rinichi de vițel în limba rusă, reteta

Mulți au avut o idee greșită despre rinichi: că ei au o lungă de impregnare și apoi se fierbe. De fapt, rinichi surprinzator de gustos dacă știi cum să le și ceea ce trebuie să cumpere un rinichi găti. Cele mai potrivite rinichi de vițel. Ele sunt mai moi, pregătite rapid și absolut inodor.

REȚETA RINICHI de vitel în limba rusă

500g vițel rinichi
1 ceapa mare
5-6 castraveciori murati
100 g de cremă
Sare și piper
Marar, patrunjel

Cum să se pregătească:

1. Se spală rinichii, se taie in doua pe orizontala si se taie canale și grăsime (deși grăsimea de vițel de rinichi nu), se taie în felii subțiri.

2. Ceapa se taie în inele și jumătate. Castraveți - kpyzhochkami.

3. Într-o tigaie fierbinte pe muguri de unt ridicat de căldură ușor prăjite timp de două minute.

4. Se adaugă ceapa, se prajeste timp de câteva minute, apoi se adaugă castravetele. Reducerea de căldură și se prăjește timp de aproximativ 5 minute, apoi puteți adăuga sare și piper.

5. Puneți crema în tigaie, se amestecă bine și se fierbe la foc foarte mic timp de 10-15 minute.

6. dosolit, dacă este necesar, și se presară cu pătrunjel tocat fin și mărar. După un minut îndepărtează de la căldură.

7. Se serveste cu piure de cartofi, pâine de casă și salate proaspete.

BTW: toate gătit durează 20-25 de minute. În acest timp, rinichii au timp pentru a ajunge la o mare pregătire. Rapid, gustoase și nu la toate supărătoare!

Conținut legat