Antioksidantnaya protecție organism

V-ați gândit vreodată de ce ne-am varsta, noi toți se îmbolnăvesc mai des? Care este baza multor procese patologice ale îmbătrânirii? Oamenii de știință din diferite țări se luptă peste aceste puzzle-uri pentru anii ce vor urma. Și în timpul nostru, mulți dintre ei au ajuns la concluzia că aceste fenomene sunt cauzate de actiunea radicalilor liberi de oxigen, care distrug celulele. Din cauza acestor încălcări dezvoltă o anumită boală.

De-a lungul timpului, activitatea radicalilor liberi crește, astfel încât riscul de încălcări crește în mod semnificativ. Dar acum, că oamenii de știință știu ce motiv, ei să acorde mai multă atenție la studiul materialelor care împiedică ravagiile radicalilor liberi.

Este un antioxidant. Fiecare persoană trebuie să fi auzit despre ea cel puțin o dată. Dar exact ce beneficii și contribuie la longevitate? Ce alimente pentru a adăuga la meniul? Să examinăm acest lucru mai în detaliu în acest articol.

efectul destructiv al oxigenului

Știm cu toții că oxigenul este vitală. aer îmbogățit cu oxigen, este foarte util pentru sănătatea noastră. Acesta este motivul pentru care mulți oameni încearcă să vină să se odihnească într-un loc cu o atmosferă clară.

Cu toate acestea, oxigenul ne poate aduce nu numai beneficii, ci și rău. Atunci când radicalii liberi sunt conținute în cantitatea dorită, acestea ajuta la menținerea imunității în ton și de a proteja organismul împotriva uzurpare străine. Dar dacă există un exces de radicali liberi, ele incep sa deterioreze celulele sanatoase, încercând să se detașeze electronii lor de a deveni o „cu drepturi depline“.

O astfel de situație poate apărea din diverse motive:

efectele nocive ale mediului: poluarea aerului, utilizarea în plantele alimentare din solul contaminat, consumul de apă este rău;

impactul radiațiilor ultraviolete este crescută;

utilizeze produse de calitate scăzută cu aditivi nocivi;

utilizarea de produse chimice de uz casnic nocive;

Stresul frecvent sau cronic.

Astfel, atunci când un exces de radicali liberi declanșează procese care duc la deteriorarea structurii celulare. Și de a proteja celulele ajuta la antioxidanți sau antioxidanți. Ele neutralizează efectele nocive ale radicalilor liberi și, în consecință, să contribuie la protejarea diferitelor boli, precum și încetinirea proceselor de îmbătrânire.

Efectul negativ al oxigenului considerabil nu numai asupra persoanei. Acest agent oxidant puternic, capabil să distrugă metale, deoarece sa datorat influenței sale apare rugina. Merită să taie un măr și lăsați-l în aer liber, veți vedea cum se închide treptat la culoare - este, de asemenea, expunerea la oxigen.

Ceea ce avem nevoie de antioxidanti

Prin antioxidanți includ diferite enzime, aminoacizi și vitamine. Unele dintre acestea sunt produse de organism în sine, și alții, putem obține doar din alimente.

Una dintre cele mai bine cunoscute antioxidanti Vitamina C este considerat a fi, sau cum este numit și acid ascorbic. El nu se poate produce, dar foarte necesare pentru țesutul conjunctiv și osos, așa că ar trebui să vină la noi cu alimente. In plus, vitamina C este cunoscut pentru proprietățile sale antivirale, eficienta pentru prevenirea cancerului și așa mai departe.

Un alt important antioxidant - beta-caroten, care este format din vitamina A. Un rol important al acestei vitamine pentru sănătatea umană este dificil de a supraestima. Cu lipsa lui de in organism, vom începe să mă îmbolnăvesc des. Mai mult decât atât, vederea se deteriorează, iar pielea devine mai uscata. lipsa ei este de asemenea plină cu un risc crescut de cancer. Prin urmare, consuma alimente cu beta-caroten, este necesară.

Vitamina E este, de asemenea, considerat antioxidant activ. Aceasta contribuie la funcționarea normală a CAS, se reglează funcția de reproducere facilitează pentru simptomele menopauzei, ajută la digestia grăsimilor, previne apariția cheagurilor în sânge și așa mai departe. Vitamina E poate fi ingerate de anumite alimente. Acest lucru înseamnă că includerea lor în meniul ajută la protejarea organismului de boli si de imbatranire prematura.

seleniu mineral ajută la îmbunătățirea eficienței efectului vitaminei E. Acesta promovează descompunerea substanțelor cu radicali liberi, de aceea se recomandă, printre altele, să includă meniul produse cu acest oligoelement.

În cazul în care sunt anti-oxidanți

Încă din copilărie, știm cu toții că acidul ascorbic este caracterizat printr-un gust acru. Prin urmare, faimoasa vitamina C se gaseste in alimente acide, cum ar fi fructele citrice, kiwi, măceșe, mere, coacăze, etc .. Nu este surprinzator, acestea sunt recomandate în special în timpul răcelilor. Eficiente de vitamina C previne efectele nocive ale virusurilor și celulelor vindecă, astfel încât procesul de vindecare este accelerat.

Beta-carotenul este în legumele verzi, portocalii și galben (morcov, ardei, patrunjel, spanac, etc), piersici, pepene verde, cires, caise, pepene galben, cătină și t. D. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că energia termică prelucrarea substanțelor din aceste produse este distrusă, așa că este mai bine să mănânce în stare proaspătă.

Vitamina E este prezent în uleiul vegetal și unt, pește proaspăt, ficat și nuci. Și pentru a îmbogăți corpul de seleniu, ar trebui să mănânce în mod regulat de nucă de cocos și fistic. În plus, acesta poate fi găsit în usturoi și untură.

Se crede că organismul este protejat de efectele nocive ale radicalilor liberi, numai atunci când primește mai multe soiuri de antioxidant în cantitățile dorite. De aceea, oamenii de știință au stabilit cu privire la crearea de suplimente alimentare utile.

Cea mai mică schimbare de echilibru conduce la eșecuri în domeniul protecției antioxidante. De exemplu, pentru funcționarea normală a vitaminei A nevoie de zinc si lipsa provoacă diverse procese patogene în organism, este în mare măsură similare cu cele care apar în timpul îmbătrânirii.

De aceea, fiecare persoană este deosebit de importantă nutriție adecvată sau utilizarea preventivă a suplimentelor alimentare. Avem nevoie de a consuma alimente nu numai antioxidanti, dar si alte elemente care contribuie la activitatea lor.

suplimente dietetice moderne sunt ideale pentru cei care nu doresc să deranjez întocmirea unui meniu echilibrat. Unele instrumente ajuta la restabilirea furnizarea de antioxidanti chiar mai bine decât produsele convenționale. Cu toate acestea, ele diferă compoziție complet natural, fără aditivi chimici de la terți, care nu pot fi excluse în cazul în care cumpărați fructe și legume de slabă calitate într-un magazin sau pe piață. Suplimentele alimentare sunt disponibile în orice moment al anului și pot fi folosite fără a face referire la produsele alimentare.