retete prajituri cu coacaze congelate, ingrediente secrete alegere

placinta Berry in toamna, primavara, iarna? Simplu! Cu coacaze congelate pot prepara diferite prăjituri, în orice moment al anului să-și amintească de vară. umpluturile Berry perfect cu diferite tipuri de aluat și fiecare plăcintă cu stafide obținute speciale. Se prepară?

placinta congelate cu coacaze - principiile generale de pregătire

Coacaze pentru umplutura nu este întotdeauna necesar să se complet de dezghețare. Unele retete necesita doar fructe de padure se spală, da apă să se scurgă bine. Prin coacaze se adaugă zahăr, scorțișoară, brânză, vanilie, alte fructe de padure, o varietate de fructe. Acest lucru face mai interesante produse de patiserie, crește cantitatea de umplere.

Plăcinte bucătar închis, deschis, de inundații, pe jumătate închis. Tipul de produs și forma depind în mare măsură de testare. turte de drojdie cu coacaze congelate adesea închise sau semi-închise. Fraged și produse de patiserie gatiti produse diferite, de multe ori produse de patiserie dulci turnat amestecuri. Din aluat se prepară în general plăcinte mixte. boabe preparate pur și simplu se conectează la masa totală, sunt trimise la cuptor.

Reteta 1: tort de drojdie cu coacaze congelate

Opțiunea moale și aerisit tort cu aluat congelat coacaze drojdie cu lapte. Fructe de padure avans scoate din congelator, oferindu-dezghet într-o strecurătoare și se clătește.

• 400 ml lapte;

• făină de 0,7-0,8 kg;

• 50 ml de ulei;

• 15 grame de drojdie;

• oua 2 bucati;

• 4 linguri de zahar;

• 1 oră. L. sare.

Pentru plăcintă de umplere va dura aproximativ 700 de grame de coacăze, 4 linguri amidon de cartofi și o cană de zahăr. În cazul în care fructele dulci, nisipul poate lua un pic mai puțin.

1. Împărțiți ouăle într-un castron, gălbenuș un ou aruncat înapoi tava de grăsime.

2. Se adaugă zahăr, sare și arunca formulare amestecate, bate cu o lingura.

3. Se toarnă laptele cald și se toarnă drojdia, se amestecă. Lasă timp de zece minute.

4. Se adaugă uleiul și făina de formulare amestecate. Numărul de test de densitate reglabil. Nu ar trebui să apeleze la lichid.

5. Se acoperă, navă într-un loc cald timp de 2,5 ore.

6. Smorodin sorteze, se combină cu zahăr.

7. Obținem aluat magnific, împărțiți în două părți diferite. O piesă ar trebui să fie o treime mai mult. Acesta ne implementăm într-o clătită pentru fundurilor, ceea ce face barele de protecție.

8. Se presara cu amidon și răspândirea pe partea de sus a coacaze.

9. Acoperiți tort, rola aluatul rămas. Edge zaschipyvaem împreună.

10. Pe partea de sus de a face o gaură mică, poate fi modelat din aluat ornamente.

11. Gălbenușul se adaugă o linguriță de lapte sau apă simplă, se amestecă.

12. Grease tort și se coace.

Reteta 2: Tort cu coacaze congelate „Crunchy“

Particularitatea plăcintă cu coacaze congelate este crocantă stropirii facut din firimiturile. Produse de patiserie realizate din aluat fraged.

• o ceașcă de zahăr;

• Trei cești de făină;

• 200 de grame de unt;

• 2 h. L. praf de copt;

• 0,6 kg de coacăze;

• 70 de grame de zahăr pentru umplere;

• un pic de scorțișoară.

1. Se amestecă cerne făina cu vanilie si Spintecatorul, cerne împreună.

2. Adăugați untul dedurizată cu rețeta de zahăr, se macină firimituri mâini. Puteți arunca totul în mașină și ucide.

3. Se împarte aluatul într-un ou și se amestecă. Ia-granule de nisip.

4. Se separă cele două treimi din sfărâmături și se toarnă într-un vas de copt. Un diametru de aproximativ 24-25 centimetri. Lepim firimituri mici de bare de protecție și ușor să aplaude placă de bază.

