Rolls de carne de vită în cuptor

Rolls de carne de vită în cuptor - fel de mancare incredibil de gustoase si gatiti-l poate amantă chiar novice, familiarizat cu pas cu pas fotografie - o rețetă. , ingrediente simple accesibile și de gătit simplu, permite de a face rulouri de carne fel de mâncare preferate în familie, precum și cu privire la orice masa festiva.

Rolls de carne de vită în cuptor. ingrediente

• ceapa - 1 buc.

• castraveti murati - 4-6 buc.

• Ciuperci marinate - 100 gr.

• Ulei vegetal - 2-3 linguri

Rolls de carne de vită în cuptor. preparare

Morcov proaspăt mărunțirii pe o răzătoare. Ia un cap mare de ceapă și felie în zaruri mediu.

Ca necesită, de asemenea, umplutura de ciuperci murate cu aciditate, care ar trebui să fie tăiate într-un mediu de cub. Un alt ingredient devenit murături, care ar trebui să fie, de asemenea, se taie în cuburi mici. Încercați să taie umplutura este la fel de mică.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare au nevoie de carne de vită tânără, se taie în bucăți de 1 cm grosime. O bucată de carne de vită trebuie să respingă ciocanul de pe ambele părți. Pentru a efectua lucrările cât mai bine posibil, se recomandă să acopere carnea cu folie sau o pungă de plastic și bate carne de vită după el. Toate piesele prelucrate din carne adăuga până la placa, pre-sare și piper-le cu ambele părți.

Opțional, puteți adăuga diferite condimente, cum ar fi curry.

Noțiuni de bază pentru prepararea de umplutura

Fry ceapă și morcov în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Separat, se prăjește castraveți marinați și ciuperci.

Apoi, atât umplutura se amestecă împreună. Încercați să varieze meniul și bucătar burgeri de carne de vită

În etapa finală vom proceda la formarea de rulouri de carne. În acest scop, o bucată de carne de vită preparat răspândit umplutura de legume prăjite. Apoi răsuciți ușor carnea umplute în rola și înfășurării firului gros sau de un cablu special de gătit.

Firul nu trebuie să fie sintetice, ca la temperatură ridicată, se va topi și strica mâncarea.

Rolls de carne de vită în cuptor

O operație similară a fost realizată cu toate piesele pregătite de carne de vită.

Rolls de carne de vită în cuptor

rulouri de carne de vita dens pus într-un rând în partea de jos a matriței rezistente la căldură pentru coacere. cartofii decojiti se taie în bucăți mari, se presara cu sare si piper. Puteți utiliza, de asemenea, un condiment special pentru cartofi. Feliate și cartofi maturate pune în formă peste friptură, acoperind complet ele.

Am pus în cuptor, în cazul în care feluri de mâncare sunt preparate la o temperatură medie de aproximativ 150-180 de grade timp de 40-50 de minute. Nu uitați să acopere cu o formă de capac sau folie. Pentru a sublinia gustul unui fel de mâncare, este recomandat să stropească cu marar proaspat tocat sau alte plante aromatice preferate. Apă într-un vas de copt nu se adaugă carnea și cartofii vor fi gătite în suc propriu. rulouri carne preparate răspândit pe o farfurie la carte, ca un fel de mâncare servește cartof copt cu carne.

Rolls de carne de vită în cuptor

Cotlete de carne de vită

Carnea gătită în cuptor, se pare foarte moale și suculentă. Acesta poate fi servit ca o vacanță sau mese de zi cu zi. ingrediente simple și simplitatea de preparare face foarte popular în rândul tinerilor casnice.

• Carne de vită 600-800 gr.

• ceapa - 1 buc.

Cotlete de carne de vită. preparare

Partea de jos a uleiului de lubrifiere și răspândirea de carne de vită preparată. Pe partea de sus a cărnii ar trebui să fie pus ceapa, tăiate în inele și jumătate, care dau vasului o aromă specială și suculență. Închide formă superioară cu folie sau un capac. Cuptorul se încălzește până la temperatura de 180 de grade și a stabilit în aceasta antena. Se coc carne timp de 30 minute. Opțional se obține brunare, acest 10 minute înainte de sfârșitul de gătit îndepărtați folia din matriță.

Inainte de a servi fripturi de carne de vită și pregătească să le dea un pic de „repaus“, după ce a suferit timp de 10-15 minute. După aceea, carnea este presărat cu ierburi proaspete tocate. Ca un fel de mâncare parte, puteți utiliza fiert cartofi, orez sau legume.

Cu mese gata preparate sunt combinate perfect muraturi, ciuperci murate cu acru, care subliniază delicat gustul extraordinar de friptură de vită.