Rezumat rasa caprine Romania - rezumate bancare, eseuri, rapoarte, documente de termen și disertații

3.2. rasa albă rusă.

3.3. Gorki rasa.

3.4. rasa Mingrelian.

3.5. Local de capră lână grosier.

Datorită calităților sale valoroase capre sunt utilizate pe scară largă în lume. Din caprele obține în jos (cașmir și kashgoru), lână (Moguer), lapte, carne (capră), piei de capră () și alte piele de capră produse de valoare.

Piele de capra () din piele de capra sunt caracterizate prin rezistență ridicată, elasticitate, alungire scăzută, calități sanitare bune. Dintre ei a obține cele mai bune note din piele - copil, crom, marochin, piele șagrin sau șagrin. Capra cu toamna păr gros și sacrificare de iarnă du-te la producția de produse din blană (imitație de vulpe, pisica). Piele de capra pridonskih similare cu sheepskins Romanovsky si folosite pentru a face haine și piele de oaie.

Carne de capră (capră) nici o infestare viermi, este la fel de bun ca carne de oaie și de vită, conține ceva mai multă apă și mai puțină grăsime.

alimente valoroase, în special pentru copii și persoanele care suferă de boli gastrice este lapte de capră. Este mai puțin decât în ​​grăsime de oaie și de proteine, o mulțime de fosfor si calciu. capre de lapte utilizate în industria de patiserie, de la brânză bucătarul - brânză, kachkoval suluguni, pekarino, brânză Roquefort - și o varietate de produse lactate, cum ar fi iaurtul, ayran, iaurt și unt, care, în afară de a mânca, este utilizat în scopuri medicale .

În această lucrare pe termen voi descrie mai în detaliu toate rasele de capre România, și anume locul și timpul de reproducere, metoda de reproducere, constituția și exterior, productivitatea, zonele de abundență și de distribuție.

1. rase de lână de capre

1.1.Sovetskaya lână rasa

rasa lână sovietică este primul interne, capre de rasa intenționat crescute în direcția de lână.

Locul de amplasare și timpul de eliminare. Lucrările la noua rasa de capră lână a fost realizată în fermele din Tadjikistan, Uzbekistan, Kazahstan și Turkmenistan 1936-1962. Rasa a fost format în condiții tipice de caprine indigene republici din Asia Centrală, cu tot parcursul anului otgonnopastbischnom păstrarea animalelor într-un amestec de șes și de munte pășuni, în Turkmenistan - prin utilizarea pășuni deșert în Kazahstan - stepele uscate din partea de nord-est a țării.

Metoda de îndepărtare. Studiul abilităților aclimatizare caprele importate din Statele Unite, a arătat că nu toate animalele simt satisfăcătoare. caprine Angora nu a putut suporta intens umiditatea la rece și, au avut un randament de lapte insuficient și fertilitatea, au fost solicitante de locuințe și de hrănire. Prin urmare, sa decis să se reproducă capre Angora cu capre grosiere locale. Sa constatat că lâna de capre din prima generație de hibrizi, nu este uniformă. Acesta conținea 19 - 20% a coloanei vertebrale, 78-79% puf îngroșat lung și 1 - 3% din tranziția de păr. Finețea medie a coloanei a fost de 41 - 55 microni, puful 20 - 23 microni și tranziția de păr 42 - 55 microni, iar lungimea fibrelor individuale. 11 - 14 cm în masă din lână era mică. Prin urmare, în mod avantajos selectat pentru creșterea animalelor de hibrizi Angora-grubosherstnyh de generația a doua, combina cele mai dorite caracteristici avantajoase economic din speciile originale. Într-o măsură mai mică pentru utilizarea hibrizilor de generația a treia. Lână este a doua generație de hibrizi diferea brusc din lână de mamele lor și au fost aproape de capre Moher Angora. Ea a avut aproape nici un puf. Coloanei vertebrale și a părăsit tabăra în jurul valorii de 4%, iar tranziția de păr tipic de mohair, care conține o medie de 96%. Arista a fost scurtat de finețe ușor mai mare, păr de tranziție amintit de bordurare și strălucire Moger. hibrizi Finețe lână a doua generație a fost la animalele yearling în medie de 22 microni în perene - 28 microni și trei ani -. 32 um, cu o lungime medie de 15 cm Ca uniformitate, finețe, hibrizi lungime de lână a doua generație compensată sau a fost aproape de tipul dorit, dar are rare, cu luciu slab, elasticitate scăzută și, cel mai important, cu o greutate mică. forfecare medie a doua generație de hibrizi nu depășea 670 - 1480 g, deci nu a fost o întrebare cu privire la îmbunătățirea lor (Dadabaev JV 1983).

