retete Placinta in multivarka, ingrediente secrete și alegere

Cheesecake - incredibil de desert delicios preparat pe Shortcake cu branza de vaci sau cremă de brânză de umplere. Se prepară prăjitură cu brânză multivarka ușor, se pare licitație și gustoase, și nu este nevoie să vă faceți griji că va arde sau nu propechetsya.

Rețete cheesecakes în bună multivarka că acestea pot fi îmbunătățite, de exemplu, prin adăugarea de nuci umplutura, fructe uscate, fructe de pădure și fructe.

Mulți ar putea crede că prăjitură cu brânză - un desert nou inventat. De fapt, prima mențiune de reteta cheesecake pot fi găsite în înregistrările grecești antice. Acest tartă delicios tratate sportivilor olimpici.

Apoi, rețeta a ajuns la Roma antică, unde a lăudat Cezar și toată nobilimea, și de acolo au migrat toate țările europene.

Cheesecake în multivarka - principii generale de gătit, fapte amuzante

Baza pentru prăjitură cu brânză este o prăjitură făcută din aluat sau aluat. Ingredientele de bază pentru tort a început să unt, zahăr și făină cu ou sau cookie-urile. Înainte de a aplica pe baza de umplere, tort recomanda să se calmeze pentru o jumătate de oră.

Umplutura este împărțit în două tipuri: brânză și brânză de vaci. Și, în primul și în al doilea caz, componenta amestecăm bine, pentru a nu lasa boabe. In plus se adaugă smântână, smântână, ouă.

Amateurs să experimenteze în bucătărie, nu este rară în prepararea cheesecake în multivarka folosi o varietate de fructe, boabe, sirop, fructe uscate, ciocolata, lapte condensat și multe alte lucruri.

De fapt, prăjitură cu brânză preparată în mod corespunzător nu există. Acest desert este atât de unic încât toată lumea poate face propriile ajustări la rețeta.

1 Rețetă: Strawberry Cheesecake în multivarka

• 150 de grame de orice Shortcake:

• 100 de grame de unt:

• 450 g de caș cremă de brânză;

• 150 g de zahăr;

• vanilie podea linguriță;

• 250 de grame de căpșuni congelate;

• un pahar de apă;

• lingura de gelatina.

1. Maruntiti cookie-urile în firimituri fine. Acest lucru se poate face într-un blender sau de a folosi o răzătoare.

2. Se amestecă cu chips-uri înmuiate într-un cuptor cu microunde sau la temperatura camerei, pur și simplu unt.

3. Shots în jos, astfel încât hârtia de copt Multivarki la rezervele rămase de la o înălțime de aproximativ 6-8 centimetri.

4. Puneți greutatea biscuiți și ulei pe hârtie, a întins-o rovnenko mâinile în jurul valorii de jos, apăsând pe întreaga suprafață. Ar trebui să obțineți un fel de tort.

5. Se amestecă brânza cu o sută de grame de zahăr și vanilie. Bate în masa rezultată din ouă, se amestecă ușor, dar nu re-bici.

6. Spread un strat uniform de umplere brânză pe tort firimiturile de cookie.

7. Setați modul de „coacere“ timp de 45 de minute. Multivarki fără a deschide capacul, porniți aparatul pe un program de „încălzire“, setați timpul de o oră.

8. Scoateți pregăti bază pentru prăjitură cu brânză de la Multivarki, se răcește la temperatura camerei.

9. Pune fructele de padure intr-un bol pentru a dezgheța.

10. Se înmoaie gelatina în apă călduță.

11. Pune fructele decongelate într-o ceașcă blender, se adaugă 50 de grame de zahăr și gelatină umflate. Rândul său, toate ingredientele într-un periuță.

12. Ia-ti un loc de căpșuni jeleu parfumat pe prăjitură cu brânză răcită.

13. Incubare desert în frigider timp de cel puțin două ore.

Reteta 2: Cheesecake în multivarka „Cașul cu stafide“

Ingrediente pentru baza:

• 30 de grame de zahăr;

• două gălbenușuri;

• o jumatate de pachet de unt;

• cești de făină cernută.

