roșii dulci cu saramură delicioasă
Uneori, puteți obține doar a pierdut printre multe rețete pentru tomate de iarnă. La urma urmei, ar fi de dorit ca, în frig ar putea mulțumi gospodării bunătăți gustoase, și nu întotdeauna murături sunt atât de delicioase cum a promis. Apoi, totul este în rețetă: numai proporțiile perfect potrivite de ingrediente pot da un gust mare a produsului finit.
Aceasta reteta este atât de simplu că, la prima vedere, nici măcar demn de atenție. Dar, după cum știți, toate mesele cele mai delicioase sunt preparate dupa retete simple, prin urmare se pregătească pentru iarnă de tomate uimitor de delicios, dulce și acru, moderat fierbinte și picant. Trebuie să spun că gustul acestor roșii speciale - din cauza saramurii de oțet, cu excepția un pic de zahăr adăugat.
Tehnologia de preparare este destul de simplu - metoda de umplere este folosită de două ori, mai întâi când roșiile cu apă clocotită se toarnă, apoi marinată și răsuciți imediat iarna. S-a obținut din tomate, saramură delicios dulce. Încercați o necesitate!
- Fructele coapte de tomate (mici) - 600 g,
- Apa - 500 ml
- sare - 10 g
- Usturoi - 1-2 catei,
- zahăr - 70 g,
- Uscate frunze de dafin - 1 buc.
- ardei (dulce) - 1-2 bucăți.
Pentru culegerea fructelor vom selecta aproximativ aceeași mărime, astfel încât acestea marinat uniform. Cel mai bine este să ia roșiile cu piei groase în timp ce ei nu au pierdut păstrarea formei sale. Spălat roșii și uscați cu o străpunge foarte atent cu o scobitoare in jurul tulpinii. (Acest lucru este de a se asigura că pielea nu este fisurat în timpul turnării).
Borcanele preparate am loc condimente (piper, uscate de frunze de dafin) si catei de usturoi (ele pot fi ușor zdrobite, apoi roșii vor fi mai clare și sărate).
Acum a pus roșii, ușor scutură borcan, astfel încât acestea sunt plasate uniform în ea la foarte sus.
Umpleți roșiile cu apă clocotită, se acoperă cu un capac. A avut loc timp de 15 minute.
Pregatim saramura. Toate ingredientele sunt trimise într-o cratiță și se aduce la fierbere.
După ce apa este drenată din fierberea de tomate și se toarnă saramură.
borcane rapid sigilate ermetic, le se răcească sub o pătură. și apoi să ia în pivniță.
Poftă bună!
Să acorde o atenție la rețeta de roșii cu ceapă și ulei vegetal pentru iarna - este, de asemenea, foarte bun și ușor.
- „Salata de iarna cu rosii verzi“ pentru iarna
- Tomate marinate dulce
- Cum de a păstra roșii, castraveți, suc de fructe - o rețetă universală
- felii de conserve de roșii cu ceapă și unt
- roșii murate rapide
- Pickle cu orz de iarnă
- Ajica de roșii și usturoi, fără a gătit pentru iarna
- Squash Caserola cu carne tocată și roșii
