rola la cuptor cu ficat de pui tocată - pas cu pas fotoretsept

O bună alternativă la cotlete obișnuite de carne de pui. Deoarece rola de prăjit ficat de pui cu ouă, coapte în cuptor și a obține o masă delicioasă fierbinte.

ingrediente

Metoda de preparare

ficat de pui se spala, se taie în bucăți mici. Și a pus într-un castron cu lapte sau chiar apa - ajută pentru a face ficatul mai gustoase și suculent în apă să iasă din sânge.

Umplutura putem face doar sânii, dar dacă adăugați carnea de la picioare - acesta va fi suculentă. Framantati tocată cu condimente și ouă. Rezultatul este prea gros - adăugați un pic de smântână, lapte sau apă. Și cum să respingă întreaga masă de cel puțin 25 de ori. Recoltarea în frigider.

Pune-o tigaie mare la foc mare. În timp ce Supraîncălzirea de ulei. răspândirea ficat pe prosoape de hârtie umedă. Pornirea și amestecarea pieselor, prăjește nu mai mult de 3-3,5 minute - înainte de fulger. Ne scoate.

Tabelul se întinde pe o bucată de film, răspândirea mash tocat tort dreptunghiular grosime de 15-20 mm. Ficat, sare și piper, se amestecă cu ouă și ierburi tocate. Pune movilă plat pentru umplutura. Adăugați bucățile de unt.

Creșterea marginile filmului, chiar prin ea conectați strâns marginea rolei. Film se întoarce departe, aproape capetele de carne.

Ridicați rola direct în film și sub formă de rulouri sau pe foaie de copt. La 190-200 ° coace cuptorul rola 30-35 minute. În mijlocul unei role lubrifiază de ulei.