rețete varză roșie, cum să gătească varză roșie

Debutul toamnei ne-a dat o mulțime de legume utile și gustoase, printre care este roșu (roșu) varză. Aceasta varza sora, multe gospodine ocolesc atenția lor și absolut nimic. După toate, substanțe nutritive și vitamine în ea mult mai mult. Noi oferim gazdele noastre sunt unele rețete, modul de a găti varza rosie.

Salata de reteta varză roșie

Cele mai frecvente varză roșie poate fi salate preparate, care sunt deosebit de populare printre cei care doresc să piardă în greutate. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că 100 de grame de varza contine doar 19 de calorii.

Toate produsele pentru a prepara o salata de varza rosie, să ia în proporții arbitrare.

O alta reteta, cum de a găti varza rosie - o garnitura de popular german la carne la grătar sau păsări de curte.

Fiert reteta varza rosie

Pentru a face această rețetă veți avea nevoie de: 500 g de varza rosie, 1 ceapa, 1/2 de mere acre, 1 lingura. l. untură, 5 h. l. zahar, 2 linguri. l. oțet, 125 ml de vin roșu (bulion), piper negru, sare, frunze de dafin, cuisoare 2.

Cum de a găti tocană de varză roșie?

1. cotlet varză roșie, ceapă și mere decojite fin nărui. Intr-o tigaie cu fund gros înfrunzesc untură și varză tocană până se înmoaie.
2. Adăugați ceapa în tigaie și se continuă mere de gătit și varză roșie. Se amestecă zahărul, se amestecă bine și includ foc la capacitate maximă, caramelizare ușor varză. Apoi se toarnă în oțet de vin și vin roșu / bulion. Se condimentează cu sare, piper, se adauga frunze de dafin și cuișoare la varză roșie.
3. Se reduce căldura, se acoperă tigaia și, amestecând din când în când, se fierbe timp de aproximativ o oră.

Marinat reteta varza rosie

1. Pentru a prepara, se taie varza roșie în bucăți mari, bine ambalate în borcan de trei litri.
2. Se prepară saramură pentru produse pe bază de varză roșie per litru de apă: 2 linguri. l. sare, 1 cana zahar si 1 cana de otet.
3. Apa la fierbere, adăugarea de sare, zahăr și se fierbe. Apoi se toarnă oțet, saramură aduce din nou la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se răcește.
4. Se toarnă varză roșie saramură răcită macerat vas neacoperit, la temperatura camerei, timp de 2 zile. borcan cu capac închis cu varză roșie în frigider.