Rețete tradiționale Amaranth aruncate înapoi

Știr L.
Familia Amaranth - Amaranthaceae.
Alte nume: Gypsy podsvekolnik, rubeolă, amaranth, creste de cocoș, coada pisicii.

Amarant aruncate înapoi sau obișnuită - o plantă erbacee 20-80 cm in erectie Stem anual, ramificat, ușor unghiulare, acoperite cu peri scurți .. Frunzele sunt destul de mari, lung pețiolate, oval sau alungite-ovate, obtuze sau oarecum crestat, scurt Fuzz. Înflorire glomeruli colectate la capătul tijei într-o paletă foarte dens, mai mult sau mai puțin, inflorescență paniculat. Periant de 5 pliante.

Comună în Ucraina, Belarus, Moldova, partea europeană a România (Jos regiunea Don), Siberia de Vest, Siberia de Est, în Orientul Îndepărtat (regiunea Amur, Primorie), în Caucaz, în Asia Centrală. Crește în grădini, terenuri de pepene galben, grădini, locuri de gunoi, terenurile virane, pe marginea drumurilor, în șanțuri, adesea în culturi pe terenuri irigate și uscate, de la câmpie până la zona de mijloc, la o altitudine de 2200 m deasupra nivelului mării, grupuri sau individual, adesea formează desișuri . Weed. Înregistrate în America de Nord. Cu scopul tratamentului de plante folosit (tulpini, frunze, flori), rădăcini, frunze.

Planta conține alcaloizi betaină.

Rădăcinile sunt găsite betatsianiny (nepieritor, izoamarantin, betanină, izobetanin) în frunze - azot compus betaină 0,96%, acid ulei gras în compoziția sa (conectat).

Indienii cred că SUA înseamnă iarba, cauzând obezitate. În diferite țări ale infuzia de plante luate în inflamația cronică a uterului, și un decoct de varfuri inflorite - în tratamentul gușei.

Extract de apă de amarant iarba aruncate înapoi în medicina populară utilizate în colita, colici intestinale, constipație ca un laxativ, ca agent hemostatic în hemoptizie, menstruație grele și sângerare hemoroizi. Extractul apos din stadiul de înflorire plantele colectate și uscate are protistotsidnymi și proprietăți bactericide. Un decoct din rădăcini este folosit amaranth aruncat înapoi împotriva bolii Guineea vierme si icter.

Infuzia de frunze un diuretic slab.

Un decoct de frunze este folosit în medicina populară pentru dureri de cap si tumori, sub formă de prăjită - cu dizenterie. Semințele înlocuiesc cereale, pentru hrana păsărilor de curte.

Lăstari tineri sunt folosite ca spanac verdeață, un produs de vitamine.

Metode de preparare și utilizare

• 1-2 linguri de ierburi tocate amarant aruncate înapoi la 1 cană de apă fiartă, 1 oră, de scurgere. Ia-1 / 3-1 / 2 cana înainte de mese de 3 ori pe zi.
• 1 lingura uscate frunze zdrobite în 1 pahar cu apă, se fierbe timp de 2-3 minute, se lasă 1 oră, tulpina. Ia 0,5 cană de 3-4 ori pe zi înainte de mese.