5. Punerea coacăze decongelate cu zahăr, se adaugă 1-2 linguri de amidon puțin și se amestecă scorțișoară.

6. răspândirea coacăze pe tort.

7. Se presara firimiturile rămase de aluat.

8. Se coace până la culoarea aurie și o suprafață de clare. Temperatura sub 200 nu.

Reteta 3: Tort cu coacaze congelate de aluat (puf)

Opțiunea plăcintă simplu cu coacaze si produse de patiserie congelate. Luați ambalajul de obicei, o greutate de 0,4-0,5 kg.

• 0,3 kg de coacăze;

testare • 1 de ambalare;

• 100 de grame de zahăr;

• Gustul de scorțișoară, vanilie umplutura.

1. Boabele sunt dezghețate, da scurgere de lichid bun și se combină cu zahăr.

2. Aluat DECOMPOSE, se taie de-al treilea. Atât rola de formare.

3. Strat mare răspândit ca bazele de plăcintă, este situat pe boabe.

4. Al doilea strat pus în fața ta și de a face o mulțime de tăieturi prin verticale într-un mod eșalonat.

5. Întinde bucata tăiat de aluat de pe tort, te un fel de plasă.

6. Edge zaschipyvaem împreună.

7. Se unge partea de sus a gălbenușului.

8. Se coace la 220 de grade pana se rumeneste.

Reteta 4: Pandișpan cu coacaze congelate

Pentru acest tort aveți nevoie de destul de un pic de coacaze negre. Fructele de padure sunt adăugate direct la aluat. Avantajul este că rețeta coacaze nu trebuie să pre-dezgheț.

• 1 oră. L. praf de copt;

făină • 1 cană;

ulei • 1 lingura;

• 2 linguri de griș;

zahăr • 1 cană;

• 0,5 cani de coacaze congelate.

1. Opriți imediat cuptorul la 180.

2. Forma de unsoare cu unt si se presara grisul un strat gros. Acesta va da un tort frumos și clare.

3. Obținem boabe, clatiti sub jet de apă, se agită off picături. Ne da minciună într-o strecurătoare.

ouă prescrise 4. Bateti și zahăr, până când spuma groasă și densă.

5. Se adaugă făina să fie cern cu un scarificator.

6. turnată în coacăze aluat, se amestecă și se schimba greutatea în matriță grișul stropită anterior.

7. Se coace până se atinge temperatura gata nu a adăugat.

Reteta 5: Tort cu kefir coacaze congelate

O altă opțiune cu coacăze plăcintă congelate de aluat. Acesta este amestecat cu chefir cu sifon. Dacă dovedit fructe de padure si curat, nu poți avansa la dezghețe. Dacă nu, vom scoate, clătite, da dezghețare și se scurge excesul de lichid.

• chefir 0,25 litri;

• 0,2 kg de zahăr;

• făină de 0,2 kg;

• 0,5 h. L. sifon;

• ulei de 50 ml;

• 1 cană de boabe.

1. Corolla baza de prescriptie medicala pentru a se freaca ouale cu zaharul si putina sare.

2. Ar trebui să adăugați iaurt. Pentru acest tort puteți lua iaurt, lapte acru sau smântână amestecat cu lapte.

3. Se adaugă formulare sodă și ulei vegetal amestecate. Încă o dată, bate telul aluat.

4. Căderea de făină adormit. Puteți arunca aluatul un pic de scorțișoară sau vanilie, este delicios.

5. Se toarnă într-o formă unsă jumătate din aluat.

6. coacaze Presarati boabe.

Sus 7. Se toarnă restul testului.

