnă suc de roșii înapoi în vas și se aduce la fierbere.
Următorul pas - să se toarnă în bănci, pentru tomate fierbere suc fierbinte. În același timp, pentru a începe bordurare cutii. Și apoi le-a pus într-un loc răcoros.
Conservarea se obține pur și simplu excelent, și cei dragi în timpul iernii se va băga în ea, astfel încât urechile nu va trage!
Ce este roșiile sărare în suc propriu?
Acest tip de conservare ca sărare roșii în suc, este considerat unul dintre cele mai bune. De asemenea, nu petrec mult timp pentru pregătirea semifabricatelor pentru iarnă. Acesta este un aperitiv aromat minunat, care se îmbină perfect cu o garnitură.
Deci, ce trebuie să faceți pentru sărbătoarea de iarnă pe un bogat tomate roșii în suc propriu, gustul care privează mintea?
Sărare avem nevoie de componente, cum ar fi:
- tomate dense dimensiunea medie - 1 kg;
- rosii moi - 1 kg;
- 2 mazăre ienibahar;
- Acid acetic - 30 ml;
- Zahar - 2 linguri;
- Sare - 1 lingura. lingură;
- Ulei vegetal - 50 ml;
- Usturoi - 1golovka;
- Frunze de dafin - 1 buc;
- Pătrunjel.
În primul rând trebuie să ne cu atenție sub jet de apă, se spală legume: roșii și pătrunjel. Cutiile de conserve sterilizate pun frunze de dafin, piper, roșii pus mai dens.
tomate descojite amiss pentru fabricarea de turnare. Ei au nevoie să fie tăiate în felii mici, pus într-o cratiță și locul pe foc mediu.
Nu se poate aduce la fierbere, rândul său, în jos cele mai bune și se lasă pe foc se stinge.
Ulei vegetal nu ar fi rău în această gustare aromata, a pus o anumită sumă a acestora.
În plus de roșii condiment greutate zahăr, sare și usturoi. Se fierbe până la omogenizare, apoi se toarnă oțet.
După al doilea procedeu de turnare fierbere țaglă trebuie să fie însoțit de roșii umple în borcane cu roșii. Nu uitați să fiecare borcan pune un patrunjel pre-tocat.
Coperta sterilizează, apoi rulati băncilor. roșii gata sărate sunt obținute pur și simplu delicios!
dragoste dovlecel? Apoi, asigurați-vă că le zagotovte pentru iarna! Aici vei gasi retete interesante pentru dovlecei murate la domiciliu.
vitamine Charged în sezonul rece, puteți utiliza compotul coacăze. Aici vom descrie rețete de preparare a acestuia pentru iarna.
roșii feliate fără oțet - rețeta de aur
La înălțimea de vară, multe hostesse tind să închidă mai multe produse de sezon: legume și fructe cultivate în propria gradina, deoarece produsele de magazin nu sunt comparabile în gust și proprietăți valoroase cu casă, naturale.
Astfel încât să păstreze felii roșii cărnoase și dulci în suc propriu pentru iarna?
Aici este o listă de ingrediente necesare pentru borcan de 2 litri:
- Tomate (cât de mult doriți în bancă);
- Bell piper - 2 buc;
- Sare - 1 lingura. lingură;
- Zahăr - 5 linguri. linguri.
O metodă de preparare a preformei pentru iarna: ia tomate moi și suculent tăiate. Taie-le în bucăți, trebuie să continue să pună în bănci.
Mai mult, o parte necesară a rețetei - pune roșiile într-o mașină de tocat și sări prin ea. Masa rezultată este amestecată cu suc de roșii. Jar cu greutate de tomate pus pe foc mediu și se fierbe timp de aproximativ 1 oră de timp.
Primele bănci a pus piper și usturoi, și chiar zahăr și sare în cantitatea indicată în rețetă pentru un borcan de 2 litri.
La capătul 3-4 oală de turnare se toarnă tomate într-un borcan. Gata! Delicious, frumos și apetisant!
recomandări casnice
V-ar dori să aibă ca rezultat dovedit gustare luminoase și aromată? Apoi, urmați aceste sfaturi pentru tomate gătiți în suc propriu pentru iarna:
Datorită rețeta de mai sus de tomate în suc propriu pentru iarna masa ta va fi întotdeauna plin de preparate culinare delicioase conserve care gust - pur și simplu Yum!