rețete usturoi murate
Există mai multe modalități de marinare de usturoi.
Câteva sfaturi generale:
- Inainte de gatit catei de usturoi mai bine înmuiate în apă rece, timp de două ore. Apoi, dinții nu se înnegresc în pregătirea în continuare și vor fi curățate mai ușor.
- Este mai bine de a utiliza o cantitate mică de bănci 300-500ml.
- cuișoare cojit marinat rapid. În plus, acestea sunt mult mai convenabil de a avea.
O modalitate rapidă de a sosul fierbinte.
Usturoiul va fi gata în două - trei zile.
- Banca a pus condimente și ierburi de disponibilitate. cuișoare bine potrivite, frunze de dafin, ienibahar, seminte de coriandru și muștar, mărar, pătrunjel.
- Usturoi purifica și plasat într-un borcan.
- Se bazează pe un borcan de jumătate de litru se adaugă o linguriță de zahăr la partea de sus, o linguriță de sare grosier. Dacă utilizați bine - să ia mai puțin. Sarea este de dorit să se utilizeze neiodată.
- Se umple borcanul cu usturoi, apă clocotită și se adaugă două linguri de oțet, se acoperă cu capac.
- Când se răcește, vom trimite în frigider timp de trei zile. Desi eu de obicei mânca înainte.
- Dacă doriți să se rostogolească usturoi pentru iarna pe această rețetă, borcane sterilizate capace de camuflaj, a pus într-o oală pentru sterilizare. Apa ar trebui să acopere borcanele la 2/3 din înălțimea lor. Se aduce la fierbere la foc mediu, se fierbe timp de 10 minute si se ruleaza.
Usturoi și miere pentru iarna
- Usturoiul purifica si se umple cu apă rece, timp de două ore.
- În partea de jos a cuișoare băncile stabilite, ienibahar, coriandru. catei de usturoi - Top.
- Pentru a prepara marinata fierbe 1L de apă, se adaugă 2 linguri de zahar, 1,5 linguri de sare fără top, 1 lingura de miere, 100 ml de otet de mere de 6% (dacă se utilizează o convențional de 9%, valoarea sa trebuie redusă). Această cantitate de marinată este destinat pentru aproximativ cinci borcane de jumătate de litru.
- Se toarnă sosul fierbinte peste băncile cu usturoi și role.
usturoi marinat cu sfecla
- 0,5 kg de usturoi
- 1 sfecla mica
- Apă 0,5 litri
- 1 lingura sare
- zahar 1 lingura
- 50 Oțet ml
- cuișoare englezești
- frunze de dafin
- Patrunjel sau marar
- Sfecla purifica și se taie în felii subțiri sau benzi.
- usturoi Biți curățat de coji de strat superior.
- Picătură într-o oală cu apă fierbinte timp de două - trei minute.
- Am scos și spălat cu apă rece.
- În partea de jos a băncilor prevăzute cu condimente și ierburi.
- Aranjarea straturi de usturoi si sfecla rosie.
- Se prepară sosul. Se fierbe apa cu sare și zahăr, se adaugă oțet.
- Se umple cu punct de fierbere sos de usturoi.
- Noi trimitem într-un loc rece pentru câteva zile.
Uneori, în ciuda tuturor trucuri, usturoi rândul său, albastru. Nu știu exact ce implică. Sau scădere a temperaturii sau metoda de cultivare usturoi (fara chimie). De aceea, vă recomandăm să îl utilizați pentru marinare cultivate pe cont propriu în grădină sau în zona noastră. Polonia nu va face.
Dacă există tomate roșii improprii pentru rulare, gatiti roșii în coreeană moderat ascuțite sos dulce acru.