Retete pentru diabetici delicios diabet zaharat de tip 1 și 2

Într-o astfel de boli ca diabetul zaharat, indiferent de ce tip - 1 sau 2, pacienții ar trebui să fie deosebit de atenți la alegerea produselor alimentare. Datorită faptului că, în prezent există o mare varietate de retete delicioase si simple pentru diabetici, dieta se poate face nu numai că este util și în condiții de siguranță, dar, de asemenea, cele mai plăcute.

În primul rând, în procesul de pregătire, este important să se știe că produsele alimentare ar trebui să fie dietetice. În plus, meniul trebuie să fie luați în considerare o serie de criterii:

• tipul de boală;
• vârsta pacientului;
• greutatea sa;
• stilul de viață;
• exercițiu.

Ce pot mânca cu diabet zaharat de tip I

In diabetul zaharat de tip 1 sunt autorizate să folosească pentru a utiliza astfel de produse:

Aderarea la nutritie adecvata la aceasta boala endocrina, pacientul ar trebui, de asemenea, să refuze să cafea, zahăr. alcool. produse grase, lactate și alimente uleioase prajite, paste. sărate și legume murate.

Recomandări pentru diabetul zaharat de tip II

In diabetul zaharat de tip 2 pâinea ar trebui să fie abandonate, sau au doar un grăunte, pentru că este absorbit lent și nu provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge al pacientului. Cartofi nu pot mânca mai mult de 200 de grame pe zi, și ar trebui să limiteze utilizarea de morcovi și varză.

Exemplu de meniu pentru diabetici al doilea tip este după cum urmează:

• Micul dejun. terci de hrișcă pe apă cu unt, cicoare.
• Masa de prânz. salata de fructe din mere proaspete și grapefruit.
• Masa de prânz. Borsul cu acru bulion crema de pui, compoturi de fructe.
• ceai de după-amiază. Brânză de vaci caserola, ceai din șolduri.
• Cina. Perisoare cu varza calita, ceai fara zahar.
• 2 cină. Un pahar de lapte acru scăzut de grăsime.

Perspectiva dietetice sperie de multe ori pacientii, dar rețete moderne va surprinde diversitatea și unicitatea.

alimente delicioase

Pentru diabetici care suferă de tip 1 și 2 boală care doresc să se simtă bine, dar în același timp și să mănânce, sunt ideale pentru următoarele rețete:

Reteta №1. Fasole și mazăre cu ceapă

Pentru aceasta reteta, diabet proaspete adecvat sau fasole și mazăre congelată. Resist tratamentul termic produse nu este în valoare de mai mult de 10 minute, pentru că în ambele cazuri a pierdut toate substantele nutritive conținute în aceste legume.

Pentru prepararea de nevoie:

• fasole și mazăre - 400 g;
• ceapă - 400 g
• faina - 2 linguri. l.
• unt - 3 linguri. l.
• suc de lamaie - 1 lingura. l.
• pasta de tomate - 2 linguri. l.
• Usturoi - 1 cățel
• ierburi, sare - dupa gust

Gătitul ar trebui să fie pe următoarea schemă:

1. Intr-o tigaie se topesc ¾ din art. l. unt, pune mazăre și sote timp de 3 minute. Apoi, se acoperă și se fierbe-l pana cand se inmoaie. În același mod este pregătit și fasole.
2. Bow și tăiate la maro în unt într-o tigaie și făină gol prăjește 3 minute.
3. Pasta de tomate diluat cu apă, se toarnă în tigaie, se adauga sucul de lamaie, sare și ierburi proaspete, se acoperă și se fierbe timp de aproximativ 3 minute.
4. Gata să toarne mazăre și fasole la ceapa, se adauga usturoiul ras, cald sub capota. Prin trimiterea la masa, decora un fel de mâncare roșii.

Reteta №2. Hrana pentru diabetici poate consta de asemenea preparate, cum ar fi „conopidă și dovlecei în sos de tomate crema.“ Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele produse:

• dovlecei - 300 g
• conopidă - 400 g
• faina - 3 linguri. l.
• unt - 2 linguri. l.
• Crema - 200 g
• ketchup - 1 lingura. l.
• Usturoi - 1 cățel
• rosii - 1 buc.
• fenicul, sare

1. Dovleceii sunt bine spălate și tăiate în cuburi mici. Varză și se spală și se împart în buchețelele individuale.
2. Legume fierte în apă până când fierte, aruncați într-o strecurătoare și lăsați-se scurgă bulion.
3. Făină golit în tigaie și se încălzește prin adăugarea de unt. Treptat, se toarnă crema în tigaie, se adauga ketchup, usturoi, sare și ierburi, amestecând constant.
4. Intr-o tigaie gata să sos de tomate cremos, a pus dovlecei si conopida, puse toate la 4 minute. Hrănirea pe masă, puteți decora o farfurie de rosii feliate.