Oamenii de știință și specialiști kozovody dezvoltat și a pus în practică o selecție strictă și o selecție atentă a animalelor. Selecția a fost un producătorii de trei etape de capre. Prima dată animalele pre-evaluate și selectate la vârsta de 6 luni. Din totalul de capre a fost izolat și lăsat la de 3 ori mai mare decât populația va fi utilizată. Apoi, caprele au fost evaluate în al doilea an de viață, în cursul unei evaluări individuale. In plus, animalele au fost cântărite și examinate în toamnă, înainte de tupping. Pentru a permite împerecherea cele mai bune din punct de vedere al productivității și de origine capre. A treia și ultima oară producătorii au fost selectate pentru posteritate. Selectarea animalelor a fost individuală și de grup. În primul caz, împărătesele individuale de reproducție cireadă, pe baza indicatorilor de origine și productivitate au fost selectate pentru împerechere cu cele mai bune capre. În al doilea caz, asocierea a fost ales mai mult de una din orice animal, ci un grup de capre sunt similare în bază de caracteristicile selectate.

La crearea unei noi măsuri de rasa puse în aplicare pentru a îmbunătăți condițiile de hrănire și întreținere. Prin 10..15 ani în republicile din Asia Centrală și Kazahstan a fost creat de o serie de lână Angora tip lână de capră. In 1952, cantitatea totală de capre din lână Uzbekistan a ajuns la 200 mii. Tadjikistan 100 mii. Kazahstan 100 mii. Turkmenistan 60 mii. Kyrgyzstan 50 mii.

Ca rezultat, aplicații în diverse domenii excreție rasa metodologie uniformă propusă VNIIOK, grupa capre de lână de rocă au fost similare între ele pe principalele caracteristici. În 1962, au fost comasate într-o singură specie de lână sovietică de capre (Ordinul Ministerului Agriculturii al URSS numărul 71 pe 05 mai 1962).

Productivitatea Carne de lână sovietică de capre satisfăcătoare. Greutatea la sacrificare de 4 ani castreaza este de 46 kg, 20,1 kg de greutate la sacrificare, carcasă randament 43,7%, randament 78,5% pulpă.

În ceea ce privește hrănire bună pentru perioada de lactație 4..5 luni a uterului produce 100 - 120 kg de lapte, ceea ce este suficient pentru dezvoltarea normală a copiilor. lână sovietică de capre, de regulă, nu sunt mulse. Fertilitatea în condiții obișnuite de 104 - 106 la 100 de oi de capre, pentru o mai bună - 116 - 120 de capre. La naștere, caprine cântărește 3,1 kg și 2,8 kg de capră. După 6 luni de la vârste tinere se ajunge la 48% și la 2,5 ani 88% din masa de animale mature.

Direcția de muncă de reproducție. Creștere de capră lână de rocă lână sovietică are ca scop îmbunătățirea productivității în greutate în viu, fertilitatea, obtinerea de nici un animal varsare care nu au strat de coloanei vertebrale și a fibrelor fine pufoase. caprele sovietice Sherstnev sunt principala rasa ameliorator utilizate pentru îmbunătățirea productivității și pene de lână caprine grubosherstnyh (Dadabaev ZH.V.1983).

2. Rasa jos capre

capre pufoase - o sursă de materii prime valoroase pentru industria de prelucrare. Ele dau puful din care a făcut eșarfe, tricotaje, soiuri fine de pâslă, în special țesături cașmir de înaltă calitate. Din acestea sunt din piele piele de capra si blana, carne și, în anumite cazuri, lapte.

2.1. Orenburg rasa

Orenburg rasa - una dintre principalele rase de capre domestice pufoase, este renumit pentru puhovyazalnomu de pescuit tradițional pe fabricarea șaluri Orenburg.

Locul, timpul și metoda de eliminare. Orenburg rasa de capre crescute în Urali de sud. Dezvoltarea de capră pufoasă aici a fost strâns legată de meserii vechi - șaluri de tricotat de capră în jos, jachete matlasate, eșarfe și mănuși cu un deget. Start este înrădăcinată în trecutul îndepărtat. Mai mult de două secole în urmă originea puhovyazalny de pescuit, care în primul rând dezvoltat pe materiile prime importate în Orenburzhye. Treptat, populația căzăcească locală a început să se planteze la fermele lor de capre din Asia. Din generație în generație a fost realizată prin selectarea productivității animalelor pene și capacitatea de a transporta un bun ierni reci cu vânturi puternice. Procesul de creare a raselor de capre Orenburg poate fi împărțit în trei etape.

Constituția și exterior. capre Orenburg sunt caracterizate printr-o puternică și individuale animale mai rigizi constituție (Figura 2.1.). În mărime acestea depășesc cele mai multe alte lână grosier de capre, oferind capre locale Uzbekistan și Kazahstan pe înălțime la greabăn.

Jos productivitate caprine Orenburg este relativ mică. În cele mai bune cu turme de oi aranjati 350 - 400 g pufului cu capre - 550 de - 600 g randament pur ridicat de fibre - 98%. Clip lână este 0.3 - 0.4 kg. caprine Orenburg variază foarte mult în mărime de lână, care prezintă o variabilitate semnificativă a acestei trăsături în cadrul speciilor, vă permite să-l țină pe selectarea animalelor.

