Rock bomboane (bomboane de zahăr) enciclopedie culinară, marele bucătar

Rock bomboane - produs de zahăr format din cristale mari. În ciuda faptului că numele lui este necunoscut multora, nu este atât de rare. Uneori, bomboane de zahăr vândute în magazine mari. Dacă este necesar, aceasta poate fi pregătită și independent.

Inițial o parte din apă este încălzită și dizolvată în ea două părți de zahăr pentru a obține o soluție suprasaturată. Această soluție de zahăr atât de mult încât amestecul nu mai poate fi într-o formă lichidă, iar zahărul începe să se transforme în cristale mai mari. Pe măsură ce apa se evaporă zahărul cristalizeaza mai mult și mai mult. Totul continuă atâta timp cât lichidul nu dispare complet. Și așa se transformă zahărul grosier.

Rock bomboane făcut deja de secole. În Orientul Mijlociu, este executat în formă de ciocolată cu arome de portocale si lamaie. Zahăr înainte de a exista o raritate, a fost foarte scump, astfel încât bomboane din ea foarte apreciat. bomboane moderne bazate pe Candice este, de asemenea, aromat. Acestea sunt bomboane obișnuite. De regulă, ele dau o culoare diferită de a atrage un cumpărător. Aceste bomboane sunt foarte populare în întreaga lume.

În afară de dulciuri, deoarece zaharul Candice face decoratiuni pentru prăjituri și deserturi, Pulbere pentru plăcinte și prăjituri și multe alte bunătăți.