Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă

Rice în China este, probabil, unul dintre elementele culturale cele mai vechi din China. Și o zi prietenul meu a întrebat: „Și ce este“ lor „de orez este diferită de a noastră?“. l mâzgălite o colecție consistentă de răspunsuri la mesager, m-am gândit că v-ar fi interesat să învețe despre diferența de prețuri, de producție, și chiar orez fals în China.

Înțeles de orez în China

De ce sunt atât de mândru de orez în China? Cel mai probabil, acesta poate fi numit o iubire de comoditate. Sa dovedit că nici o altă agricultură nu oferă astfel de randamente ridicate, cum ar fi orezul. Într-o țară cu o populație mare și indicele de randament catastrofic la fel de mică zonă este în primul rând. Iar atunci când ia în considerare faptul că orezul își pierde valoarea nutritivă numai de grâu, dar este în măsură să dea 2 - 3 pentru anul agricol, șansele altor actori de pe piață „alimente“ nu a fost suficient.

Astăzi, chinezii mananca orez în cantități dăunătoare în fiecare zi de mai multe ori, pentru că o foarte mare parte din bucătăria chineză bazate pe acest ingredient.

Cum să crească orez în China

În prezent, în China, afișat peste 10.000 de soiuri de orez, care diferă în regiunea de creștere, dimensiunea, culoarea, densitatea și viteza de maturare. Unele soiuri pot crește doar în câmpurile inundate, în timp ce altele sunt capabile să producă o cultură și un teren uscat convențional.

Ei cresc orez în China, în domenii specifice, care au acoperit în prealabil cu apă. Deși aceste „rezervoare“ de mică adâncime, dar mutați-le agricultori de orez din China, ambele bărci și pe picioare, chiar și pe vreme rece.

Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă

orez chinezesc plantate mod non-standard (deși nu întotdeauna așa): ei așteaptă mai întâi până varza de germinează într-o seră special, în cazul în care în locul folosirii solului amestecat cu noroi de apă. Astfel, există o selecție naturală a plantelor mai viabile. Atunci când răsadurile ajunge la aproximativ 10 de centimetri, acestea sunt pur și simplu aruncate în apă, și apoi să ia în mod independent, rădăcini în sol.

Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă

Imaginați-vă, în cele mai vechi timpuri, orezul a fost de maturare timp de opt luni, ceea ce este inacceptabil în condiții moderne pentru o lungă perioadă de timp. Dar știința se mișcă înainte și în laboratoarele de reproducere derivate soiuri, care la maturitate în trei. luni. După două luni de varza, a crescut la o înălțime de 50 de centimetri, magic floare. Blooming de orez are un gust delicat, similar cu mirosul de orez fiert, dar mai picant si dulce. Din acest punct procesul de formare a boabelor de orez, care se solidifică mai târziu.

Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă

Rice, care a ajuns la o stare de pregătire este colectat și uscat, împrăștiind-l pe drumuri. În zonele în care vor fi depozitate, pentru a fi controlul umidității cele mai severe, apar altfel de mucegai. În condiții ideale, este capabil de orez stocate timp de aproximativ un an, ambalate în pachete - are un termen de valabilitate de aproximativ trei ani.

Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă

China recoltează anual, aproximativ 600 de miliarde. Kg de orez, dar această sumă nu este încă suficient pentru a satisface pe deplin nevoile de chinezi în utilizarea de zi cu zi a produsului.

De ce câmp de orez acoperit cu apă?

În cazul în care orezul poate exista, de asemenea, în sol uscat, atunci de ce cele mai multe dintre fotografii și câmpurile de orez sunt inundate cu apă de imagine?

Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă

Mentionati privind cultivarea orezului în Asia începe în urmă cu aproximativ opt mii de ani. Deci, în anii foarte vechi a dezvăluit faptul că în apă dă o cifră de 20 de ori mai mult decât un randament de sol normal. De ce există un astfel de efect miraculos? Lucru este că răsaduri de orez nu le place frigul, iar apa creează un anumit mediu, care, în primul rând, asigură plantei cu o temperatură confortabilă și nu permite „îngheț“ dăuna sistemului radicular, iar pe de altă parte, prevede un singur mijloc de schimb de toate mineralele necesare și substanțe între lăstari pe teren, astfel încât orezul - una dintre acele culturi care pot fi cultivate timp de sute de ani, într-un singur loc, fără a adăuga îngrășământ.

Uneori, pentru a crește randamentele câmpurile inundate crescute de pește sau rațe, ca „gunoi de grajd“ lor este în măsură să compenseze lipsa azotului în sol.

În cazul în care orezul este cultivat în China

Figura nebunește în dragoste cu o abundență de soare, căldură și de umiditate. Acesta este motivul pentru care partea centrală și de sud a Chinei cu clima subtropicale adecvat pentru producția de orez cel mai mult.

Cele mai renumite și pitoresc terase de orez din China sunt situate în satul Longji County Lunshen. Dispunerea neobișnuită a câmpurilor de pe pantele dealurilor este fascinant pentru entorse sale complicate și de inginerie geniu agricultori de orez din China. organizare câmp Cascade permite apei să fie distribuite uniform pe toate părțile solului cu muguri.

Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă

Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă

Cât de mult este orezul în China. Preț în magazine și piețe.

În supermarketuri din nordul Chinei (unde locuiesc acum) costul de orez, în funcție de varietatea și calitatea variază de la 4 la 10 de yuani (

Dar ar trebui să fi văzut cum se aleg orezul, care sunt de gând să cumpere. Este foarte lungă și procesul electoral. Ei se apropie de un stand deschis cu orez. Apleacă-o privire lungă. Apoi câștigă în ambele mâini, sniffing, se uită la. Dormi suficient. Apoi, o altă cutie se potrivesc cu un bob alb minunat, repetați toate operațiunile anterioare și re-pour. Uneori, doar grebla cu o singură mână, și doar miroasă.

Cum să se pregătească și să mănânce orez în China

În China contemporană, orez fiert în 95% din cazuri, în oala de orez electric. În restaurante și „chifankah“ (gustare) sunt foarte mari, iar în casele - nu mai Multivarki.

Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă

Chinezii mananca intotdeauna orez, aburit, deoarece este foarte diferit în gust de fiert în apă. Noi nu înțelegem diferența până când încercați. În capul meu există ideea că toți suntem de viață în România a mâncat un fel de orez, dar aici, în China, ne confruntăm cu o adevărată, incredibil de gustoase și ușor de pe parfum care reduce gătit pometi capodopera.

Puțin deschis pentru tine un voal mic de secret: ghici cât de mult orez pentru a pregăti o zi pentru a hrăni aproape o jumătate de miliard de oameni? Foarte mult! Dar nici nu se poate imagina cât de mult din el este aruncat pe o bază de zi cu zi, datorită faptului că „nu toți au putut să mănânce.“

Cei care sunt mai sărace, mai ales mananca orez cu legume, uneori, diluarea acestei „rutină“ carne. Cea mai mare parte a poporului chinez mananca orez ca o gustare, la sfârșitul mesei. Mai mult decât atât, ei pot sta în restaurant câteva ore și mănâncă o imensă varietate de delicatese, dar o ceașcă de orez ei rămân întotdeauna în stomac.

Așa cum orezul folosit în China

Utilizați orez în China, în diferite moduri: ca un produs alimentar (prăjituri, diferite tipuri de dulciuri, oțet, etc.), pentru prepararea de vodca sau vin galben.

Medicina cunoscute proprietăți terapeutice de orez. Medicii chinezi cred că cifra „protejează stomacul, întărește sănătatea și expulzează din corpul de boli.“ utilizarea chineză nu numai un bob de orez, dar, de asemenea, pentru producerea de acoperișuri din paie, pălării, pantofi, coșuri, umbrele, ventilatoare, și chiar de hârtie. De asemenea, cultura de orez și toate derivatele sale sunt excelente pentru furaje și îngrășăminte. O jumătate de sex feminin a omenirii a fost mult timp în mod activ folosind pudra de orez din China.

orez din plastic fals în China

Un cuplu de ani în urmă au existat știri că China a început să producă din plastic, fals Fig. Sursele au spus că a fost „Zakos“ în soiurile de elita wuchang de orez. caracteristică Contrafacerea este că arată exact la fel ca și orezul obișnuit, dar atractiv vizual și, în plus, are o aromă bogată atunci când gătit și de gust „uimitor“, așa că, de asemenea, este în valoare de un ban.

Datorită acestor calități a câștigat popularitate enormă. „Sintetizați“ cartofi sale, cartofi dulci (cartofi dulci), precum și unele forme de plastic, nu este util pentru corpul uman.

Cât de adevărat vestea nu este încă clar, dar această poveste ne învață o mai aproape de ceas ca ceea ce mancam pe o bază de zi cu zi și să monitorizeze mai îndeaproape sănătatea lor.

Desigur, există produse care punctul nostru de vedere inițial par a fi necomestibile, dar chinezii le devorează cu un accident în spatele urechilor, de exemplu, cârnați urât și picioare de pui cu gheare sau lapte chinezesc ciudat

Rice - produsul perfect pentru planeta Pământ mai locuite: el nu este pretentios cu privire la sol, dă randamente enorme, este materia primă pentru producția de mai multe tipuri de produse delicioase produse alimentare, alcool și de uz casnic, precum și posibilitatea de a fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Știința merge înainte și pentru a răspunde nevoilor în creștere ale populației prezintă o varietate de noi soiuri de plante alimentare, dar cifra este probabil va rămâne pe partea de sus a piedestalului dintre cele mai mari tari agricole.

Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă

  • Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă
    Ceea ce este deosebit de surprinzător în China pentru prima dată
  • Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă
    Tin! În cazul în care să mănânce muncitori chinezi obișnuiți?
  • Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă
    Prima experiență de bere de baut cu chinezii
  • Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă
    Cum de a sărbători Anul Nou Chinezesc?
  • Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă
    Viața în China. Locuințe, alimente, medicamente, educație. Răspunsuri la întrebări de la femeie din China.
  • Rice în China - cum să crească, să pregătească, utilizați, cât costă
    Cum am ajuns într-un ziar chinez. Interviu cu jurnaliștii chinezi