Ingrediente pentru umplutura:

• 200 grame de smântână (mai grasă mai bine);

• 400 de grame de brânză moale;

• Banca de lapte condensat (200-220 grame);

• 150 g stafide;

1. gălbenușuri de ou de pui pune într-un recipient mic, se toarnă zahăr. Frecati o furculiță, până când toate boabele de zahăr. Massa ar trebui sa o uniformă, plăcută de culoare galben deschis.

2. Adăugați untul înmuiat și frecați-l cu ingredientele existente.

3. Se presară făina, se frământă aluatul. Rulati aluatul într-o minge, scoateți-l timp de douăzeci la treizeci de minute în congelator, înfășurat sac.

4. Rolă ușor degerate aluatul în rezervor. Pune-l pe partea de jos Multivarki anterior Shots hârtie de copt. Aplatiza, forma nu este barele de protecție prea mare.

5. Puneți într-un castron de smântână, ouă și brânză. mash temeinic ingredientele împreună, astfel încât nu există o singură bucată.

6. Se toarnă laptele condensat, a pus stafide spălate cu atenție. Se amestecă.

7. loc caș uniform peste tort.

8. Se coace în „coacere“ modul de timp de cincizeci de minute.

9. După semnalul sonor, nu va grabiti pentru a deschide capacul, da terminat prăjitură cu brânză de preparare a cafelei multivarka cel puțin încă zece minute.

Reteta 3: prăjitură cu brânză cremoase cu prune în multivarka

• 100 grame de biscuiți;

• 100 grame de nuci;

• 100 g unt;

• lira de cremă de brânză de vaci;

• 150 ml de smântână grele;

• 80 de grame de zahăr;

• 60 g de amidon de porumb;

• desecare aproximativ 200 de grame;

• 10 grame de scorțișoară sol.

1. Pentru baza, conectați nuci mari tocat, unt cu cookie-uri zdrobite în firimituri. pisa temeinic aceste componente împreună.

2. Shots în Multivarki hârtie ceașcă de copt, distribuite uniform pe fundul baza pentru prăjitură cu brânză.

3. Clătiți bine prune, uscat. Se taie fructele în două, îndepărtați semințele. Pune pe baza cookie tăiat.

4. Combină de brânză grele smântână, zahăr, scorțișoară, și amidon. Bătut în ouă. Măturică mixer de masă.

5. Umpleți amestecul peste crema de scurgere.

6. Se coace timp de zece minute în modul oră de „coacere“.

7. Înainte de servire, ar trebui să fie răcit prăjitură cu brânză.

Reteta 4: prăjitură cu brânză de ciocolată cu aromă de cafea în multivarka

Ingrediente pentru baza:

• 150 g unt;

• 270 grame de shortbread;

• 40 de grame de talaș de cocos.

Ingrediente pentru umplutura:

• 150 de grame de ciocolata neagra ;;

• 300 de grame de brânză de vaci;

• vârf de cuțit de sare;

• 250 de grame de smântână;

• trei linguri mici de cafea instant;

• 50 de grame de budinca de vanilie pudra.

1. La partea de jos a castron multivarochnoy hârtie pergament fotografii.

2. Puneți biscuiții în bol de un blender sau procesor de alimente. Adăugați nuca de cocos si unt dedurizată la temperatura camerei. Bateti toate ingredientele pana se ingroasa, lipicios, neted.

3. Distribuirea masa de nisip la Multivarki de jos, traversele de formă.

4. Pentru umplutura, amestecati smantana cu branza de vaci, se adauga ouale, zaharul, sarea si budinca de vanilie. Se amestecă.

5. Topiți ciocolata și se toarnă în cheagul, se adaugă cafea. Bateti din nou masa.

6. Puneți umplutura pe partea de sus își bazează frumos.

7. Pregătiți-vă să includă multivarku pentru programul „Bake“, setați cronometrul la cincizeci de minute.

Reteta 5: Banana Cheesecake în multivarka

• 700 grame de biscuiți, cum ar fi „Jubilee“;

• 80 de grame de unt;

• Trei banane;

• 260 grame de smântână;

• 80 de grame de zahăr;

• 450 de grame de brânză;

• 10 ml suc de lămâie.

