Rețete plăcinte cu orez și ceapă, ingrediente secrete și alegere
Orez de umplere pentru plăcinte - nu este deloc plictisitor conținut.
Cu abordarea corectă, ea poate fi foarte gustoase și suculent.
Rețete pentru prăjituri cu orez si ceapa mare cantitate ca opțiuni de umplere.
Prăjituri cu orez și ceapă - principiile generale de preparare
specii de testare pentru plăcinte și metoda de preparare depinde de preferințele personale și de timp liber. Puteți găti un aluat tradițional cu drojdie de bere sau limita reteta leneș. Chiar și mai ușor - cumpăra un aluat gata făcut, deși nu este întotdeauna o opțiune delicioasă.
Principii generale de preparare a umpluturii:
• Fig. Întotdeauna fiert și niciodată nu a pus orz brut. Varietatea și tipul de orez nu este important. Puteți utiliza chiar și pleava.
• Ceapă. Pentru plăcinte folosesc ceapa verde sau ceapa cap. Penele sunt tăiate și adăugate mereu proaspete. Ceapa poate fi pus în forma sa brută, dar de multe ori este Passer în unt.
• Ouă. Adesea adăugat la forma fiartă și mărunțită. Dar, uneori, a pus în ou crud tocată, care leagă toate componentele și nu se fărâmițează umplutura.
chiftelele Molding rareori cauzează probleme. Cu tehnica, chiar și copiii știu. În prăjituri mici descompuse de carne de vită, și conectați din regiune. produse care sunt prajite in ulei sau coapte A terminat.
Reteta 1: Placinte cu orez și prăjit ceapa
Compunerea cele mai simple prăjituri cu orez si ceapa din aluat de drojdie. Dacă nu se adaugă atunci când se amestecă oul și-l utilizați pentru umplere ulei vegetal, atunci ele se vor potrivi pentru putere în prima.
• 4 linguri de unt;
• 10 grame de drojdie;
• 500 ml de apă;
• 2 linguri de zahar;
• 0,3 de sare;
• 4-5 Art. făină.
• 0,2 kg de orez;
• 0,2 kg de ceapă;
• unt 60 g;
1. Aluatul a fost în primul rând pentru că el trebuie să se ridice în picioare în căldura de cel puțin 2 ore. Se diluează în apă, drojdie, zahăr și sare, se adauga oul si faina si unt. Navă pentru creșterea loc cald într-o oră este de dorit în greutate obmyat biți.
2. Figura spală și se fierbe pana cand se inmoaie, se toarnă lichidul.
3 Căliți ceapa cu uleiul la sfârșit se adaugă orezul fiert și miresme, se amestecă și potolită.
4. Se împarte aluatul în bucăți de 100 de grame și rotunjite. Dă-le să se întindă timp de cinci minute, apoi se aplatiza în prăjituri.
5. Spread umplutura în plăcinte la o lingura, margine zaschipyvaem.
6. Laid în ulei fierbinte pentru a aplatiza produsul în mâinile sale.
7. Prajiti perisoarele pe ambele părți și poate aduce imediat la masa.
Reteta 2: Placinte cu orez si ceapa verde din aluat caș (în cuptor)
Opțiunea duioasă copt plăcinte de orez cu ceapa verde. Pentru aluat va avea nevoie de umiditate medie, caș și absolut orice grăsime.
• linguriță de zahăr;
• 2 cești de făină;
• 1 pachet de praf de copt;
• caș 0,25 kg;
• 120 grame de evacuare a uleiului;
• 120 grame de orez;
• 1 legătură de ceapă.
1. Fig imediat se pune la fiert, ca aluatul se prepară rapid și nu are nevoie de o perioadă de odihnă lungă.
2. De asemenea, se fierbe 3 oua.
3. caș a fost triturat cu două ouă rămase și se adaugă zahăr cu un praf de sare, 100 de grame de unt topit si faina, pre-cernută cu agitator. A face aluatul.
4. Pentru umplutura, se amestecă orez fiert cu ouă decojite și tocate, se pune pene tocate de ceapa verde si condimente, se adauga restul de unt și se amestecă.
5. Formarea de plăcinte aluat brânză de vaci și a trecut pe o tavă de copt unsă sau laid.
6. Se bat ou și grăsime briose rămase. Puteți utiliza numai gălbenușul, culoarea va fi mai luminos. Se coc la 200 la culoare roz.