Reteta №3. Dovlecel umplute cu hrișcă și ciuperci, cu siguranță, va face apel la toate, nu numai pentru diabetici, dar, de asemenea, rudele lor. Dieta, care va această rețetă, nu te deranja pacientul.

Va avea nevoie de următoarele produse:

• mici tineri dovlecel - 4 buc.
• hrișcă - Articolul 5. l.
• ciuperci - 8 buc.
• ciuperci uscate - 2 buc.
• ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 1 cățel
• Crema - 200 g
• faina - 1 lingura. l.
• Ulei vegetal - pentru prăjit
• sare, piper, o pereche de tomate cireșe

1. Sorteze și se spală hrișcă, se adaugă apă 1: 2 și a pus pe foc.
2. Odată ce apa fierbe, se adauga la ceapa tocata, ciuperci uscate, sare. Se reduce focul, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe timp de 15 minute.
3. Se încălzește tigaie și se pun ciupercile acolo tocate și usturoi ras, se prăjește în ulei timp de 5 minute, se adaugă o hrisca gata făcute și se amestecă.
4. Dovlecel pentru a face bărci, taindu-le de-a lungul și de a lua carnea. Din pulpa pentru a prepara sosul: grătar-l pe o răzătoare grosier, a pus în tigaie și se prăjește, se adauga smantana si faina, sare și se amestecă.
5. Bărci pentru sare în interior, umple hrișcă, se toarnă sosul crema pe partea de sus. Zucchini se coace în cuptor timp de cel puțin o oră, astfel încât acestea devin moi. Se serveste si garnisiti cu ierburi proaspete și roșii cherry.

Pentru masa poate găti salate delicioase care nu va afecta cu creșterea de zahăr în sânge. Puteți folosi rețeta pentru diabetici salată de conopidă și castravete de gătit. La sfârșitul verii se recomandă cât mai multe legume proaspete, astfel încât aceasta salata vitamina este cel mai bine pentru a găti în vara produselor naturale.

Pentru a găti veți avea nevoie de:

• varză creață - 300 g
• castraveți - 200 g
• Usturoi - 1 cățel
• sare, piper, mărar
• ulei vegetal pentru realimentare

1. Gulii trebuie să se spele, coji de fructe și grătar.
2. Castraveți se spală și se taie în fâșii.
3. Legume se amestecă, se adaugă usturoi, sare și plante aromatice, sezon cu unt.

Salata „Smart“ va împodobi masa de sărbătoare. Ai nevoie pentru a aduce:

• fasole verde - 200 g
• mazăre - 200 g
• conopidă - 200 g
• mere - 1 buc.
• rosii - 2 buc.
• frunză de salată
• patrunjel, marar
• suc de lămâie - 2 linguri. l.
• ulei vegetal - 3 linguri. l.
• sare

1. Conopida, mazăre și fasole se fierbe în apă sărată.
2. Tomate, tăiate în inele subțiri, mere - cuburi. mere feliate, trebuie să stropească imediat cu suc de lamaie, în caz contrar se vor întuneca, și va avea un aspect deloc apetisanta.
3. Stivă salata mod: a pus pe placa spălate salata verde, de-a lungul marginii plăcilor într-un singur tomate inel strat, fasole inel, varză pune în același mod, numai în interiorul inelului pentru a face inelul de fasole, mazăre umple mijloc. Pe partea de sus a unui deal frumos mazăre pune mere feliate. Salata presărat cu ierburi tocate - marar si patrunjel. Asigurați-sos salata de ulei vegetal, suc de lămâie și sare.

Important de știut:

• 
  Sunt diabetici prune permise
• 
  Fie că este posibil pentru pacienții cu diabet zaharat să mănânce ciuperci?
• 
  Sunt arahide permis pentru diabetici
• 
  Este posibil iaurt pentru diabetici