Orenburg fecunditatea de oi supuse unor fluctuații. Potrivit contul pe termen lung în 18-27% dintre capre se nasc gemeni. In anii cu capre randament bun hrănire condiții la 100 oi ajunge la 130-140, iar în anii nefavorabili se reduce la 115 - 110 sau mai puțin. Potential sarcinii multiple mai mare. Duble și triple se nasc mai des la capre sub vârsta de 6 - 7 ani (50-65%). În vârstă de 2 ani-capre gemeni de 10 - 15% în 3 ani 16 - - 20% în 4 ani - 25 - 40%. De la 7 ani gemeni vechi, tind să scadă, dar la animale individuale sunt stocate până la 8 - 10 ani (Zelensky G. 1981).

caprine Orenburg sunt hrana bine în cauză pe pășuni naturale. randament Carcass este de 40 - 45%. La sacrificare wethers adulte îngrășate preparate greutatea carcasei 25 - 30 kg. Orenburg Caprele rasa relativ coacere, masa maximă pentru a ajunge la 4 ani (Zelenskiy GG 1981).

caprine goatskins Orenburg se referă la stepă și tăbăcării alocate calități bune.

Direcția de muncă de reproducție. Creștere de capre din rasa Orenburg este metoda de reproducere pură, și, mai presus de toate, în scopul creșterii lungimii în jos, menținând în același timp toate celelalte calități inerente. In cazuri rare, este o singură dată de sânge turnat rasa caprine Don (Zelensky G. 1981).

2.2. Pridonskaya rasa

Rasa veche jos din Rusia a fost mult timp comună în satele de cazaci din regiunile Volgograd, Voronezh și Rostov.

Locul de amplasare și de timp caprele de reproducție Don nu este bine stabilită. Este cunoscut faptul că aceasta rasa formată din sudul România pentru cel puțin câteva secole. Vechimi originea rasei sa dovedit animale de forță excepționale transmit semnele lor atunci când au trecut cu alte rase. Pridonskaya de capra rasa a fost identificat VNIIOK expediție în 1933 - 1934 ani în sondajul de capre din fosta regiune Volga de Jos. Aceste capre, pe bază teritorială a fost numit Don ca zona principala a zonei lor de distribuție este Don River și afluenții săi.

Constituția și exterior. capre Pridonskaya caracterizat prin constituție puternică și corp formă bună (fig.2.2.). Ei au o carcasă profundă, suficient de lung, pieptul bine dezvoltat, firma, set corespunzător membrelor. Amploarea acestor capre sunt medii. Înălțimeagreabănului oi este de 60 - 62 cm, greutatea medie 41 - 42 kg, cea mai mare de până la 58 kg. Caprele se disting prin mărime mai mare și o mai mare greutate. Greutatea medie în viu de capre producătoare în vârstă de 3,5 - 4.5 ani este de 70 kg, cu un interval cuprins între 65 și 85 kg. Producător de reproducție № 1 campion ENEA, am cântărit 104 kg. Forma corpului este mai rotunjită la caprele, coloana vertebrală a mai masive decât cele de capre, din spate lungi, drepte și mai larg. Corni sunt mari, de diferite forme. Caprele sunt mai largi și barba lungă, a dobândit piept abundente, gât și spate. Unele capre pe linia de creasta a curelei trece coloanei vertebrale se dezvolta fibra de puf. La caprine, el a dezvoltat o mult mai puternică și este format din fibre lungi de putrefacție de protecție pe ambele părți ale coloanei vertebrale, sub forma unei coamă.

Ungeți Don țapii gri de diferite nuanțe, coloanei vertebrale si acoperirea parului pe fata si picioarele sunt negre. dreadlocks pufoase concrescute capete ondulate în zulufi și sub influența insolației devine brun. Caprine costume albe sunt rare.

Conform productivității pene capre Pridonskaya depășesc cu mult alte rase de capre. fleece medie cu gri capră 600 g, alb - 600 - 800 g, maxim până la 1300 - 1500 fleece medie cu caprele gri la 800 - 1000 g (până la 1500), cu media alb 1000 g, maxim - 2200 media puful bufant cu oi de elită 740 g, clasa i oi 660 g, de la capre, respectiv 450 și 410 g, pereyarok 642 și 607 g, 520 g capre repararea cu capre de reproducție de elită 1141 de 12 luni-vechi - 1190, după vycheski caprele sunt tăiate în jos. clip Lână cu oi este de 0,2 kg, 0,3 kg capre. Randamentul de lână pură 8-90%. Jos productivitatea caprine Don este supusă unor variații individuale considerabile. În cazul în care o medie de capre adulte șicana de 600 - 700 de grame de jos, atunci