Ridichea alba - beneficii, rețete și rădăcină de stocare video

Vă recomandăm să vizitați

Beneficiile rădăcină în faptul că în compoziția sa are magneziu, fier, calciu; enzime, imbunatatirea digestiei; vitaminele B și C. Cu toate acestea, pentru a obține toate proprietățile utile ale acestui produs în întregime, tuberculii este de dorit să aibă într-un tânăr - înainte ca frunzele să înceapă să crească. Mai târziu în viață frunze Daikon preia jumătate din substanțele nutritive și vitamine.

Mulți cred că ridiche alba și chineză (Loba) - sunt unul și același lucru, dar nu este. Acestea diferă în aparență, fructele Loby formă rotundă și verde sau roșu. ridiche chineză nu mai puțin bogat în vitamine, nutrienți, minerale și uleiuri esențiale. Din această rădăcină este de asemenea posibil să se prepare salate, stoarce sucul de util și se adaugă la alte feluri de mâncare. Cele mai renumite soiuri de ridiche chineză:

2 ridiche japoneză Cât de util?

Proprietăți utile de rădăcină asociate cu antioxidanți din compoziție. Această legumă rădăcină a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri - chiar dacă ridiche folosit ca un sedativ și un agent de curățare. Cu ceva timp în urmă, oamenii de știință au găsit în acidul izorodanovuyu compoziție rădăcină, care ajută la depășirea cancerelor.

Chopped ridiche alba

utilizarea produselor si cosmetologie Manifestată. Ridichea ajută la acnee dispar. Acest lucru vă va ajuta la o salata sau suc de rădăcină, care ar trebui să fie consumate în mod regulat. De asemenea, sucul ajută să digere o masă grea în organism și ajută la normalizarea formarea bilei hepatice. Această legumă rădăcină este bogat în proprietăți antivirale și antibacteriene, astfel încât utilizarea de ridiche după SARS și boli virale slăbit organismul permite mai rapid să vină la viață.

Dar trebuie să ne amintim că ridiche poate fi util și periculos. Dacă există o ridiche cu moderatie, nu va dăuna corpului, dar consumul excesiv poate duce la consecințe negative: severitatea dureri abdominale, indigestie, flatulență. Și cu boli cronice ale stomacului sau intestinelor, rinichilor, utilizarea culturilor rădăcină este extrem de discutabilă.

3 Selectați o ridiche într-un magazin și depozitare la domiciliu

Pentru ridiche japoneză a păstrat toate calitățile sale pentru o perioadă mai lungă, marinat. ridiche murata devine un plus delicios pentru orice fel de mâncare. Pentru a pregăti rădăcină, trebuie să luăm:

• 3,2 kg de ridiche;
• 400 g de morcovi;
• patrunjel;
• 10 catei de usturoi.

necesare pentru marinata:

Rădăcini cu grija mea, curate și freca pe o răzătoare. Băncile sunt recoltate în prealabil, se adaugă o lingură de oțet, pătrunjel tocat și usturoi tocat cățel. pune Top morcovi și ridiche uzate, compactarea stomac în masă. In paralel pentru a prepara o marinată, dizolvare în apă, sare și zahăr. Se umple amestecul de sos de legume și se acoperă cu un capac, și a pus apoi cutiile să fie sterilizate. Ei bine, ridiche murat este aproape gata. Rămâne doar să se agită cutii pentru marinat amestecat cu morcovi rasi și ridiche, ridiche și apoi trebuie să fie răcit rulată prin plasarea borcane cu susul în jos într-un loc întunecat.

Salata adăugând redbki japoneză

Ridichea pregăti, de asemenea salate - retete de acest fel de mâncare sunt multiple fațete. Noi am ales nu numai gustoase, dar, de asemenea, util. Aceasta salata va fi un punct culminant real al tabelului. Pentru a face aceasta, trebuie să luați:

• 600 g daikon;
• 100 g de mazăre verde;
• cap de ceapă roșie;
• 2 linguri de ulei de susan si otet de orez;
• 2 miere;
• 2 linguri susan seminte.

O metodă de preparare a acestei salata de ridiche este foarte simplu: curata rădăcina pielii, freca pe o răzătoare sau se toaca marunt cu un cutit. inele Shinkuem jumătate de ceapă, păstăi de mazăre tăiate în bucăți mici. mazăre Pre se fierbe timp de trei minute, apoi se amesteca toate legumele. Salata nevoie pentru a umple: amestecati miere cu ulei de susan, se adaugă oțet de orez. Sezonul vasul de sos și trimite-l la o oră și jumătate în frigider înainte de servire, se presara cu seminte de floarea soarelui.

Puteți pregăti, de asemenea, o salata de ridiche alba și chineză. Există diferite rețete pentru o astfel de lumină și umplut cu preparate vitamine, dar ne-am decis să rămână la cel mai util. Pentru a prepara o gustare, veți avea nevoie de o jumătate de ridiche din China, o jumătate de daikon, castravete, două roșii, o lingură de suc de lămâie, ulei de floarea soarelui, sare si cateva crengute de patrunjel. Se toaca marunt legume și legume rădăcinoase, totul se amestecă într-un bol, se condimentează cu suc de lamaie si ulei, se condimentează cu sare si se presara cu ierburi tocate.

5 Cultivarea daikon pe site-ul - care soiuri de ridiche sunt?

Astăzi avem acces la diferite soiuri de daikon, iar fiecare dintre ele are particularitatile sale proprii - o formă de aromă de fructe, cultivarea lor, de asemenea, are propriile sale caracteristici. Prin alegerea soiurilor, care pot fi plantate în zonă, ghidate de către cei care pot să crească în zona dumneavoastră, să fie rezistente la boli. Cele mai populare sunt:

1. Minovase. Foarte bine-cunoscut rădăcină de legume, care se maturizează rapid, rezistență diferită la ciuperci și boli virale. Root atinge o lungime de 50 cm, are o piele alba.
2. Sasha. Această varietate se caracterizează prin înflorire timpurie, maturare la doar 45 de zile de la plantare, iar greutatea ajunge la 400 g legume rădăcină
3. O altă subspecie populare - Dubinushka, care este considerat mijlocul sezonului. Harvest după câteva luni de la plantare. Radacina de acest tip sunt cunoscute pentru faptul că acestea pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp - aproximativ șase luni.

Daikon cultură suficient de nepretențios, care necesită o întreținere minimă. Cu toate acestea, cultivarea are unele nuanțe. Aceste rădăcini pot crește în orice sol, dar în același timp, pentru fiecare tip de sol are propriul brand. O rădăcină de legume, care este mai bine prins în grădina ta, alege semințe de selecție română, care sunt mai puțin exigente privind tipul de sol și se caracterizează prin maturare rapidă.

Și un pic despre secretele.

V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:

• incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
• disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
• criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
• durere în timpul sau după efort;
• inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
• ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.