1. Cookie-urile taie, se amestecă cu ulei.

2. Din goo rezultată va constitui baza pentru prăjitură cu brânză, puneți-l în partea de jos a pan Shots multivarochnoy avans hârtie de copt.

3. Se curăță bananele, pune pulpa în bol blender, se adauga sucul de lamaie, masa pyuriruyte.

4. Într-un castron, amestecati împreună smantana cu cremă de brânză, zahăr și ouă. Se toarnă amestecul în piure de banane moale. Se amestecă.

5. umplutura Banana pune uniform pe aniversarea de cookie-uri.

6. oră la modul „coacere“ și prăjitură cu brânză delicios gata.

Reteta 6: Cheesecake Marmura în multivarka

• 100 grame de biscuiți;

• 20 de grame de zahăr;

• 50 de grame de unt;

• 330 de grame de brânză moale;

• 130 de grame de smântână groasă;

• 30 g de amidon de porumb;

• placi de ciocolata neagra;

• 120 grame de zahăr pudră;

• 50 ml lapte.

1. Cookie-urile cotlet, se macină cu unt și zahăr.

2. Într-un castron, se stabilească hârtie specială Multivarki, a pus acolo shortbread aluat, formează Korzhik cu margini.

3. Scoateți vasul din Napolitane timp de o jumătate de oră în frigider.

4. Într-o cratiță mică era zdrobit ciocolata, se toarnă în lapte, se topesc în masă pe un foc liniștit.

5. Intr-un vas de amestecare cu o dimensiune adecvată, se amestecă crema cu zahar si un praf de sare. Se adaugă ouăle și amidon, un bun topping de bici.

6. Se împarte masa cremoase de aproximativ trei părți, o treime din ciocolata se toarnă topit.

7. Se toarnă prăjitură cu brânză pe bază la un moment dat, lumina, umplutura întuneric.

8. Se coace timp de cincizeci de minute, punând programul „Bake“.

Reteta 7: Cherry prăjitură cu brânză multivarka

• lira de brânză de vaci scăzut de grăsime;

• 100 de grame de zahăr;

• suc si coaja de lamaie;

• 400 grame de biscuiți;

• 150 g unt;

• pachet de vanilie;

• 120-150 grame de cireșe fără sâmburi.

1. Se amestecă brânza de vaci cu zaharul, se adauga ouale si vanilie. Bateti până la masa buna.

2. Se pune amestecul de brânză de vaci într-o coaja de lamaie, se toarnă câteva linguri de suc de lămâie.

3. Se adaugă boabele și se amestecă.

4. Pune cookie-urile într-un blender, se toarnă untul topit. bază de ritm intensiv la greutate un gros și lipicios.

5. fotografieri în castron de hârtie de panificație.

6. Puneți o linguriță de masă nisip pe hârtie, a întins-o pe partea de jos, aplatizare cu atenție mâini, face barele de protecție.

7. Puneți prăjitura pe partea de sus a masei boabe caș.

8. Se coace timp de aproximativ patruzeci de minute, care rulează programul „Bake“.

9. Se răcește prăjitură cu brânză finit, fără a scoate-l din bol.

Cheesecake în multivarka - Trucuri și sfaturi

• Dacă decideți să adăugați la fructele de umplutură trebuie să fie spălate, curățate și tăiate în felii; uscat macerat pentru ceva timp în apă; îndepărtați semințele din boabe.

• Branza de vaci la prăjitură cu brânză, nu ar trebui să fie prea uscat, nici prea umed.

• estompează întotdeauna hârtie ceașcă de copt multivarochnuyu, astfel încât să puteți trage cu ușurință din desert aparat, fără să-l deterioreze.

• Înainte de a așeza umplutura, nu uita pentru o lungă perioadă de timp și se pisează bine pe mâini bază, sau se poate prăbuși.

• Nu exagerați prăjitură cu brânză mai mult timp alocat, tortul se poate fisura și de umplere își pierd sensibilitatea lor.

• cheesecake servit la rece: după gătire este păstrat timp de o jumătate de oră în castron multivarochnoy, și apoi trecerea la masă, răcit la temperatura camerei și numai după ce se îndepărtează la 2-4 ore în frigider. desert corespunzătoare și lung de răcire va reduce riscul de fracturi.