Reteta 3: Placinte cu orez, ou si ceapa intr-o tigaie
Opțiunea prăjite plăcinte cu orez, ou si ceapa intr-o tigaie. Aluat pregătirea pentru ei în lapte, dar poate fi diluat cu puțină apă.
• 1 pachet de drojdie;
• 100 g de orez uscat;
• 80 de grame de unt pentru aluat;
• 2 linguri de zahar;
• făină de 0,7 kg;
• 400 ml lapte;
• 1 legătură de ceapă verde;
• sare, grăsime pentru prăjire.
1. Laptele preincalzire, ar trebui să fie plăcut cald. Se toarnă zahăr, două căni de făină amestecată cu drojdie uscată în ea. Am pus infuzare timp de o jumătate de oră în căldură. Apoi se adaugă unt topit, sare, un ou și se aduce la faina de grosime dorită. Nefermentat pentru încă o jumătate de oră.
Figura 2. Se fierbe, se răcește, se scurge tot lichidul.
3. Ouăle și se fierbe, se taie în cuburi și trimite-l la orez.
4. Adăugați umplutura tocat ceapa verde si condimente, se amestecă. Dacă doriți să faceți conținut mai bogat, puteți umple cu umplutura de orez cu o lingura de smantana sau unt se toarnă un pic topit.
5. Se împarte aluatul în mici dimensiuni, dar piese identice. Formăm o plăcinte cu umplutură obișnuite.
6. Fry produsul pe ambele părți în ulei și poate incanta casa!
Rețetă 4: Placinte cu orez, ceapă și ciuperci
Opțiunea plăcinte minunate cu orez, ceapă și ciuperci murate. Ele pot fi prăjite sau coapte. Pentru a prepara aluatul în cuptor, puteți face un pic mai abruptă pic.
• 250 ml de apă;
• 2 lingurite drojdie de bere;
• 4 cani de faina;
• margarină 0,1 kg;
• sare și zahăr;
• 0,15 kg de orez;
• 0,15 kg ciuperci;
• 2 cepe.
1. Punerea drojdie uscată cu apă, lichidul trebuie să fie cald. Pune o lingura de zahar si o lingurita de sare, fără slide-uri. Apoi se toarnă margarina topit, se adauga oul si se framanta aluatul cu faina. Eliminați o caldă și să uitați despre el timp de o oră, apoi apăsați în jos și să aștepte încă o oră.
2. orez Cook, se răcește, se scurge tot lichidul.
3. Se taie ceapa si se prajeste cu ulei, vom trimite la orez.
4. Ciuperci tăiate, de asemenea, preferabil fin că umplutura prosolena uniform. Trimite-le la orez cu ceapă, condimente aduce la gustul dorit și rupe un ou, carne tocată este gata! Ramane bine amestecat.
5. Aluatul bine crescut și carne tocată cu ciuperci lepim prăjituri obișnuite.
6. prăjește până fierte în ulei.
7. în mod alternativ, pentru a schimba copt, oferind ca o jumătate de oră, lubrifiază gălbenuș si se coace la 200 de grade până la culoare aurie.
Reteta 5: Placinte cu orez și verde patiserie ceapa puff
Opțiunea mai simplu plăcinte cu orez si ceapa verde. Sigur! Nici măcar nu trebuie să framanta aluatul. Se coace produsul format va fi în cuptor.
• pachet de testare;
• 0,2 kg de orez;
• pachet arcul și orice condimente.
1. Se fierbe orezul, se amestecă cu două ouă fierte, tocate fin. Se adauga uleiul si o ceapa lingura tocat, asezonate tocată cu sare și condimente.
2. Intindeti strat subțire de aluat, se taie în pătrate.
3. Bate oul și lubrifia pe deplin întreaga formațiune.
4. Intindeti pe centrul fiecărui pătrat și sculpta plicuri umplutura. Noi o facem repede, înainte de ou este uscat. În caz contrar, trebuie să vaselina la colț. Ou oferă aderență puternică și nu va tencuite cu plăcinte la cuptor.
5. Noi schimba produsul pe o tavă de copt. Dacă aluatul este drojdie, prăjituri renunță la treizeci de minute.
6. Dacă aluatul fără drojdie, dreptul de grăsime reziduuri ouă și se coace chiftele până la gătit. Temperatura în cuptor 200.
Reteta 6: Placinte cu orez, ou si ceapa din testul rapid
Opțiunea de chiftele rapide cu ceapa, orez și ouă de la testul chefir. El nu a avut nevoie de mult timp să stea și vykisat, produse de mucegai pot fi imediat după amestecare. Prin urmare, umplutura este gata primul.
