rola Fiert de grăsime - o reteta delicioasa cu o umplutură
Pregatite rola bacon - simplu, dar fel de mancare delicios și foarte bogată de preparate din bucătăria ucraineană, pe care le puteți găti cu ușurință acasă în nostru pas cu pas reteta cu fotografii.
Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de produsele cele mai simple și accesibile. untură subțire. care se pliază cu ușurință într-o rolă, un pic de pui (l nafarshiruem revocăm. Cu toate că nu se poate face acest lucru) și condimente (sare. usturoi. Pepper). Dintre aceste ingrediente pentru a obține o gustare mare ucrainean sau o umplere pentru sandwich-uri.
Unul dintre avantajele role gătite de grăsime, în plus față de un gust excelent, este durata de conservare a lungă. În frigider o rolă poate fi depozitat timp de două săptămâni sau mai mult. Dar, ne gândim, să-l verifica nu poți, t. Pentru a. Rulada cu grasime de pui, în rețeta noastră este de obicei consumate aproape imediat după preparare. Ultima ne întoarcem acum.
ingrediente
grăsime de porc (untură)
(2 kg)
pulpe de pui
(1 buc.)
usturoi
(1 cap)
sare albă
(Pentru a gusta)
etapele de preparare
Pregătiți este necesar să se rostogolească produse: 2 kg de slănină subțire un picior de pui si condimente.
Dacă grăsime este un pic mai gros, la fel ca în cazul nostru, ar trebui să fie tăiate, în caz contrar rola strans rola nu va funcționa. Din resturi pot face untură sau să le folosească pentru zazharki în supă.
bucată preparate de sare șuncă și piper după gust, dar nu salvați (!). Apoi l-am răspândit, se taie în bucăți mici de pulpă de pui fără piele. Aici puteți adăuga morcovi rupte în fâșii (se va da o culoare frumoasa, dar, de asemenea, gustul de morcovi fierti, care nu este pe gustul tuturor) și usturoi (dacă nu vă deranjează o respirație ulterioară). Ne limităm la pui.
Wrap bacon într-o rola strans fără goluri în mijloc și legat cu ață. Acum te poți pune într-o tigaie umplut cu apă și 1,5 de o oră, pentru a trimite pentru a găti la foc mic. Dar, în acest caz, o mare parte din grăsime încălzit cu, și rola de gust este destul de greșit.
Prin urmare, vom proceda în mod diferit. Wrap rola într-un ambalaj alimentar obișnuit (de exemplu, de sub pâine), stoarcere aer grăsuț vânzare legată și a pus în apă rece, și apoi trimite la placă la aceleași 1,5 ore. Dacă se tem că în procesul de topire de polietilenă se topește, puteți încadra rola în mânecă culinare, dar, crede-mă, acest lucru nu este necesar, t. Pentru a. Pachetul de alimente este incalzita treptat cu apă într-o tigaie, nu se topesc. Da, apa (în primul exemplu de realizare, de gătit) sau pachetul (în al doilea), se poate pune o pereche de frunze de dafin și câteva mazăre de piper negru, pentru a spori aroma de ierburi.
Gata rola bacon fierte, rece, înveliți cu hârtie sau folie și trimite-l pentru depozitare în frigider. Așa cum am spus, este stocat pentru o lungă perioadă de timp. Dar este alimentat în grăsimea feliată cu niște pâine, muștar sau hrean.