8. Coaceți până la făcut, verifica pe un băț de lemn. Ea ar trebui să rămână uscat după o puncție în mijlocul de coacere. Temperatura 190.

Reteta 6: Placinta cu branza de vaci si coacaze congelate

tort Opțiunea cu o mulțime de umplere suculent de brânză de vaci cu fructe de padure. Reteta nu este numai potrivit pentru coacăze, dar, de asemenea, pentru afine, cireșe, afine.

• 150 grame de ulei;

• 200 de grame de făină;

• 100 de grame de zahăr;

• 1 oră. L. Ripper.

• caș 0.5 kg;

• 100 de grame de zahăr;

• 300 g coacăze;

• 100 ml smântână.

1. Pentru Shortcake freca untul cu zahăr și făină, se adaugă taietorul de ou. Se frământă, nava la timp în congelator.

2. 180 de grade rândul său, pe cuptor.

3. Pentru umplutura, bate brânză de vaci cu zahăr, smântână și ouă. Greutatea trebuie să fie omogen și similar cu crema.

4. Forma este mai bine să ia o ruptură. Ușor se unge cu unt si se presara cu faina pentru a tort ușor o parte cu ea după preparare.

5. Ne-am trimis mai devreme în congelator și pune aluatul în formă, face barele de protecție bune. În cazul în care peremerzla pentru aluat și să devină rece, puteți rula cu un ac de rulare.

6. răspândirea un strat de umplutură brânză.

7. fructe de pădure congelate presara coacaze.

8. Noi trimitem în cuptor. Gătit tort timp de aproximativ 35 de minute.

Reteta 7: coacaze Pie înghețate și smântână

Opțiunea plăcintă deschisă cu turnarea unui foarte blând de fructe de pădure și smântână. Coacăze sunt dezghețate în prealabil și să dea bună scurgere suc. aluat shortbread.

• 1 cană de boabe;

• zahăr 2/3 ceașcă;

• 0,3 kg cremă grasă;

• 50 de grame de margarină;

• 1,5 cani de faina;

• 1 oră. L. ripper;

1. Melt margarină nevoie, puteți pune doar în cuptorul cu microunde.

2. Adăugați un ou, o lingura de zahar si doua linguri de smantana, frecate împreună.

3. Introduceți făina, nu uita de praf de copt și se amestecă.

4. Repartizăm aluatul în orice mucegai cu margini.

5. Se prepară crema de crema, ouăle rămase și o lingură de zahăr, se bate bine.

6. Intindeti pe coacaze aluat, se presara resturile de zahăr și se toarnă smântână.

7. Puneți în cuptor. Facem temperatura în apropierea de 180 de grade.

8. Curând tort începe să se așeze, apoi stabilește. Acest lucru este normal. După 35 mea poate fi îndepărtată. Să se răcească înainte de a tăia necesar.

placinta congelate cu coacaze - sfaturi și trucuri

• fructe de padure coacăz pot fi decongelate într-un cuptor cu microunde, dar în acest caz, ei vor aloca mult suc și să devină fără gust. Cel mai sensibil să se stabilească într-un recipient și se lasă pe raftul de jos a frigiderului.

• Când dezghetarea suc de coacaze congelate rămâne adesea. Acesta poate fi folosit în compoturi, pentru impregnarea prăjituri, se adaugă ceai, jeleu, diverse deserturi.

• umplere Berry a permis o mulțime de suc și de a face partea de jos a unui tort ud. Pentru a evita acest lucru, se poate presara stratul de amidon, înainte de stabilire a coacăz.

• Sucul de dulce boabe este de multe ori derivate de la stick-uri tort la tava, și spălare de foarte murdare delicii rare. Pentru a nu pierde timpul și efort, disciplina te pentru hârtie foaie de copt întotdeauna obscur sau mat silicon.

• Turta nu se va lipi de pereții matriței, în cazul în care potul nu este doar lubrifia, dar, de asemenea, presărat cu făină. Puteți lua în acest scop grișul, crutoane de pâine.