• 250 ml de iaurt;
• 1 linguriță de zahăr;
• 0,5 linguriță de sare .;
• 2 linguri de unt;
• 1 oră. L. sifon;
• Articolul 3.5. făină.
• 0,15 kg de orez;
• 2 legaturi de ceapa verde.
1. orezul se fierbe pana cand se inmoaie, rece.
2. Se fierb ouăle și se taie în cuburi, trecem la orez.
3. Se adaugă ceapa tocată mărunt și condimentele tocată, se amestecă.
4. Pentru a testa în kefir stinge bicarbonat de sodiu, sare și pune zahăr, urmat aruncă ouă, se toarnă ulei și se adaugă făina. Toate ingredientele de fiecare dată când trebuie să se amestecă cu atenție, în caz contrar, atunci va fi greu de făcut.
5. prăjituri din aluat cu umplutură Lepim orez.
6. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește produsul format.
Reteta 7: Placinte cu orez, ceapă și cârnați
Opțiunea de plăcinte delicioase cu o umplutură consistent, care se face cu orice cârnați. Puteți lua, fierte, afumate, produse cu sau fără slănină ea. Tasty obținute cu cârnați sau cârnați. Chiar și cârnați de ficat pot fi adăugate aici. aluat de drojdie se prepară lapte sau apă.
• 0,15 kg de orez;
• 3 cepe;
• un 1 kg de aluat;
• 0,3 kg de cârnați;
• ulei, condimente;
• cățel de usturoi.
1. Ca de obicei, se fierbe orezul imediat și îmbinați-l cu toată apa.
2. Taie orice bucăți, dar nu ceapa foarte mari. Trimite friptură în tigaie.
3. De îndată ce ceapa incepe sa se rumeneasca, se adaugă la ea tocat cârnați, și ar trebui să fie adăugate și orez fiert.
4. prăjește ușor umplutura si condimentate. Să se răcească și se adaugă un cățel de usturoi. De asemenea, pentru gust și vă puteți turna un pic de verdeață, cum ar fi mărar.
5. Este necesar pentru a obține aluatul pentru a forma chiftele.
6. Produsele Prajiti cu umplutură delicioasă într-o tigaie sau le coace în cuptor.
Reteta 8: Placinte cu orez, ceapă verde și pește
Particularitatea acestor plăcinte cu orez si ceapa verde este de a adăuga la conserve de pește. Puteți utiliza pește în ulei sau suc propriu. Pentru umplerea orice aluat dospit adecvat, inclusiv puf.
• 0,18 kg de orez;
• 50 de grame de ceapa verde;
• 1 cutie de conserve de pește;
• 0,8-1 kg de aluat;
• ulei pentru prăjit chiftele.
1. orezul spalat se fierbe pana cand se inmoaie, dar încearcă să păstreze intactă a bobului și strâmt. Bizui într-o strecurătoare, sticla pentru tot lichidul.
2. Deschideți borcan de pește, scoate bucățile și scoateți coloana vertebrală, în cazul în care acestea sunt mari și solide. Orice altceva se năruie. Ulei sau se toarnă sosul nu va avea nevoie de orez absoarbe.
3. Punerea pește și răcit orez, se amestecă și pune ceapa verde. Pentru a gusta sare, piper.
4. Aluat face prăjituri, se prăjește imediat.
Prăjituri cu orez și ceapă - sfaturi și trucuri
• La umplerea pentru plăcinte ceapa adăugată, este mai bine să se prăjește în unt. Puteți utiliza ghee. Obțineți mult mai gustoase.
• prăjituri delicioase numai proaspete. Dacă se întâmplă pentru a găti mult mai mult decât aveți nevoie, este mai bine să înghețe. Pentru a face acest lucru, prăjituri răcite, plasate într-o pungă de plastic sigilate și trimise la congelator. La momentul potrivit se va încălzi numai produsul congelat într-un cuptor cu microunde, eliberând pachetul.
• În cazul în care uleiul de utilizare aluat în loc de făină, apoi prăjire în camera va fi mult mai puțin de ardere, grăsimea va fi nalipnet transparent și nimic pentru produsele finite.
• Să nu clocoti orez și boabe își păstrează forma, gatiti-l timp de 2 minute mai puțin decât timpul indicat pe ambalaj.
• chiftelele pot fi preparate pentru orezul nu numai albit. gospodării surpriză prăjituri cu sălbatice, maro, negru sau orice alt orez. În plus, aceste tipuri de mult mai util.